九州農政局消費者の部屋特別展示(令和6年11月11日～11月22日)

九州農政局「消費者の部屋」では、食料・農業・農村に関する施策の情報提供や普及・啓発を行っています。

今回は、「和食文化を次世代につなげる～11月24日は和食の日～」をテーマに特別展示を実施しますので、是非ご来場下さい。

概要

昨年12月にユネスコ無形文化遺産登録10周年を迎えた「和食；日本人の伝統的な食文化」の保護や次世代への継承に関する情報を提供します。

開催期間

令和6年11月11日（月曜日）～11月22日（金曜日）8時30分～17時15分（土日、祝日を除く）

場所

九州農政局消費者の部屋常設展示室
熊本市西区春日2丁目10番1号（熊本地方合同庁舎A棟1階）
JR熊本駅から徒歩5分
電停二本木口から徒歩2分
熊本桜町バスターミナルから車10分

アクセスマップ

（九州農政局へのアクセスはこちらから）

内容

（パネル展示、リーフレット配布等）

11月24日は「和食の日」、11月は「和ごはん月間」
和食の骨格を知ろう
にっぽん伝統食図鑑(農林水産省伝統食品データベース)
うちの郷土料理(農林水産省郷土料理データベース)
おせち料理のペーパークラフトなど

●展示パネル紹介
「11.24は和食の日」(PDF : 870KB) 「美味しさには四季がある」(PDF : 1,287KB) ユネスコ無形文化遺産に登録された和食文化(PDF : 254KB) 出汁食材や基礎調味料について(PDF : 1,861KB)

関連リンク先
11 月は「和ごはん月間」、11 月24 日は「和食の日」！：農林水産省

うちの郷土料理：農林水産省

にっぽん伝統食図鑑 | 農林水産省

フードパル熊本特別展示のお知らせ

フードパル熊本「熊本市食品交流会館」にて、以下のとおりパネル展示を行いますので、ぜひご来場下さい。

1.展示期間：11月11日（月曜日）～11月22日（金曜日）フードパル熊本営業時間に準ずる
2.展示場所：フードパル熊本「熊本市食品交流会館」ロビー
〒861-5535 熊本市北区貢町581-2 電話：096-245-5111

フードパル熊本へのアクセスはこちらから【外部リンク】

3.昨年12月にユネスコ無形文化遺産登録10周年を迎えた「和食；日本人の伝統的な食文化」の保護や次世代への継承に関する情報を提供します。