食品表示制度と米のトレーサビリティ法の概要について講義しました

－出張講座（兵庫県立農業大学校）加西市－

近畿農政局兵庫県拠点は、令和4年12月22日（木曜日）、兵庫県加西市にある兵庫県立農業大学校の学生（2年生） 21名を対象に、
出張講座を実施しました。

講座では、「食品表示制度と米のトレーサビリティ法について」をテーマに、生鮮食品（農産物、畜産物、水産物、玄米・精米）及び
加工食品の表示ルールや、米トレーサビリティ法に基づく取引の記録・保存、産地情報伝達などの制度の概要について、クイズを
交えて講義を行いました。

学生の関心も高く、講義中に出題された問題について解答を聞くたびに納得した声をあげ、熱心に聴講していました。