第97次農林水産省統計表:農林水産省
このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

第97次農林水産省統計表

過去の農林水産省統計表はこちら

第97次農林水産省統計表は、令和4年度における我が国の農林水産業の各分野の主要な統計について、農林水産省の統計調査結果を主体に他府省、各種団体等の統計調査結果を加えて総合的に編集したものです。


表紙(PDF : 109KB)
総目次(PDF : 114KB)
統計表目次(PDF : 221KB)
利用者のために(PDF : 514KB)
我が国の食料・農林水産業の概要(EXCEL : 78KB)
食用農林水産物の生産から飲食料の最終消費に至る流れ(PDF : 151KB)

統計表
I 食料需給の部
II 農林業経営体の部
III 農家の部
IV 農業経営の部
V 農業物価指数の部
VI 農用地の部
VII 農作物の部
VIII 畜産の部
IX 農業生産資材の部
X 農山村の部
XI 林業の部
XII 水産業の部
XIII 農林水産物流通の部
XIV 農水産加工品の部
XV 農林水産業所得の部
XVI 農林漁業共済・保険の部
XVII 農林水産財政及び金融の部
XVIII 農林水産業団体の部
XIX 東日本大震災からの復旧・復興状況
付録
索引

統計表



I 食料需給の部

解説(PDF : 120KB)

1 食料需給
  (1) 食料需給表(EXCEL : 108KB)
        a 令和4年度・概算値
        b 令和3年度・確定値
        c 国民一人・1年当たり供給純食料
        d 食料自給率
  (2) 政府所有米穀、麦類需給状況(EXCEL : 55KB)
        a 米
        b 麦類(食糧用)
  (3) 1経営体当たりの米の収穫量、販売量、在庫量等(EXCEL : 43KB)
      水稲うるち米・水稲もち米計及び水稲うるち米
2 食料消費
  (1) 国民栄養(EXCEL : 57KB)
        a 一人1日当たり栄養素等摂取量(20歳以上)
        b 一人1日当たり食品群別栄養素等摂取量(20歳以上)(令和元年)
  (2) 食料価格(EXCEL : 77KB)
        a 消費者物価指数(令和2年=100、全国) 
        b 主要都市の食料品小売価格
  (3) 家計食料支出(EXCEL : 134KB)
       都道府県庁所在都市別1世帯当たり年間の品目別支出金額、購入数量(二人以上の世帯)
  (4) 最終消費からみた飲食費の部門別の帰属額の推移(EXCEL : 48KB)
3 6次産業化(EXCEL : 89KB)
  (1) 年間販売金額及び年間販売金額規模別事業体数割合(令和2年度)
  (2) 従事者数及び雇用者の男女別割合(令和2年度)
  (3) 産地別年間仕入金額(農産物直売所は販売金額)(令和2年度)
  (4) 都道府県別農業生産関連事業の年間販売金額及び事業体数
  (5) 都道府県別漁業生産関連事業の年間販売金額及び事業体数
4 食品産業の動向と流通経費等(EXCEL : 214KB) ※令和6年7月19日に正誤情報を掲載しました。
  (1) 食品産業の構造(EXCEL : 212KB) 
        a 外食産業の構造(令和3年)
        b 外食産業の売上額
        c 食品製造業の構造と出荷状況(従業者4人以上の事業所)
        d 食品卸売業の構造と販売状況
        e 食品小売業の構造と販売状況
  (2) 青果物の流通経費等(平成29年度)(EXCEL : 199KB)
        a 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費及び生産者受取収入(100kg当たり)
        b 生産者の出荷先別販売金額割合(青果物全体)
        c 集出荷団体の出荷先別販売金額割合(青果物全体)
        d 小売業者の仕入先別仕入金額割合(調査対象16品目)
        e 青果物の各流通段階の価格形成及び小売価格に占める各流通経費等の割合(調査対象16品目)(100kg当たり)
         (試算値)
        (a) 4つの流通段階を経由(集出荷団体、卸売業者、仲卸業者及び小売業者)
        (b) 生産者が小売業者に直接販売
        (c) 生産者が消費者に直接販売
  (3) 水産物の流通経費等(平成29年度)(EXCEL : 197KB)
        a 産地卸売業者の流通経費等(1業者当たり)
        (a) 販売収入、産地卸売手数料及び生産者への支払金額
        (b) 産地卸売経費
        b 産地出荷業者の流通経費等(1業者当たり)
        c 漁業者の出荷先別販売金額割合(水産物全体)
        d 小売業者の仕入先別仕入金額割合(調査対象10品目)
        e 水産物の各流通段階の価格形成及び小売価格に占める各流通経費等の割合(調査対象10品目)(100kg当たり)
         (試算値)
        (a) 5つの流通段階を経由(産地卸売業者、産地出荷業者、卸売業者、仲卸業者及び小売業者)
        (b) 漁業者が小売業者に直接販売
        (c) 漁業者が消費者に直接販売
  (4) 有機農産物等の認証事業者の認証件数と格付実績(EXCEL : 72KB)
        a 有機農産物等の認証事業者の認証件数・経営体数
        b 認証事業者に係る格付実績(令和3年度)
        (a) 有機農産物
        (b) 有機加工食品
    [参考]国内の総生産量と格付数量(令和3年度)
5 農林水産物の輸出入
  (1) 輸出(EXCEL : 129KB)
  (2) 輸入(EXCEL : 211KB)

II 農林業経営体の部

解説(PDF : 108KB)

1 農林業経営体(EXCEL : 98KB)
  (1) 農林業経営体数
  (2) 事業タイプ別経営体数
  (3) 組織形態別経営体数
2 農業経営体(EXCEL : 394KB)
  (1) 組織形態別経営体数
  (2) 経営耕地面積規模別経営体数
  (3) 農産物販売金額規模別経営体数
  (4) 農産物販売金額1位の部門別経営体数
  (5) 農業経営組織別経営体数
  (6) 経営耕地の状況
  (7) 貸付耕地のある経営体数と貸付耕地面積
  (8) 経営耕地面積規模別面積
  (9) 農業の従事日数階層別の農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数
(10) 雇用者の状況
(11) 年齢階層別常雇い数
(12) 水稲作受託作業種類別経営体数と受託作業面積
(13) 農作業を受託した経営体の事業部門別経営体数
(14) 農作業の受託料金収入規模別経営体数
(15) 農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数
(16) 農産物出荷先別経営体数
(17) 農産物売上1位の出荷先別経営体数
3 農業経営体(農業構造動態調査)(EXCEL : 104KB)
  (1) 農業経営体数
  (2) 経営耕地面積規模別経営体数
  (3) 農産物販売金額規模別経営体数
  (4) 農業経営組織別経営体数
  (5) 経営耕地の状況
  (6) 借入耕地の状況
  (7) 農業労働力
4 農業経営体(個人経営体)(EXCEL : 297KB)
  (1) 主副業別経営体数
  (2) 経営耕地面積規模別経営体数
  (3) 農産物販売金額規模別経営体数
  (4) 農業経営組織別経営体数
  (5) 年齢階層別世帯員数
  (6) 自営農業従事日数階層別の農業従事者数
  (7) 年齢階層別の基幹的農業従事者数
  (8) 世帯員の平均年齢
  (9) 経営耕地面積規模別面積
(10) 経営耕地の状況
(11) 貸付耕地のある経営体数と貸付耕地面積
5 農業経営体(個人経営体)(農業構造動態調査)(EXCEL : 124KB)
  (1) 主副業別経営体数
  (2) 農産物販売金額規模別経営体数
  (3) 農業経営組織別経営体数
  (4) 経営耕地面積規模別経営体数
  (5) 1経営体当たり経営耕地面積
  (6) 1経営体当たり借入耕地面積
  (7) 年齢階層別世帯員数
        a 計
        b 男
        c 女
  (8) 年齢階層別基幹的農業従事者数
        a 計
        b 男
        c 女
6 農業経営体(団体経営体)(EXCEL : 319KB)
  (1) 組織形態別経営体数
  (2) 経営耕地面積規模別経営体数
  (3) 農産物販売金額規模別経営体数
  (4) 農業経営組織別経営体数
  (5) 経営耕地の状況
  (6) 経営耕地面積規模別面積
  (7) 農業の従事日数階層別の農業に60日以上従事した役員・構成員(経営主を含む)数
  (8) 雇用者の状況
  (9) 年齢階層別常雇い数
(10) 水稲作受託作業種類別経営体数と受託作業面積
(11) 農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数
(12) 農産物出荷先別経営体数
(13) 農産物売上1位の出荷先別経営体数
7 農業経営体(団体経営体)(農業構造動態調査)(EXCEL : 91KB)
  (1) 組織形態別経営体数
  (2) 経営耕地面積規模別経営体数
  (3) 農産物販売金額規模別経営体数
  (4) 農業経営組織別経営体数
  (5) 経営耕地の状況
  (6) 借入耕地の状況
  (7) 農業労働力
8 集落営農(EXCEL : 114KB)
  (1) 組織形態別集落営農数
  (2) 経営所得安定対策への加入状況別集落営農数
  (3) 現況集積面積規模別集落営農数
        a 経営耕地面積規模別
        b 農作業受託面積規模別
  (4) 活動内容別集落営農数(複数回答)
  (5) 構成農家数別集落営農数
9 農作業死亡事故(EXCEL : 50KB)
  (1) 農作業中の死亡事故発生状況
  (2) 年齢階層別死亡者数

III 農家の部

解説(PDF : 88KB)

1 農家等(EXCEL : 71KB)
   (1) 総農家数
   (2) 経営耕地のある農家数と経営耕地面積
   (3) 貸付耕地のある農家数と貸付耕地面積
2 新規就農者(EXCEL : 59KB)
   (1) 就農形態別新規就農者数
   (2) 年齢別新規自営農業就農者数
   (3) 年齢別出身別新規雇用就農者数
   (4) 年齢別新規参入者数

IV 農業経営の部

解説(PDF : 116KB)

1 全国農業地域別農業経営(1経営体当たり)(令和3年)(EXCEL : 115KB)
  (1) 農業経営の総括
  (2) 農業粗収益
  (3) 農業経営費
  (4) 労働力、労働投下量、経営土地
2 営農類型区分別農業経営(全農業経営体・全国・1経営体当たり)(令和3年)(EXCEL : 82KB)
  (1) 農業経営の総括
  (2) 農業粗収益
  (3) 農業経営費
  (4) 労働力、労働投下量、経営土地
3 営農類型区分別農業経営(個人経営体・全国・1経営体当たり)(令和3年)(EXCEL : 81KB)
  (1) 農業経営の総括
  (2) 農業粗収益
  (3) 農業経営費
  (4) 労働力、労働投下量、経営土地
4 営農類型区分別農業経営(法人経営体・全国・1経営体当たり)(令和3年)(EXCEL : 79KB)
  (1) 農業経営の総括
  (2) 農業粗収益
  (3) 農業経営費
  (4) 労働力、労働投下量、経営土地
5 主副業別農業経営(個人経営体・1経営体当たり)(令和3年)(EXCEL : 75KB)
  (1) 農業経営の総括
  (2) 農業粗収益
  (3) 農業経営費
  (4) 労働力、労働投下量、経営土地
6 認定農業者のいる農業経営体の農業経営(個人経営体・1経営体当たり)(令和3年)(EXCEL : 353KB)
  (1) 農業経営の総括
  (2) 農業粗収益
  (3) 農業経営費
  (4) 労働力、労働投下量、経営土地
7 営農類型の部門別農業経営(個人経営体・1経営体当たり)(令和3年)(EXCEL : 57KB)
8 生産費(EXCEL : 392KB)
  (1) 米生産費(個別経営体)(水稲玄米60kg当たり)
        a 全国農業地域別生産費
        b 都道府県別生産費
  (2) 麦類、いも類、大豆(個別経営体)、工芸農作物及びそば生産費
  (3) 米、大豆及び小麦生産費(組織法人経営体)
        a 60kg当たり生産費
        b 10a当たり生産費
  (4) 畜産物生産費
9 経営所得安定対策等の支払実績(EXCEL : 174KB)
  (1) 経営所得安定対策等の支払件数
  (2) 経営所得安定対策等の支払金額
  (3) 畑作物の直接支払交付金の対象作物別の支払数量
  (4) 水田活用の直接支払交付金及び米の直接支払交付金の支払面積
  (5) 収入減少影響緩和交付金の支払実績
10 認定農業者数及び基本構想策定状況(EXCEL : 46KB)

V 農業物価指数の部

解説(PDF : 99KB)

1 農産物価格指数(令和2年=100)(EXCEL : 44KB)
2 農業生産資材価格指数(令和2年=100)(EXCEL : 44KB)
3 品目別価格指数(令和2年=100)(EXCEL : 211KB)

VI 農用地の部

解説(PDF : 109KB)

1 耕地面積(EXCEL : 52KB)
   耕地種類別面積
2 耕地の拡張・かい廃面積(EXCEL : 45KB)
3 荒廃農地の発生状況(EXCEL : 55KB)
4 田畑整備状況・推計値(EXCEL : 55KB)
5 農地の権利移動と転用(EXCEL : 117KB)
  (1) 耕作目的の農地の権利移動
        a 農地法による権利移動
        b 農業経営基盤強化促進法による権利移動
  (2) 農地の転用
6 農道の管理主体別延長距離(EXCEL : 58KB)
7 基幹的農業水利施設数及び水路延長・推計値(EXCEL : 52KB)

VII 農作物の部

解説(PDF : 121KB)

1 稲(EXCEL : 72KB)
  (1) 水陸稲の作付面積及び収穫量
  (2) 新規需要米等の用途別取組状況
2 麦類(子実用)(EXCEL : 74KB)
3 かんしょ(EXCEL : 43KB)
4 豆類・そば(EXCEL : 63KB)
5 野菜(EXCEL : 280KB)
  (1) 主要な野菜
  (2) その他の野菜
6 果樹(EXCEL : 141KB)
  (1) 主要な果樹
  (2) その他の果樹
7 工芸農作物(EXCEL : 70KB)
8 飼料作物、えん麦(緑肥用)(EXCEL : 58KB)
9 花き(EXCEL : 63KB)
10 花木等(EXCEL : 69KB)
  (1) 花木類
  (2) 芝
  (3) 地被植物類
11 園芸用ガラス室・ハウス等の設置実面積及び栽培延べ面積(EXCEL : 59KB)
12 農作物作付(栽培)延べ面積及び耕地利用率(EXCEL : 58KB)

VIII 畜産の部

解説(PDF : 89KB)

1 家畜の飼養戸数、飼養頭羽数等(EXCEL : 138KB)
  (1) 乳用牛
  (2) 肉用牛
  (3) 豚
  (4) 採卵鶏
  (5) ブロイラー(出荷戸数及び出荷羽数を含む。)
2 家畜の飼養頭羽数規模別飼養戸数等(EXCEL : 119KB)
  (1) 乳用牛
  (2) 肉用牛
  (3) 豚
  (4) 採卵鶏
  (5) ブロイラー(出荷羽数規模別出荷戸数)
  [参考]農林業センサス
    家畜の飼養経営体数及び飼養頭羽数(農業経営体)
3 生乳及び飲用牛乳等生産量(EXCEL : 53KB)
4 鶏ひな出荷羽数(EXCEL : 48KB)
5 成鶏めす羽数及び鶏卵生産量(EXCEL : 48KB)
6 種おす牛頭数(EXCEL : 49KB)
7 家畜伝染病発生頭羽数(EXCEL : 72KB)

IX 農業生産資材の部

解説(PDF : 88KB)

1 肥料(EXCEL : 54KB)
  (1) 化学肥料生産量
  (2) 化学肥料需給状況(純成分)
  (3) 輸出入
2 土壌改良資材(EXCEL : 41KB)
   土壌改良資材の農業用払出量
3 農薬(EXCEL : 57KB)
  (1) 登録農薬数の推移
  (2) 農薬出荷量の推移
  (3) 輸出入
4 飼料(EXCEL : 60KB)
  (1) 配合及び混合飼料の用途別生産量
  (2) 配合及び混合飼料用原料の品目別使用量
  (3) 輸出入
  (4) 飼料需給表
5 農業用機械(EXCEL : 66KB)
  (1) 主要農業用機械生産台数
  (2) 輸出入

X 農山村の部

解説(PDF : 113KB)

1 農業集落(EXCEL : 168KB)
  (1) 最も近いDIDまでの所要時間別農業集落数
  (2) 1農業集落当たり平均面積
  (3) 耕地面積規模別農業集落数
  (4) 耕地率別農業集落数
  (5) 水田率別農業集落数
  (6) 実行組合のある農業集落数
  (7) 農業集落の寄り合いの状況
        a 過去1年間に開催された寄り合いの回数別農業集落数
        b 寄り合いの議題別農業集落数
  (8) 寄り合いの議題への取組状況
2 資源・環境の保全(EXCEL : 90KB)
  (1) 有機農業に取り組んでいる経営体の取組品目別作付(栽培)経営体数と作付(栽培)面積
  (2) 地域資源の保全
        a 農地
        b 森林
        c ため池・湖沼
        d 河川・水路
        e 農業用用排水路
3 地域としての取組(EXCEL : 46KB)
4 市民農園の農園数及び面積の推移(EXCEL : 59KB)
5 中山間地域等直接支払制度への取組(EXCEL : 54KB)
  (1) 実施状況
  (2) 集落協定の概要
  (3) 「多面的機能を増進する活動」の実施状況
6 農作物被害(EXCEL : 79KB)
  (1) 水稲の被害面積及び被害量
  (2) 野生鳥獣による農作物被害
7 野生鳥獣資源利用(EXCEL : 125KB)
  (1) 食肉処理施設の解体実績等
        a 解体頭数規模別食肉処理施設数
        b 鳥獣種別の解体頭・羽数
        c ジビエ利用量
  (2) 食肉処理施設の販売実績等
        a 食肉処理施設で野生鳥獣を処理して得た金額
        b 食肉処理施設が卸売・小売に販売した食肉の販売先別の販売数量

XI 林業の部

解説(PDF : 116KB)

1 保有山林面積規模別林家数、保有山林面積(EXCEL : 59KB)
2 林業経営体(EXCEL : 140KB)
  (1) 保有山林面積規模別経営体数
  (2) 保有山林面積規模別面積
  (3) 組織形態別経営体数
  (4) 林業作業の受託を行った林業経営体数と受託面積
  (5) 保有山林の状況
3 林野面積及び資源(EXCEL : 202KB)
  (1) 総土地面積及び林野面積
  (2) 所有形態別林野面積
        a 現況森林面積
        b 森林以外の草生地(野草地)
        c 林野面積
  (3) 林野面積規模別市区町村数
  (4) 保安林面積
  (5) 林野率別市区町村数
  (6) 森林資源
4 需給(EXCEL : 45KB) ※令和6年10月17日に正誤情報を掲載しました。
5 人工造林面積(令和2年度)
6 人工造林面積(令和3年度)(EXCEL : 85KB)

7 林産物(EXCEL : 88KB)
  (1) 素材生産量
  (2) 素材需給量
  (3) 特用林産物生産量
8 木質バイオマスエネルギーの利用(EXCEL : 94KB)
  (1) 木質バイオマスの利用量
  (2) 木材チップの由来別利用量
  (3) 種類別発電機数
  (4) 種類別ボイラー数
  (5) 業種別木質バイオマスエネルギー利用事業所数
9 林道(EXCEL : 29KB)
  (1) 林道の現況(自動車道)
  (2) 林道新設(自動車道)事業
10 林業経営(EXCEL : 64KB)
  (1) 家族経営体(平成30年・1経営体当たり)
  (2) 会社経営体(平成30年度・1経営体当たり)

XII 水産業の部

解説(PDF : 114KB)

1 漁業生産構造
(1) 海面漁業(EXCEL : 388KB)
        a 漁業経営体数
        (a) 経営体階層別漁業経営体数
        (b) 経営組織別漁業経営体数
        (c) 営んだ漁業種類別漁業経営体数(複数回答)
        (d) 漁獲物・収獲物の販売金額規模別漁業経営体数
        (e) 出荷先別漁業経営体数(複数回答)
        b 個人経営体
        (a) 専兼業別漁業経営体数
        (b) 基幹的漁業従事者の年齢階層別経営体数
        c 漁業世帯員数(個人経営体)
        (a) 男女別漁業世帯員数
        (b) 専兼業別漁業世帯員数
        d 漁業就業者数
        (a) 年齢階層別・男女別漁業就業者数
        (b) 自営・雇われ別漁業就業者数
(2) 内水面漁業(EXCEL : 152KB)
        a 内水面漁業経営体数
        b 湖沼漁業(団体経営体及び年間湖上作業従事日数30日以上の個人経営体)
        (a) 経営体階層別経営体数
        (b) 経営組織別経営体数
        (c) 男女別・年齢階層別湖沼漁業従事者数
        c 内水面養殖業
        (a) 基本構成・過去1年間の収獲物販売金額規模別経営体数
        (b) 営んだ養殖種類別経営体数
        (c) 男女別・年齢階層別養殖業従事者数
2 水産資源の管理、水産業・漁村の多面的機能(EXCEL : 205KB)
  (1) 資源管理・漁場改善の取組
        a 管理対象魚種別取組数(複数回答)
        b 漁業資源の管理内容別取組数(複数回答)
        c 漁場の保全・管理内容別取組数(複数回答)
        d 漁獲の管理内容別取組数(複数回答)
  (2) 地域活性化の取組
        a 会合・集会等の議題別漁業地区数(複数回答)
        b 漁業協同組合が関係する活動別漁業地区数(複数回答)
        c 都市との交流活動の取組地区数
  (3) 内水面漁業の背後条件
        a 漁場環境改善への取組
        b 魚種別放流数量
        c 都市との交流活動の取組を行った漁協数及び延べ参加人数
3 生産手段及び施設(EXCEL : 130KB)
  (1) 登録漁船隻数
        a 規模別漁船隻数
        b 海水動力漁船の機関種類・船質別隻数
        c 海水漁船の漁業種類別隻数
  (2) 海面漁業の保有漁船隻数
  (3) 指定漁港
4 漁業及び養殖業の生産(EXCEL : 386KB) ※令和6年9月26日に正誤情報を掲載しました。
  (1) 漁業種類別生産量
  (2) 主要魚種別生産量
  (3) 海面漁業
        a 漁業種類・大海区・都道府県別漁獲量
        b 主要魚種の大海区・都道府県別漁獲量
  (4) 海面養殖業
       主要魚種の都道府県別収獲量
  (5) 内水面漁業、内水面養殖業
        a 内水面漁業
        (a) 漁獲量
        (b) 主要魚種の河川・湖沼別漁獲量
        b 内水面養殖業
           魚種別収獲量
  (6) 産地市場の品目別水揚量及び卸売価格
  (7) 品目別用途別出荷量(令和2年)
  (8) 品目別用途別出荷量(令和3年)
  (9) 冷蔵水産物の品目別年末在庫量
5 漁業経営(EXCEL : 128KB)
  (1) 海面漁業個人経営体(令和3年・1経営体当たり)
        a 漁業経営の概要及び所得
        b 収入及び支出
  (2) 海面養殖業(養殖種類別)個人経営体(令和3年・1経営体当たり)
  (3) 会社経営体(令和3年度・1経営体当たり)

XIII 農林水産物流通の部

解説(PDF : 125KB)

1 国内産米・麦類の検査数量及び米の相対取引価格(EXCEL : 86KB)
  (1) 米の検査数量
  (2) 麦類の検査数量
  (3) 米の産地品種銘柄別相対取引価格(玄米60kg当たり)
2 青果物・花きの流通量及び価格(EXCEL : 341KB)
  (1) 主要品目別出荷量
        a 野菜
        b 果実
        c 花き
        d 花木等
        (a) 花木類
        (b) 芝
        (c) 地被植物類
  (2) 青果物の主要品目別卸売数量、価額及び価格(令和3年)
  (3) 青果物の転送量(主要都市市場計)
        a 野菜
        b 果実
  (4) 野菜の国産・輸入別の卸売数量・価額・価格(主要都市市場計)
3 食肉の流通量及び価格(EXCEL : 165KB)
  (1) 都道府県別と畜頭数及び枝肉生産量
  (2) 食肉卸売市場別枝肉取引頭数及び価格等(令和4年)
        a 食肉中央卸売市場
        b 食肉地方卸売市場
4 食鳥の処理羽数及び処理重量(EXCEL : 25KB)
5 木材、製材の流通量及び価格(EXCEL : 179KB)
  (1) 需要部門別素材需給量
  (2) 製材
        a 製材工場数(12月31日現在)
        b 製材用素材の材種別入荷工場数及び入荷量
        c 用途別製材品の出荷工場数及び出荷量
  (3) 合単板工場数及び生産量
        a 合単板工場数
        b 単板製造用素材の入荷量
        c 合板生産量
  (4) 木材チップ工場数及び原材料別生産量
        a 工場数
        b 原材料別生産量
  (5) 木材価格
        a 素材価格
        b 製品卸売価格
6 木材の流通構造(平成30年)(EXCEL : 127KB)
  (1) 素材の入荷先別入荷量及び仕入金額
        a 国産材
        (a) 入荷量
        (b) 仕入金額
        b 輸入材
        (a) 入荷量
        (b) 仕入金額
  (2) 販売先別出荷量及び販売金額
        a 出荷量
        b 販売金額
7 水産物の流通関連施設(EXCEL : 96KB)
  (1) 魚市場
        売場面積規模別魚市場数
  (2) 冷凍・冷蔵工場
  (3) 水産加工場
        営んだ加工種類別延べ水産加工場数

XIV 農水産加工品の部

解説(PDF : 86KB)

1 農産加工品生産(EXCEL : 134KB)
  (1) 米加工実績
        a 米穀粉の生産量
        b 加工米飯の生産量
  (2) 麦類加工実績
        a 小麦粉用途別生産量
        b 精麦生産量
  (3) 荒茶生産量
  (4) 植物油脂生産量
  (5) 食用加工油脂生産量
  (6) 主要調味料生産量
  (7) 砂糖類及びでん粉生産量
  (8) 菓子類出荷額
  (9) 飲料類出荷額
 (10) 酒類出荷量
 (11) 乳製品生産量
 (12) 食肉加工品生産量
2 水産加工品生産量(EXCEL : 87KB)
3 缶・瓶詰生産量(EXCEL : 46KB)

XV 農林水産業所得の部

解説(PDF : 139KB)

1 国民所得(EXCEL : 54KB)
  (1) 経済活動別国民所得(要素費用表示)(名目)
  (2) 国民所得の分配(名目)
2 農業・食料関連産業の経済計算(EXCEL : 60KB)
  (1) 農業・食料関連産業の国内生産額
  (2) 農業・食料関連産業の国内総生産
  (3) 農業の経済計算
3 農業総産出額及び生産農業所得(EXCEL : 80KB) ※令和6年9月に更新しました。
  (1) 農業総産出額及び生産農業所得(全国推計値) 
  (2) 都道府県別農業産出額及び生産農業所得(都道府県別推計値)(令和3年)
4 林業産出額(EXCEL : 53KB)
  (1) 林業産出額(全国推計値)
  (2) 都道府県別林業産出額(令和3年)
5 漁業産出額(EXCEL : 168KB) ※令和6年7月19日に正誤情報を掲載しました。
  (1) 漁業産出額
  (2) 主要魚種別漁業産出額
  (3) 主要魚種の大海区・都道府県別漁業産出額(令和3年)
        a 海面漁業
        b 海面養殖業

XVI 農林漁業共済・保険の部

解説(PDF : 85KB)

1 農業共済(EXCEL : 245KB)
  (1) 農作物共済
        a 水稲
        b 陸稲
        c 麦
  (2) 畑作物共済
  (3) 果樹共済
        a 収穫共済
        b 樹体共済
  (4) 園芸施設共済
  (5) 家畜共済
        a 計
        (a) 旧制度分
        (b) 新制度分
        b 乳用牛等
        c 肉用牛等
2 森林保険(EXCEL : 107KB)
3 漁船保険(EXCEL : 89KB)
  (1) 加入成績(普通損害保険)
  (2) 保険金支払状況(普通損害+満期)
4 漁業共済(EXCEL : 101KB)

XVII 農林水産財政及び金融の部

解説(PDF : 69KB)

1 国家財政(EXCEL : 73KB)
  (1) 一般会計歳入歳出予算
  (2) 農林水産関係予算
  (3) 農林水産省所管特別会計歳入歳出予算
  (4) 農林水産関係公共事業費
  (5) 農林水産関係機関別財政投融資計画
2 地方財政(EXCEL : 66KB)
3 農林中央金庫の主要勘定(EXCEL : 44KB)
4 信用農業協同組合連合会の主要勘定(EXCEL : 45KB)
5 農業協同組合の主要勘定(EXCEL : 49KB)
6 日本政策金融公庫農林水産事業本部の資金貸付決定状況(EXCEL : 80KB) ※令和6年10月24日に正誤情報を掲載しました。

XVIII 農林水産業団体の部

解説(PDF : 93KB)

1 農業協同組合(EXCEL : 81KB)
  (1) 単位組合
  (2) 連合会
2 森林組合(令和2年度)
3 森林組合(令和3年度)(EXCEL : 81KB)

4 水産業協同組合(EXCEL : 77KB)
5 農業委員会、農協、漁協への女性の参画状況(EXCEL : 34KB)

XIX 東日本大震災からの復旧・復興状況

1 被災3県における農林業経営体の状況(EXCEL : 45KB)
  (1) 農林業経営体数
  (2) 農業経営体の推移
2 東日本大震災による甚大な被害を受けた3県における漁業関係の動向(EXCEL : 112KB)
  (1) 経営体の状況
  (2) 漁協等が管理・運営する漁業経営体数及び漁業従事者数
  (3) 岩手県における漁業関係の動向
        a 漁業センサスにおける主な調査結果
        b 海面漁業・養殖業生産量及び海面漁業・養殖業産出額
  (4) 宮城県における漁業関係の動向
        a 漁業センサスにおける主な調査結果
        b 海面漁業・養殖業生産量及び海面漁業・養殖業産出額
  (5) 福島県における漁業関係の動向
        a 漁業センサスにおける主な調査結果
        b 海面漁業・養殖業生産量及び海面漁業・養殖業産出額

付録
1 累年統計表(EXCEL : 99KB)
2 主要国の農産物生産量(2020年)(EXCEL : 62KB)
  (1) 収穫面積
  (2) 収穫量
3 主要国の農業関連主要指標(EXCEL : 87KB)
4 換算表(PDF : 151KB)
  (1) メートル法計量単位
  (2) 計量単位換算表
5 農林水産省主要統計資料一覧表(PDF : 100KB)
6 主要輸入農林水産物の関税率(PDF : 158KB)
7 農林水産省業務運営体制図(令和5年4月1日現在)(PDF : 136KB)
8 地方農政局業務運営体制図(令和5年4月1日現在)(PDF : 115KB)
9 北海道農政事務所業務運営体制図(令和5年4月1日現在)(PDF : 107KB)
10 地方農政局等の所在地(PDF : 131KB)

索引(PDF : 319KB)

正誤情報
令和6年10月24日:XVII 農林水産財政及び金融の部 6 日本政策金融公庫農林水産事業本部の資金貸付決定状況(PDF : 277KB)
令和6年10月17日:XI 林業の部 4 需給(PDF : 284KB)
令和6年9月26日:XII 水産業の部 4 漁業及び養殖業の生産(PDF : 188KB)
令和6年7月19日:I 食料需給の部 4 食品産業の動向と流通経費等 (1) 食品産業の構造(PDF : 183KB)
                        XII 水産業の部 4 漁業及び養殖業の生産(PDF : 262KB)

                        XV 農林水産業所得の部 5 漁業産出額(PDF : 269KB)

お問合せ先

大臣官房統計部統計企画管理官

担当者:統計広報推進班
代表:03-3502-8111(内線3589)
ダイヤルイン:03-6744-2037

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。

Get Adobe Reader