令和5年産そば（乾燥子実）の作付面積及び収穫量

調査結果

1. 作付面積
   全国の作付面積は6万7,100haとなった。
   
   
2. 10a当たり収量
   全国の10a当たり収量は53kgで前年産を下回った。
   これは、北海道等において、夏場の高温の影響等から10a当たり収量が前年産を下回ったためである。
   
   
3. 収穫量
   全国の収穫量は3万5,600tとなった。
   
   

注釈

• そば（乾燥子実）とは、食用を目的に作付けし収穫した子実であって、景観形成用として作付けしたもの等を除く。

累年データ

統計表〔e-Stat〕

調査の概要（面積調査、作況調査（水陸稲、麦類、大豆、そば、かんしょ、飼料作物、工芸農作物））

調査結果の主な利活用

• 食料・農業・農村基本計画における生産努力目標の策定及び達成状況の検証のための資料
• 経営所得安定対策（畑作物の直接支払交付金）の交付単価の算定のための資料
• 農業保険法（昭和22年法律第185号）に基づく畑作物共済事業の適切な運営のための資料