お米の流通に関する制度
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米トレーサビリティ法について
- お米、米加工品に問題が発生した際に流通ルートを速やかに特定できるようするために、取引記録の作成・保存と、お米の産地を事業者や一般消費者に対して伝えることを生産者、事業者の皆さんにお願いする法律。
食糧法遵守事項について
- 米粉用や飼料用など主食用以外に用途を限定した米穀、食用に適さない米穀を取り扱う際に遵守すべきものです。生産者、事業者の皆さんにお願いする制度。
農産物検査法に係る監視について
- 生産された米穀の産地、品種、産年について証明をする農産物検査の内容と、その検査を担う登録検査機関について定めた法律。
食品表示に関する取組について
- お米や米加工品の取引に際して、米トレーサビリティ法、食糧法遵守事項、農産物検査法以外に、事業者の皆さんに関わりのある制度を紹介。
米穀流通監視実績
- 令和元年度以降の監視実績は、こちらのページをご覧ください。
- 平成30年度米穀流通監視実績（米トレーサビリティ法、食糧法、農産物検査法）(PDF : 224KB)
- 平成29年度米穀流通監視実績（米トレーサビリティ法、食糧法、農産物検査法）(PDF : 235KB)
米トレーサビリティ法違反に係る指導件数等
お問合せ先
消費・安全局消費者行政・食育課
代表：03-3502-8111（内線4622）
フリーダイヤル：0120-714-110（ガイダンス番号「3」）
ダイヤルイン：03-6738-6555
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