みんなで支える日本の食卓

シアワセで健康な毎日に欠かせない「食事」

食卓の向こうに目を向け、生産・流通の「今」を知り

私たちが「できること」を考えよう。

知ることで、行動は変わっていく。

パン

パンは私たちの暮らしに欠かせない主食のひとつ。原料である小麦は、多くを海外から輸入しています。パン製造業者の「今」を紹介します。

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牛乳・乳製品

牛乳は必要な栄養素をバランスよく含んだ飲み物。酪農家や乳製品メーカーへのインタビューを交え、生産・流通の「今」を紹介します。

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お茶

お茶は私たちの食事や休憩に欠かせない飲み物。生産者や流通業者へのインタビューを交え、お茶の生産・流通の「今」を紹介します。

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豆腐

豆腐は様々な料理に生かせる万能食材として日本中で愛されています。豆腐製造業者へのインタビューを交え、生産・流通の「今」を紹介します。

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施設栽培

健康な食生活に、欠かすことのできない野菜。その中には、ハウスなどの施設で栽培された野菜もあります。施設栽培と野菜の流通の「今」を紹介します。

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