アジア | 証明書や施設認定の申請
インド
令和5年2月1日から、インド向けに輸出する以下の食品を製造する場合、インド政府による製造施設の登録が必要です。詳細はこちらをご確認ください。
＜対象食品＞・乳、乳製品 ・肉、肉加工品（家きん、魚及びこれら加工品を含む） ・乾燥卵 ・乳幼児向け食品 ・栄養補助食品
水産食品
令和5年2月1日から、インド政府による製造施設の登録が必要です。詳細はこちらをご確認ください。
また、今後は従来の衛生証明書に加えて、新しい様式の衛生証明書が必要になる予定です。詳細はこちら をご確認ください。
- 要綱 インド向け輸出水産食品の取扱要綱(PDF : 181KB)（令和5年9月1日更新）
-
別紙様式1-4(WORD : 26KB) 別紙様式5(申請書)(WORD : 28KB) 別紙様式6-1(衛生証明書様式：従来の様式)(WORD : 27KB) 別紙様式6-2(衛生証明書様式：新たな様式)(EXCEL : 35KB) 別紙様式7-9(WORD : 25KB) - 新たな衛生証明書の様式については、令和5年3月1日から必要になります。
令和5年2月28日までは、改正前の取扱要綱の別紙様式5-1により申請してください。
→当面の間は従来の衛生証明書様式を発行しますので、改正前の別紙様式5-1により申請してください。 - 改正前の取扱要綱(PDF : 250KB)（令和4年10月1日更新）と 別紙様式5(申請書) (WORD : 26KB)
- 認定施設 施設リスト(PDF : 285KB)（令和6年10月18日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 国による適合施設の認定手数料について
- 施設認定及び衛生証明書発行の申請に係る営業許可証等の提出書類及び有効期限について(PDF : 126KB)
- 衛生証明書の取得に当たって、輸出する品目やその加工処理方法等により、食品衛生に係る証明（別紙様式6-1の証明事項1、2及び3）のみが必要な場合と、食品衛生及び動物衛生に係る証明（別紙様式6-1の証明事項4及び5）が必要な場合があります。
詳しくはこちらをご確認ください。 インド向け輸出水産食品の取扱いについて - 我が国からの水産物・水産加工品の輸出に必要な手続（国・地域別一覧表）（水産庁HP）
養殖水産動物用飼料・飼料用魚粉
- 要綱 インド向け輸出養殖水産動物用飼料・飼料用魚粉の取扱要綱(PDF : 479KB) （令和4年4月1日更新）
- 別紙様式1-6(WORD : 139KB)
食品（NON-GM証明書）
- 日本からインド向けに農作物を輸出する際に必要なNON-GM証明書について(PDF : 206KB)
- 要綱 インド向け輸出食品の輸出証明書取扱要綱(PDF : 139KB) （令和5年10月1日更新）
- 別添・別紙様式1~2(WORD : 34KB)
- 別紙様式3(PDF : 42KB)
インドネシア
牛肉
- 要綱 インドネシア向け輸出牛肉の取扱要綱(PDF : 654KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1(WORD : 21KB) 別紙様式2(WORD : 20KB) 別紙様式3-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式3-2(WORD : 51KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 36KB)（令和6年10月7日時点）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
青果物（残留農薬）
水産食品
- 令和7年1月8日発行分から、インドネシア向け輸出水産食品の衛生証明書の発行方法が紙発行から電子発行に切替わります。証明書原本をシステムからダウンロードすることとなるため、申請者は紙媒体での受取が不要となります。
電子発行への切替にあたり、申請方法等に一部変更が生じます。具体的な手順はこちら(PDF : 830KB)をご確認ください。 - 要綱 インドネシア向け輸出水産食品の取扱要綱(PDF : 289KB)（令和5年9月1日更新）
- 別紙様式1-10(WORD : 39KB)
- 別添（別紙様式5関係）(EXCEL : 17KB)
- 別紙様式6（衛生証明書様式サンプル）(PDF : 772KB)
- 登録認定機関 登録認定機関リスト
- 認定施設 施設リスト(PDF : 511KB)（令和6年10月18日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 国による適合施設の認定手数料について
- 施設認定及び衛生証明書発行の申請に係る営業許可証等の提出書類及び有効期限について(PDF : 126KB)
- 特定疾病発生状況はこちらをご確認ください。 特定疾病発生状況
- 我が国からの水産物・水産加工品の輸出に必要な手続（国・地域別一覧表）（水産庁HP）
シンガポール
食肉（牛肉、豚肉）
- 要綱 シンガポール向け輸出食肉の取扱要綱(PDF : 1,523KB)（令和5年9月1日更新）
- 認定施設 施設リスト(PDF : 153KB) （令和6年10月1日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 国による適合施設の認定手数料について
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
食肉製品
- 要綱 シンガポール向け輸出食肉製品等の取扱要綱(PDF : 1,266KB)（令和5年9月1日更新）
-
別紙様式1~3(WORD : 28KB) 別紙様式4-1(EXCEL : 14KB) 別紙様式4-2~4-4(WORD : 35KB) 別紙様式5(EXCEL : 17KB) 別紙様式6-1(WORD : 29KB) 別紙様式6-2~6-3(WORD : 35KB) 別紙様式6-4(EXCEL : 13KB) 別紙様式8~15(WORD : 47KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 124KB)（令和6年9月20日時点）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 上記の要綱で輸出要件となっている輸出食肉製品取扱施設認定に関してはこちらをご覧ください。
要綱 輸出食肉製品の取扱要綱（EU等、シンガポール及び台湾向け)(PDF : 210KB)（令和5年9月1日更新） - 別紙様式1~3(WORD : 35KB)
- 国による適合施設の認定手数料について
家きん肉、家きん肉製品及び家きん卵製品
- 要綱 シンガポール向け輸出家きん肉、家きん肉製品及び家きん卵製品の取扱要綱(PDF : 1,041KB)（令和5年9月1日更新）
- 認定施設 家きん肉取扱施設 施設リスト(PDF : 56KB) （令和2年4月21日更新）
家きん卵製品取扱施設 施設リスト(PDF : 119KB) （令和6年11月11日更新） - 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
家きん卵製品（レトルト製品及び缶詰製品）
- 要綱 シンガポール向け輸出家きん卵製品（レトルト製品及び缶詰製品）の取扱要綱(PDF : 858KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1,2(WORD : 28KB) 別紙様式3(EXCEL : 15KB) 別紙様式4-1(WORD : 27KB) 別紙様式4-2(EXCEL : 13KB) 別紙様式6~13(WORD : 50KB) - 国による適合施設の認定手数料について
食用殻付き卵
シンガポール向け輸出殻付き家きん卵の取扱要綱については、こちらをご確認ください。
原料用の乳及び乳製品
- 要綱 シンガポール向けに輸出する原料用の乳及び乳製品の取扱要綱(PDF : 149KB)（令和5年10月17日制定）
- 別紙様式1~3(WORD : 49KB)
水産食品（ふぐ、かき）
シンガポール向けに有毒部位を除去したふぐを輸出する場合には、都道府県等による施設認定及び衛生証明書が、生きたかきを輸出する場合には、都道府県等が発行する衛生証明書が必要です。
- 要綱 シンガポール向け輸出水産食品の取扱要綱(PDF : 230KB)（令和5年9月1日更新）
- 別添1(EXCEL : 20KB) 別紙様式1(WORD : 16KB) 別紙様式2(WORD : 19KB)
別紙様式3(WORD : 18KB) 別紙様式4(WORD : 16KB) 別紙様式5(EXCEL : 19KB)
別紙様式6(EXCEL : 51KB) 別紙様式7,8(WORD : 27KB) 別紙様式9(EXCEL : 23KB) - （記載例）別紙様式5(PDF : 91KB)
- （ふぐ）施設認定 施設リスト(EXCEL : 16KB)（令和6年9月25日更新）
- 生きたかきの輸出が可能な都道府県・証明書発行機関(PDF : 153KB)（令和6年11月20日掲載）
- （参考）シンガポール向けかき衛生管理プログラム（参考例）(PDF : 331KB)（令和4年7月13日掲載）
- （参考）シンガポールにおけるカキの輸入検疫
シンガポール政府はカキを高リスク食品と見なしており、シンガポールへ輸入される冷凍カキの全ての積荷及び活ガキの一部の積荷は、輸入監視プログラムに基づく検査及びサンプリングの対象となります。次の項目ごとに検査を行うとされています。
検査項目、検査方法及び基準値(PDF : 258KB) - 事務連絡 シンガポール向けに輸出するカキのノロウイルス検査について（周知）(PDF：89KB)（令和3年7月9日掲載）
（別紙）シンガポール向けカキ輸出時のノロウイルス検査法(PDF : 625KB)
（参考）ISO 15216に準拠した検査法（ISO法）に関する検討結果について(PDF : 467KB)
（参考）シンガポール向けカキ輸出時のノロウイルス検査法（ISO 15216に準拠した検査法）の手順動画（外部リンク）（令和4年9月掲載） - 我が国からの水産物・水産加工品の輸出に必要な手続（国・地域別一覧表）（水産庁HP）
タイ
タイ向け輸出水産物に係る証明書については、こちらをご確認ください。牛肉
- 要綱 タイ向け輸出牛肉の取扱要綱(PDF : 497KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1(WORD : 32KB) 別紙様式2(WORD : 29KB) 別紙登録書(別紙様式2関連) (WORD : 38KB) 別紙様式3-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式3-2(WORD : 48KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 290KB)（令和6年11月6日時点）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
豚肉
- 要綱 タイ向け輸出豚肉の取扱要綱(PDF : 912KB)（令和5年9月1日更新）
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別紙様式1~4(WORD : 36KB) 別紙様式5-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式5-2(WORD : 46KB) 別紙様式7~9(WORD : 36KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 37KB)（令和6年10月1日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 国による適合施設の認定手数料について
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
青果物
- 要綱 タイ向け輸出青果物の取扱要綱(PDF : 481KB)（令和6年9月30日更新）
- 別記様式1～7(WORD : 69KB)
- 別記様式23(WORD : 32KB)
- 別添2 告示第2条（1）附属文書3に定める施設の検査のためのチェックリスト及び評価結果に係る基準(WORD : 64KB)
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認定施設 施設リスト（国）(PDF : 93KB)（令和6年11月20日更新）施設リスト（都道府県）(PDF : 193KB)（令和6年11月20日更新）施設リスト（登録認定機関）(PDF : 102KB)（令和6年11月20日更新）
- 農林水産省におけるタイ向け輸出青果物の証明書発行について（2024年度版）リーフレット(PDF : 917KB)
- 国による適合施設の認定手数料について
- タイの輸入青果物に対する農薬規制について
- タイ向け青果物の選別及び梱包施設に係る規制への対応について
令和6年3月31日をもって、タイ向け青果物の選別及び梱包施設に係るJFS規格version 1.0は廃止されました。
令和6年3月31日をもって、タイ向け青果物の選別及び梱包施設に係るJFS規格version 1.0が廃止されたことから、当該規格に基づき、一般財団法人食品安全マネジメント協会に登録された監査会社により認定された選別及び梱包施設について、輸出に影響が出ないよう、認定の有効期限の満了日までの間の特例措置に係る手続を定めました（登録認定機関によって認定された選別及び梱包施設を除きます。）。
認定の継続を希望される選別及び梱包施設の皆様におかれましては、以下の手続規程をご確認の上、申請をお願い致します。
- タイ向け青果物の選別及び梱包施設に係るJFS規格version 1.0に基づき認定された選別及び梱包施設に対する特例措置に係る手続規程(PDF : 308KB)
- 別記様式1～7(WORD : 46KB)
- 施設リスト(PDF : 178KB)（令和6年11月8日現在）
食品（GMP証明書）
英文証明書の有効期限を延長するためには、3年ごとに定期確認を受ける必要があります。
タイ向け輸出食品を取り扱う認定施設に対して発行する英文証明書の有効期限は認定日より3年であり、有効期限を延長するためには、3年ごとに定期確認を受ける必要があります。
有効期限の延長を希望される認定施設の皆様におかれましては、取扱要綱をご確認の上、定期確認の申請をお願い致します。
- 要綱 タイ向け輸出食品の取扱要綱(PDF : 461KB)（令和6年9月30日更新）
- 別紙様式1～5(WORD : 43KB)
- 別紙様式6（サンプル）(PDF : 109KB)
- 認定施設 施設リスト(PDF : 872KB)施設リスト(EXCEL : 1,046KB)（令和6年11月15日更新）
- 国による適合施設の認定手数料について
- 認定施設の英文証明書の有効期限を延長するための定期確認申請について(PDF : 1,224KB)
- タイ向け輸出食品に係る新たな規制（タイ保健省告示第420号）への対応は、こちらをご確認ください。
大韓民国
殻付き家きん卵
- 要綱 大韓民国向け輸出殻付き家きん卵の取扱要綱(PDF : 1,073KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1-1(WORD : 26KB) 別紙様式1-2(EXCEL : 18KB) 別紙様式2(WORD : 19KB) 別紙様式3(WORD : 16KB) 別紙様式7(WORD : 20KB) 別紙様式8(EXCEL : 17KB) 別紙様式10(EXCEL : 30KB) - 認定施設 生産農場リスト（殻付き家きん卵）についてはこちらをご確認ください。 動物検疫所HP（外部リンク）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
畜産加工品及び食肉・卵含有加工品
- 要綱 大韓民国向け輸出畜産加工品及び輸出食肉・卵含有加工品の取扱要綱(PDF : 393KB)（令和6年11月18日更新）
- 認定施設
・畜産加工品：施設リスト(PDF : 146KB)（令和6年7月1日更新）・食肉・卵含有加工品：施設リスト(PDF : 271KB)（令和6年11月18日更新）
※畜産加工品のうち、令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。 - 国による適合施設の認定手数料について
- 韓国に輸出する前に
韓国向け輸出畜産加工品及び輸出食肉・卵含有加工品のいずれに該当するかは最終的には韓国当局で判断されるため、輸出しようとする製品がいずれに該当するのかは韓国当局に事前に確認してください。
問合せ先：韓国食品医薬品処食品基準課（shcheon@korea.kr）
国際協力担当官室（intmfds@korea.kr）、現地実査課（leetaekyung@korea.kr、vetjm@korea.kr、mscho80@korea.kr）も宛先に入れた方がよいと韓国側から案内されています。
問合せに当たっては、原材料の内訳・各割合、製造工程（特に工程中の殺菌の温度条件）について確認するため、予めそれらが含まれる資料を送付しておくと確認がスムーズです。
（参考）韓国の衛生関連規定（韓国食品医薬品処ウェブサイト）
MFDS - Ministry Of Food And Drug Safety - Food > Regulations[ 外部リンク]
（参考）韓国の輸入食品安全管理特別法
JETRO - 韓国食品安全管理特別法に関する情報[外部リンク]
水産食品
事業者の皆様へ
要綱・関連通知等
- 要綱 大韓民国向け輸出水産食品の取扱要綱(PDF : 1,574KB)（令和5年9月1日更新）
- 別添4(EXCEL : 24KB)
-
別紙様式1(EXCEL : 33KB) 別紙様式2(EXCEL : 17KB) 別紙様式3(EXCEL : 28KB) 別紙様式4(EXCEL : 28KB) 別紙様式5(EXCEL : 115KB) 別紙様式6(EXCEL : 12KB) 別紙様式7(削除) 別紙様式8(WORD : 24KB) - ※ 衛生証明書発行申請にあたっては、以下の点にご留意ください（電子メールによる申請の場合は除く）。
別紙様式4については、両面印刷をしてご使用ください。
別紙様式5については、カラー印刷をしてご使用ください。申請書類は、返信用封筒（切手貼付）を同封の上、郵送にて地方厚生局あてご送付ください。 -
※ 施設登録手続は、およそ1～2ヶ月程度かかりますので、手続は計画的に進めていただきますよう、お願いいたします。
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 国による適合施設の認定手数料について
- 施設認定及び衛生証明書発行の申請に係る営業許可証等の提出書類及び有効期限について(PDF : 126KB)
- 韓国は、8県からの水産物について輸入停止措置を講じていることから、現在、8県に所在する施設の認定手続を停止しております。
- （参考）韓国による日本産食品の輸出に係る原発関連の規制について
- 我が国からの水産物・水産加工品の輸出に必要な手続（国・地域別一覧表）（水産庁HP）
水産動物等
- 要綱 大韓民国向け輸出水産動物等の取扱要綱(PDF : 104KB) （令和2年4月1日制定）
衛生証明書発行等に関する取扱要領はこちらをご確認ください。 韓国向け輸出水産動物等の取扱いについて - 証明書発行機関 証明書発行機関リスト(PDF : 257KB)
- 我が国からの水産物・水産加工品の輸出に必要な手続（国・地域別一覧表）（水産庁HP）
国による食品等（水産物を含む）の輸出に係る原発関連証明書の発行
都道府県等による水産物の輸出に係る原発関連証明書の発行
酒類の輸出に係る原発関連証明書の発行
中華人民共和国
新たな規制に関する情報
輸出農林水産物・食品（製造等企業登録）
- 要綱 中華人民共和国向け輸出農林水産物・食品の取扱要綱(PDF : 272KB)（令和5年12月14日更新）
- 別紙様式1～5(WORD : 81KB) 別添(別紙様式2-1-2関連)(EXCEL : 12KB)
- 別紙様式6(EXCEL : 41KB)
- シングルウィンドウ入力情報（様式1～6）(EXCEL : 59KB)
【関連資料】
- 【参考】中国向け輸出食品の製造等企業登録について（2024年度版）リーフレット(PDF : 1,237KB)
- 新規定ガイダンス（仮訳）
- 新規定ガイダンス（中文）（外部リンク：中国語）
- 附件4要求事項カテゴリー別解説資料(EXCEL : 153KB)
- 附件4-1-5 ミツバチ製品添付資料例(EXCEL : 701KB)
- 附件4-2-1 食用油脂及び搾油原料添付資料例(EXCEL : 1,823KB)
- 附件4-2-2 餡入り小麦粉製品添付資料例(EXCEL : 1,853KB)
- 附件4-2-3 食用穀物添付資料例(EXCEL : 1,853KB)
- 附件4-2-4 穀類製粉工業製品及び麦芽添付資料例(EXCEL : 1,286KB)
- 附件4-2-5 生鮮及び乾燥野菜並びに乾燥豆類添付資料例(EXCEL : 1,286KB)
- 附件4-2-6 堅果及び種子類添付資料例(EXCEL : 1,379KB)
- 附件4-2-7 調味料添付資料例(EXCEL : 1,576KB)
- 附件4-2-8 ドライフルーツ添付資料例(EXCEL : 1,286KB)
- 附件4-3-4 保健食品添付資料例(EXCEL : 1,113KB)
- 附件4-3-5 特別用途食品添付資料例(EXCEL : 999KB)
- 中国向け輸出食品の製造等企業登録に係る農林水産省における登録申請受付等についてについてはこちらをご確認ください。
- 国による適合施設の認定手数料について
乳及び乳製品
- ※様式協議中につき、現在輸出できません。
- 要綱 中華人民共和国向け輸出乳及び乳製品の取扱要綱(PDF : 305KB)（令和3年7月1日更新）
水産食品
2023年8月24日、中国海関総署は、原産地が日本である水産物（食用水産動物を含む。）の輸入を全面的に一時停止すると発表しました。
そのため、当面の間、中国向け水産物（食用水産動物を含む。）に関する衛生証明書及び原発関連証明書（産地証明書及び放射性物質検査証明書）の発行を停止しています。
事業者の皆様へ
- 中国向け輸出水産食品に係る衛生証明書の施設番号の記載方法について
- 施設認定の手続きは、取扱要綱の3ページ「6.施設の認定等に係る手続」をご覧ください。
- 合わせて、こちらもご確認ください。
「中華人民共和国向け輸出水産食品取扱施設の中国政府への登録手続について」 - 証明書発行の手続きは、取扱要綱の6ページ「9.衛生証明書の発行手続」をご覧ください。
要綱・関連通知等
- 要綱 中華人民共和国向け輸出水産食品の取扱要綱(PDF : 223KB)（令和5年9月1日更新）
- 別添1-6(PDF : 1,146KB) 別添2（エクセル様式）(EXCEL : 53KB)
- 別添7(PDF : 2,501KB)（分割版：その1(PDF : 1,217KB)、その2(PDF : 1,405KB)）
- （記載例）別紙様式8-1(PDF : 259KB)、別紙様式9-1(PDF : 250KB)
- （参考）中華人民共和国食品添加物使用標準（GB2760-2014）仮訳(7,273KB、外部リンク)
- （参考）日本から輸出が許可されている魚種リスト（仮訳）(EXCEL : 52KB)
- 施設認定機関 施設認定機関リスト(EXCEL : 40KB)
- 証明書発行機関 証明書発行機関リスト(EXCEL : 108KB)（令和4年12月1日更新）
- 認定施設 施設リスト（令和5年7月10日版）(EXCEL : 164KB)
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 中国は、10都県からの水産物について輸入停止措置を講じていることから、現在、10都県に所在する施設の中国向け水産食品に係る認定手続を停止しております。
（参考）中国の輸入規制の概要(2023年8月24日以降） - 国による適合施設の認定手数料について
- 関連通知 中華人民共和国向け輸出水産食品に関する自主検査の実施について(PDF : 166KB)
- 我が国からの水産物・水産加工品の輸出に必要な手続（国・地域別一覧表）（水産庁HP）
中華人民共和国向け輸出水産食品を取り扱う冷凍又は冷蔵機能（電力を有するものに限る）を有する漁船の登録手続について
我が国から中華人民共和国（香港及びマカオを除く。以下「中国」という。）への水産食品の輸出の際、冷凍又は冷蔵機能（電力を利用するものに限る。）を有する漁船について、中国当局から付与された登録番号の提示を求められる事例もあることから、中国への水産食品の輸出が円滑に進むように、中国向け輸出水産食品の漁獲等を行った漁船について中国への登録を希望する場合の登録手続を定めました。
- 通知 中華人民共和国向け輸出水産食品を取り扱う冷凍又は冷蔵機能（電力を有するものに限る）を有する漁船の登録手続について(令和5年9月1日制定)(PDF : 270KB)
- Q＆A(PDF : 185KB)
- 概要（申請方法等）(PDF : 154KB)
- 別紙様式1－3添付資料様式・記載例(日英併記)
活水産物
2023年8月24日、中国海関総署は、原産地が日本である水産物（食用水産動物を含む。）の輸入を全面的に一時停止すると発表しました。
そのため、当面の間、中国向け水産物（食用水産動物を含む。）に関する衛生証明書及び原発関連証明書（産地証明書及び放射性物質検査証明書）の発行を停止しています。
- 要綱 中華人民共和国向け輸出活水産物の取扱要綱(PDF : 220KB)（令和5年7月12日更新）
-
別添1~4(PDF : 178KB) 別紙様式1~17(WORD : 63KB) - 証明書発行機関 証明書発行機関リスト(EXCEL : 33KB)
- 施設リスト 認定施設リスト(EXCEL : 28KB)
- 魚種リスト 活水産物魚種リスト(WORD : 26KB)
- 検査機関
水産庁に証明書の申請をする場合 （公社）日本水産資源保護協会（外部リンク）
道府県に証明書の申請をする場合 各道府県の担当者までお問い合わせください。 - 国による適合施設の認定手数料について
- 我が国からの水産物・水産加工品の輸出に必要な手続（国・地域別一覧表）（水産庁HP）
さけ類の輸出に係る漁獲証明書の発行
- 要綱 中華人民共和国向け輸出さけ類の漁獲証明書の取扱要綱(PDF : 174KB) （令和2年12月21日更新）
- 別紙様式1,2(WORD : 28KB)
- 証明書発行機関 水産庁及び北海道庁
国による食品等（水産物を含む）の輸出に係る原発関連証明書の発行
2023年8月24日、中国海関総署は、原産地が日本である水産物（食用水産動物を含む。）の輸入を全面的に一時停止すると発表しました。
そのため、当面の間、中国向け水産物（食用水産動物を含む。）に関する衛生証明書及び原発関連証明書（産地証明書及び放射性物質検査証明書）の発行を停止しています。
都道府県等による水産物の輸出に係る原発関連証明書の発行
2023年8月24日、中国海関総署は、原産地が日本である水産物（食用水産動物を含む。）の輸入を全面的に一時停止すると発表しました。
そのため、当面の間、中国向け水産物（食用水産動物を含む。）に関する衛生証明書及び原発関連証明書（産地証明書及び放射性物質検査証明書）の発行を停止しています。
- 輸出される水産物に関する都道府県等による証明書の発行に関する手続
-
日本を経由して中国に輸出される（積み戻しも含む）外国産水産物についても、上記の要綱に基づき 、地方農政局等または都道府県の水産部局へ原産地証明書の発給申請を行う必要があります。
なお、国産・外国産を問わず、タラバガニ及びズワイガニ（いずれも03類）等については、証明書等の確認に関して原産国政府への照会が必要な場合もあることから、地方農政局等のみが発行することとしています。
酒類の輸出に係る原発関連証明書の発行
たばこの輸出に係る産地証明書の発行
- 要綱 中華人民共和国向け輸出たばこの取扱要綱(PDF : 87KB) （令和2年4月1日更新）
羽毛
フィリピン
牛肉
- 要綱 フィリピン向け輸出牛肉の取扱要綱(PDF : 735KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1(WORD : 21KB) 別紙様式2(WORD : 20KB) 別紙様式3(WORD : 20KB) 別紙様式4-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式4-2(WORD : 47KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 90KB) （令和6年10月1日時点）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
ベトナム
食鳥肉
- 要綱 ベトナム向け輸出食鳥肉の取扱要綱(PDF : 395KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1(WORD : 30KB) 別紙様式2(WORD : 25KB) 別紙様式3(WORD : 30KB) 別紙様式4-1(EXCEL : 14KB) 別紙様式4-2(WORD : 37KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 130KB)（令和6年8月6日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
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※ 他の食肉輸出に関する情報については、動物検疫所のホームページ（外部リンク）も参照願います。 動物検疫所HP
食肉（牛肉・豚肉）
- 要綱 ベトナム向け輸出食肉の取扱要綱(PDF : 683KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1(WORD : 19KB) 別紙様式2(WORD : 26KB) 別紙様式3(WORD : 18KB) 別紙様式4-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式4-2(EXCEL : 15KB) 別紙様式4-3(WORD : 47KB) 別紙様式4-4(WORD : 23KB) 別紙様式4-5(EXCEL : 14KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 141KB)（令和6年10月1日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
水産食品
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- 令和6年8月1日発行分から、ベトナム向け輸出水産食品の衛生証明書の発行方法が紙発行から電子発行に切替わりました。証明書原本をシステムからダウンロードすることとなるため、申請者は紙媒体での受取が不要となります。
電子発行への切替にあたり、申請方法等に一部変更が生じます。具体的な手順はこちら(PDF : 1,055KB)をご確認ください。 - 要綱 ベトナム向け輸出水産食品の取扱要綱(PDF : 186KB)（令和6年8月1日更新）
- 別紙様式1-5(WORD : 35KB) 別紙様式6(EXCEL : 33KB)別紙様式7(WORD : 29KB)
- 手続の流れ
- 我が国からの水産物・水産加工品の輸出に必要な手続（国・地域別一覧表）（水産庁HP）
- 施設認定及び衛生証明書発行の申請に係る営業許可証等の提出書類及び有効期限について(PDF : 126KB)
最終加工施設等の認定
1. 申請先
施設が所在する都道府県の水産業を所管する部局
2. 申請書類
- 施設登録確認申請書：別紙様式1(WORD : 21KB)（新規登録の場合）
- 施設登録事項の変更（取消し）確認申請書：別紙様式4(WORD : 20KB)（品目追加、変更、取消の場合）
- Appendix3（事業者の食品衛生安全条件の概要）：別紙様式2(WORD : 28KB)
- 加工工程のフローチャート、施設平面図（任意様式）
- 要件を満たすことを確認するための書類（営業許可証等の写し）
3. 記載例
下記の記載例を参考に申請をお願いします。
＜記載例＞
工程は加工場ごとに異なりますので注意してください。また、必ず各資料の矛盾が無いよう確認してください。
＜申請書作成の留意点＞
- Appendix3、加工工程のフローチャート、施設平面図は全て英語で作成してください。
- 品目追加、変更を行う場合、認定事項の変更申請書以外の書類は、原則として全て新規認定と同様で省略できません。
4. 認定施設一覧
- 施設リスト（PDF版）その1(PDF : 1,858KB)その2(PDF : 1,858KB)施設リスト（WORD版)(WORD : 654KB)（令和6年10月1日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 輸出できる品目は申請時の具体的な品目ですが、ベトナム側で申請時と異なる包括的な表記としている場合がありますので、施設毎の輸出できる具体的な品目は、各加工施設にお問い合わせください。
- ベトナムに輸出する際には、農業農村開発省 動物衛生局HPに掲載されている登録施設リスト(PDF : 2,254KB)においても、当該施設が掲載されていることを事前にご確認ください。
5. 締切日
- 申請は各都道府県に対し行うこととしていることから、申請者の締切日については直接、都道府県にお問い合わせください。
- なお、進達前の都道府県からの相談については随時受け付けます。
各都道府県担当者向け
施設認定申請の登録手続きを行う際にご利用ください。
- 施設登録（変更又は取消し）承認申請書：別紙様式3(WORD : 22KB)、別添(EXCEL : 12KB)
活水産動物
- 要綱 ベトナム向け輸出活水産動物の取扱要綱(PDF : 105KB) （令和6年3月22日制定）
衛生証明書発行等に関する取扱要領はこちらをご確認ください。ベトナム向け活水産動物の取扱いについて
装飾用貝類（貝殻）
ベトナム向けに輸出する装飾用貝類（貝殻）について、家畜伝染病予防法法第45条に基づき、動物検疫所が発行する輸出検疫証明書が必要です。
詳しくはこちらをご覧ください。：https://www.maff.go.jp/aqs/hou/37.html〔動物検疫所のページ〕
マレーシア
牛肉
- 要綱 マレーシア向け輸出牛肉の取扱要綱(PDF : 1,040KB)（令和5年9月1日更新）
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別紙様式1(WORD : 21KB) 別紙様式2(WORD : 20KB) 別紙様式3-1(EXCEL : 14KB) 別紙様式3-2(WORD : 49KB) 別紙様式3-3(WORD : 49KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 72KB) （令和5年1月26日時点）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
畜水産食品
動物の肉（牛肉を除く。）及び臓器（牛由来のものを除く。）については、輸出未解禁であるため、衛生証明書の発行申請については受け付けておりません。
- 要綱 マレーシア向け輸出畜水産食品の取扱要綱(PDF : 189KB)（令和5年9月1日更新）
- 別紙様式1-5(WORD : 31KB)
ミャンマー
牛肉
- 要綱 ミャンマー向け輸出牛肉の取扱要綱(PDF : 514KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1(WORD : 21KB) 別紙様式2(WORD : 20KB) 別紙様式3(WORD : 20KB) 別紙様式4-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式4-2(WORD : 38KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 224KB) （令和6年10月1日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
台湾
牛肉
- 要綱 台湾向け輸出牛肉の取扱要綱(PDF : 1,831KB)（令和5年9月1日更新）
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別紙様式1~6(WORD : 44KB) 別紙様式7-1(EXCEL : 16KB) 別紙様式7-2(WORD : 49KB) 別紙様式8-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式8-2(WORD : 28KB) 別紙様式9(WORD : 162KB)
別記様式(EXCEL : 12KB)別紙様式10~12(WORD : 34KB) 別紙様式13~15(WORD : 37KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 131KB)（令和6年10月1日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 国による適合施設の認定手数料について
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
牛肉製品
- 要綱 台湾向け輸出牛肉製品の取扱要綱(PDF : 1,018KB) （令和5年9月1日更新）
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別紙様式1~5(WORD : 42KB) 別紙様式6-1(EXCEL : 22KB) 別紙様式6-2(WORD : 33KB) 別紙様式7(EXCEL : 17KB) 別紙様式8(WORD : 67KB) 別紙様式10~15(WORD : 47KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 54KB)（令和6年2月26日更新）
- 上記の要綱で輸出要件となっている輸出食肉製品取扱施設認定に関してはこちらをご覧ください。
要綱 輸出食肉製品の取扱要綱（EU等、シンガポール及び台湾向け）(PDF : 210KB)（令和5年9月1日更新） - 別紙様式1~3(WORD : 35KB)
- 国による適合施設の認定手数料について
豚肉製品
- 要綱 台湾向け輸出豚肉製品の取扱要綱(PDF : 991KB) （令和5年9月1日更新）
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別紙様式1~5(WORD : 41KB) 別紙様式6-1(EXCEL : 22KB) 別紙様式6-2(WORD : 39KB) 別紙様式7(EXCEL : 28KB) 別紙様式8(WORD : 73KB) 別紙様式10~16(WORD : 50KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 63KB)（令和5年1月18日更新）
- 上記の要綱で規定する認定と畜場等に関してはこちらをご覧ください。
台湾向け輸出豚肉製品の原料豚肉に係る認定と畜場等一覧(PDF : 85KB)（令和5年1月18日更新） - また上記の要綱で輸出要件となっている輸出食肉製品取扱施設認定に関してはこちらをご覧ください。
要綱 輸出食肉製品の取扱要綱（EU等、シンガポール及び台湾向け）(PDF : 210KB)（令和5年9月1日更新） - 別紙様式1~3(WORD : 35KB)
- 国による適合施設の認定手数料について
乳、乳製品、殻付き家きん卵、卵製品及び缶詰家きん肉製品
- 要綱 台湾向け乳、乳製品、殻付き家きん卵、卵製品及び缶詰家きん肉製品(PDF : 698KB) （令和5年9月1日更新）
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別紙様式1-1(EXCEL : 22KB) 別紙様式1-2(EXCEL : 23KB) 別紙様式2(WORD : 74KB) 別紙様式3(WORD : 74KB) 別紙様式4(WORD : 76KB) -
※台湾向けに乳、乳製品、殻付き家きん卵及び卵製品の輸出を希望される場合は、動物検疫所に係る手続きも必要となる製品がありますので、下記リンクを参考に所定の手続きをご確認ください。
- 乳及び乳製品 偶蹄類の畜産物の輸出（動物検疫所HP）
- 殻付き家きん卵及び卵製品 家きんの畜産物の輸出（動物検疫所HP）
水産食品 
台湾向けに輸出される水産食品に関して、今後新たに台湾による施設の承認が必要となり、衛生証明書の添付の義務づけが予定されています。詳細はこちらをご確認ください。
貝類
- 令和6年6月1日発行分から、台湾向け輸出貝類の衛生証明書の発行方法が紙発行から電子発行に切替わりました。証明書原本をシステムからダウンロードすることとなるため、申請者は紙媒体での受取が不要となりました。
電子発行への切替にあたり、申請方法等に一部変更が生じております。具体的な手順はこちら(PDF : 1,445KB)をご確認ください。 - 要綱 台湾向け輸出貝類の取扱要綱(PDF : 2,347KB) （令和6年6月1日更新）
別添3（生鮮魚介類の生産水域名の表示のガイドライン）(PDF : 2,088KB) -
（活以外）別紙様式1-1,1-2(WORD : 24KB) 別紙様式2(WORD : 26KB) 別紙様式3(WORD : 21KB) （活）別紙様式4～8(WORD : 49KB)（共通）別紙様式9(EXCEL : 34KB)※（記載例）別紙様式1-1(PDF : 196KB)
別紙様式は活と活以外で異なります - 施設認定及び衛生証明書発行の申請に係る営業許可証等の提出書類及び有効期限について(PDF : 126KB)
- 証明書の発行対象となる貝類については、台湾のWebサイト（外部リンク）を御確認ください。（「食用貝類產品（0307章節）貨品分類號列一覽表」を参照）
- 我が国からの水産物・水産加工品の輸出に必要な手続（国・地域別一覧表）（水産庁HP）
証明書発行機関
※証明書発行機関は、活と活以外で異なります。
- 活以外：地方農政局等
- 活：水産庁、一部の都道府県水産部局 証明書発行機関リスト(PDF : 113KB) （令和6年8月19日更新）
- 水産庁の申請先メールアドレス：export-certificate@maff.go.jp
（注意）カドミウム等の基準値について
- 2019年1月1日、台湾のカドミウム等の基準値がより厳しい基準値に改正されました。台湾側の基準を把握の上、必要に応じて輸出前検査を実施し、基準に適合した製品であることを確認してください。なお、台湾においては関係法令に基づき、水産物のカドミウム等の検査が行われており、基準に適合しない場合、輸出水産物の廃棄・積戻し等の措置が講じられる場合があります。
- 輸出向け水産物のカドミウム等に係る基準の遵守について(PDF : 1,703KB)
水産動物等
- 要綱 台湾向け輸出水産動物等の取扱要綱(PDF : 100KB) （令和2年12月21日更新）
※衛生証明書発行等に関する取扱要領はこちらをご確認ください。台湾向け輸出水産動物等の取扱いについて
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証明書発行機関 証明書発行機関リスト(PDF : 71KB)（令和5年3月1日更新）
都道府県による食品等の輸出に係る原発関連証明書の発行
香港
牛肉
- 要綱 香港向け輸出牛肉の取扱要綱(PDF : 1,379KB)（令和5年9月1日更新）
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別紙様式1~6(WORD : 43KB) 別紙様式7-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式7-2(WORD : 29KB) 別紙様式7-3(EXCEL : 13KB) 別紙様式8-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式8-2(WORD : 28KB) 別紙様式9(WORD : 26KB) 別紙様式10~12(WORD : 33KB) 別紙様式13~14(WORD : 32KB)
- 認定施設 施設リスト(PDF : 55KB)（令和6年10月1日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 国による適合施設の認定手数料について
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
豚肉及び家きん肉
- 要綱 香港向け輸出豚肉の取扱要綱(PDF : 557KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1,2(WORD : 32KB) 別紙様式3(WORD : 22KB) 別紙様式4(WORD : 19KB) 別紙登録書(別紙様式4関連) (WORD : 28KB) 別紙様式5(WORD : 38KB) 別紙様式6-1(EXCEL : 14KB) 別紙様式6-2(WORD : 21KB) - 要綱 香港向け輸出家きん肉の取扱要綱(PDF : 577KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1,2(WORD : 27KB) 別紙様式3(WORD : 19KB) 別紙様式4(WORD : 19KB) 別紙登録書(別紙様式4関連) (WORD : 27KB) 別紙様式5(WORD : 39KB) 別紙様式6-1(EXCEL : 14KB) 別紙様式6-2(WORD : 33KB)
- 認定施設 施設リスト(PDF : 170KB)（令和6年10月1日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
殻付き家きん卵及び卵製品
- 要綱 香港向け輸出殻付き家きん卵及び卵製品の取扱要綱(PDF : 427KB) （令和4年10月1日更新）
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別紙様式1(WORD : 16KB) 別紙様式2(EXCEL : 11KB) 別紙様式3(WORD : 15KB) 別紙様式4(EXCEL : 17KB) 別紙様式5(EXCEL : 17KB) - 認定施設 施設リスト（殻付き家きん卵）(PDF : 649KB)（令和6年10月24日更新）
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施設リスト（卵製品）(PDF : 236KB)（令和6年10月23日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
アイスクリーム類等
乳、乳飲料及びクリーム
モクズガニ
- 要綱 香港向け輸出モクズガニの取扱要綱(PDF : 277KB) （令和2年4月1日制定）
- 別紙様式1(EXCEL : 14KB)
- 証明書発行機関一覧表(PDF : 54KB)
- 事務連絡 香港向け輸出モクズガニの衛生証明書に関する注意事項について(PDF : 126KB)
- 我が国からの水産物・水産加工品の輸出に必要な手続（国・地域別一覧表）（水産庁HP）
食品等の輸出に係る原発関連証明書の発行
香港政府は、2023年8月24日以降、10都県（福島、宮城、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、長野、新潟）の以下の産品について、輸入禁止とすると発表しました。
1. 水産物（生きている、冷凍、冷蔵、乾燥、またはその他の方法で保存されたすべての水産物）
2. 海塩
3. 海藻（加工品を含む）
マカオ
マカオ政府は、2023年8月24日以降、10都県産（福島、宮城、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、長野、新潟）の以下の産品について、輸入禁止とすると公表しました。
生鮮食品、動物性食品、海塩、海藻（野菜、果実、乳及び乳製品、水産及び水産製品、肉及びその製品、家きん卵等を含む）
牛肉
- 要綱 マカオ向け輸出牛肉の取扱要綱(PDF : 599KB)（令和4年10月1日更新）
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別紙様式1~3(WORD : 21KB) 別紙様式4(WORD : 38KB) 別紙様式5-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式5-2(WORD : 48KB) 別紙様式5-3(EXCEL : 14KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 219KB)（令和6年10月1日更新）
- 令和2年3月31日までに適合施設として認定等されていた施設は、法第17条第1項から第3項までの規定により認定された適合施設とみなします。
- 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
豚肉
- 要綱 マカオ向け輸出豚肉の取扱要綱(PDF : 168KB)（令和4年9月20日更新）
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別紙様式1-1(EXCEL : 14KB) 別紙様式1-2(WORD : 20KB) - 細切した食肉の輸出にかかる食肉衛生証明書等の発行について(PDF : 60KB)
家きん肉
- 要綱 マカオ向け輸出家きん肉の取扱要綱(PDF : 790KB) （令和4年10月1日更新）
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別紙様式1~3(WORD : 22KB) 別紙様式4(WORD : 39KB) 別紙様式5-1(EXCEL : 15KB) 別紙様式5-2(WORD : 41KB) - 認定施設 施設リスト(PDF : 58KB)（令和6年5月21日更新）
食品等の輸出に係る原発関連の規制
マカオ政府は、日本から輸出される10都県の食品のうち、福島県の一部品目については輸入停止措置を講じるとともに、その他の地域・品目については放射性物質輸入規制に関する申告書の提出を求めています。詳細は以下をご確認ください。
お問合せ先
輸出・国際局輸出支援課
担当者：輸出相談窓口
代表：03-3502-8111（内線4360）
ダイヤルイン：03-6744-7185
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