キュウリと豚肉のバンバンジー風
 調理時間20分～30分 |
 野菜・果物キュウリ |
メニュー提供者
全農福島 さん
アピールポイント
ピーナツバターとラー油のコクが食欲をそそる！
材料(2人分)
| キュウリ | 2本 |
| 豚肉（シャブシャブ用薄切りロース） | 100g |
| ピーナツバター | 大さじ1 |
| おろしニンニク | 小さじ4分の1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ポン酢 | 大さじ1と2分の1 |
| 豚肉の茹で汁 | 大さじ1 |
| 食べるラー油 | 小さじ1 |
| 白髪ねぎ | 適宜 |
作り方
- キュウリをみじん切りにする。
豚肉（シャブシャブ用薄切りロース）を熱湯でしゃぶしゃぶにする。 - ピーナツバター、おろしニンニク、酒を入れてかき混ぜる。
ポン酢、豚肉茹で汁、食べるラー油を入れてタレを作る。 - お皿に1.のキュウリと豚肉を乗せて、2.のタレをかける。
好みで白髪ねぎを乗せれば完成。
お問合せ先
農産局園芸作物課
担当者：中村・高畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
