牛肉のえのき巻き焼き
 調理時間10分～20分 |
 野菜・果物えのきだけ |
メニュー提供者
全農ふくれんさん
アピールポイント
満足感の割りにヘルシーなおかずです。
材料(2人分)
| えのきだけ | 2パック |
| 牛肉（薄切り） | 12枚 |
| テイスティドレッシングごま | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 油 | 適宜 |
| パセリ | 適宜 |
作り方
- えのきたけは、石づきをとって、1パックを6等分する。
- 牛肉は、広げて塩とこしょう各少々をし、
1.をのせてきっちりと巻き、牛肉に薄く小麦粉をまぶす。 - フライパンに油少々を熱し、2.の巻き終わりから入れて、
転がして焼き、ドレッシング適宜をかけながら味をからめる。
パセリ適宜を添える。
お問合せ先
農産局園芸作物課流通加工対策室
担当者：中村・髙畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
