実りのフェスティバルに出展しました！

 令和5年11月10日（金曜日）、11日（土曜日）に令和5年度農林水産祭「実りのフェスティバル」が池袋サンシャインシティで開催されました。今回、政府特別展示の一つとして、「ジビエって何だろう？農業と野生動物の関わりについて考えよう！」をテーマに鳥獣被害対策やジビエに関するブースを出展しました。

 ジビエブースでは、野生鳥獣にまつわる問題やジビエの魅力に関するパネル展示や、国立科学博物館所蔵のイノシシ、シカ、ハクビシンの剥製の展示、おいしいジビエの試食、シカやイノシシの革を使ったクラフト体験等を行いました。来場者の方へ、ジビエが身近なところで食べられる食材であり食べやすくおいしいこと、また食材以外の色々な活用方法があること、実際に剥製を見て野生鳥獣の生態について知っていただいたりと、様々な角度から農業と野生鳥獣の関わりについて考えるきっかけとしていただけるような情報発信に努めました。
当日は、アンケートボードにて来場者へアンケートを行い、ジビエに関する喫食経験等を調査しました。（結果は以下の通り）

〇名称：令和5年度(第62回)農林水産祭「実りのフェスティバル」
〇日時：2023年11月10日（金曜日）10時00分～17時00分
                            11日（土曜日）10時00分～16時00分
〇場所：東京都豊島区東池袋 サンシャインシティワールドインポートマートビル 4階展示ホール A
〇主催：農林水産省、公益財団法人 日本農林漁業振興会
〇出展：都道府県、農林水産関係団体等
〇入場無料：事前登録不要

1.会場の様子

（1）ブースの様子



（2）当日の会場の様子
 

3.当日のアンケート結果

会場では、ジビエブースにお立ち寄り頂いた来場者を対象に、ブース内にアンケートボードを設置し、来場者の方々へシールで回答頂く形でアンケート調査を実施しました。
アンケートでは、2日間で延べ570人の方に回答頂き以下の結果となりました。アンケートにご協力頂いた皆様、大変ありがとうございました。

Q.1ジビエを食べたことがありますか？
ない37％（210人）、ある63％（360人）

Q.2ジビエをどこで食べたいと思いますか？
レストラン45％（249人）
旅行先の道の駅24％（130人）
お家でお取り寄せ17％（96人）
キャンプ・バーベキュー14％（77人）