全国ふるさとフェア2023に出展しました！

令和5年度全国ジビエプロモーション事業におけるジビエ需要拡大・普及推進事業（事業実施主体：株式会社テレビ東京コミュニケーション）の一環として、「全国の郷土や食文化を広く一般に情報発信しよう」という主旨のもと、文明開化さきがけの地・横浜の名所の一つ「横浜赤レンガ倉庫・イベント広場」にて開催された全国ふるさとフェア2023にジビエブースを出展しました。（協力：しまなみイノシシ活用隊）

〇名称：全国ふるさとフェア2023
〇日時：2023年11月3日（金曜日）～5日（日曜日）の3日間
〇場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
〇ブース名：ジビエト operated by しまなみイノシシ活用隊
〇主催：全国ふるさとフェア実行委員会（文化放送開発センター）、文化放送

ジビエト：全国各地の様々なジビエが食べれる飲食店や皮革製品等のショップ情報、おうちで作れるジビエレシピやジビエが食べたくなる動画、ジビエに関して知ってほしいことなどを紹介するジビエのポータルサイト。

1.出展概要

当ブースでは、私たちのくらしと野生鳥獣の関わりやジビエの栄養素、農村地域の活性化の一助となることなどジビエの魅力を来場者にパネルやパンフレットで伝え、ジビエのフランクフルトやソーセージ、コロッケを販売することで、ジビエの認知度向上、喫食機会の拡大を図りました。ジビエは獣独特のにおいがして食べにくそうといったマイナスなイメージを持たれることがありますが、実際に食べてもらうことで、多くの方にジビエが食べやすくおいしいということを知っていただく機会となりました。

＜ジビエブースで販売した商品＞
イノシシフランクフルト
シカフランクフルト
シカ＆イノシシウインナー
イノシシコロッケ

2.当日の会場の様子

3.当日のアンケート結果

イベント全体では3日間で、123,000人の来場者となり、ジビエブースにお立ち寄り頂いた来場者を対象に、ジビエの認知度や印象、喫食経験に関するアンケート調査を実施したところ、512人の方にご協力いただきました。ご協力誠にありがとうございました。

アンケートの結果はこちら(PDF : 1,294KB)