青刈りとうもろこし生産の推進について（生産をお考えの皆様へ）

農林水産省では、水田の転作作物として青刈りとうもろこしの作付けを推進しています。 青刈りとうもろこしとは/飼料関係予算について / 耕種農家向けパンフレット  /需要者情報/栽培マニュアル・栽培事例/参考動画/お問い合わせ先

青刈りとうもろこしとは

飼料用とうもろこし（デントコーン）を黄熟期に収穫して、稲WCS同様、茎、葉、実のすべてをサイレージとして調製し、乳用牛の飼料として利用します。

飼料関係予算について

飼料課関係の令和4年度第2次補正予算、令和5年度予算概算決定の情報を掲載している別ページへのリンクです。

水田における青刈りとうもろこしの作付け推進について

耕種農家向けパンフレット 

水管理の手間がかからないなど、水稲にくらべ大幅な労力削減が期待できます。
畜産農家にとって青刈りとうもろこしは飼料用米や稲WCSより使いやすく、需要が高いため、適切な価格で販売した場合、一定の所得が期待できます。
また、温暖な地域では二期作や、排水の良いほ場では稲WCSの後作として作付けすることも可能であり、さらなる所得向上も見込めます。
作付けのメリットや所得のイメージ、酪農家のニーズなどを、パンフレットにまとめました。

水田の作付転換に「青刈りとうもろこし」つくりませんか！？(PDF : 1,487KB)



飼料関係予算について

飼料課関係の令和4年度第2次補正予算、令和5年度概算要求の情報を掲載している別ページへのリンクです。

需要者情報

農林水産省では、青刈りとうもろこしを求める方の情報を集めています。

青刈りとうもろこしの需要者一覧表はこちら

栽培マニュアル・栽培事例

・水田飼料作を基盤とする資源循環型牛乳・牛肉生産の手引き〔外部リンク：（国研）農業・食品産業技術総合研究機構〕
青刈りトウモロコシに関する栽培技術や湿害対策技術が紹介されています。また、生産コストや経済効果についても算出されています。

子実用トウモロコシ 生産・利活用の手引き (都府県向け)〔外部リンク：（国研）農業・食品産業技術総合研究機構〕
子実用トウモロコシの生産手引きではありますが、播種床造成や播種作業、雑草防除等については青刈りトウモロコシと共通です。

参考動画

農林水産省では、「水田農業の未来を考える動画コンテンツの配信について～令和5年産作付転換編～」と題して、水田農業の取組方針などの情報を解説動画として発信しています。
水田における飼料作物（青刈りとうもろこし等）の生産拡大については、以下の動画をご覧ください。

水田における飼料作物（青刈りとうもろこし等）の生産拡大について（令和5年産に向けた水田農業の取組方針）（外部リンク：youtube）

関連資料

• 水田農業の未来を考える動画コンテンツの配信について(PDF : 578KB)

お問い合わせ先 

地方農政局等

• 北海道農政事務所
• 東北農政局畜産課（青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県）
• 関東農政局畜産課（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、長野県、静岡県）
• 北陸農政局畜産課（新潟県、富山県、石川県、福井県）
• 東海農政局畜産課（岐阜県、愛知県、三重県）
• 近畿農政局畜産課（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県）
• 中国四国農政局畜産課（鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県）
• 九州農政局畜産課（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）
• 沖縄総合事務局農林水産部［外部リンク］