アニマルウェルフェアについて

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世界の動物衛生の向上を目的とする国際機関で、我が国も加盟している国際獣疫事務局（WOAH）の勧告において、「アニマルウェルフェアとは、動物が生きて死ぬ状態に関連した、動物の身体的及び心的状態をいう」と定義されています。
アニマルウェルフェアについては、家畜を快適な環境下で飼養することにより、家畜のストレスや疾病を減らすことが重要であり、結果として、生産性の向上や安全な畜産物の生産にもつながることから、農林水産省としては、アニマルウェルフェアの考え方を踏まえた家畜の飼養管理の普及に努めています。

アニマルウェルフェアに関する新たな指針について

農林水産省は、「畜種ごとの飼養管理等に関する技術的な指針」について、令和5年7月26日（水曜日）に公表しました。

「畜種ごとの飼養管理等に関する技術的な指針」

農林水産省は、「畜種ごとの飼養管理等に関する技術的な指針」に関する生産現場における取組状況について、令和5年度に実施した試行調査の結果を公表しました。

「アニマルウェルフェアに関する飼養管理指針」に関する生産現場における取組状況について

アニマルウェルフェアに関する新たな指針（案）についての意見・情報の募集（パブリックコメント）について

農林水産省は、「畜種ごとの飼養管理等に関する技術的な指針（案）」について、広く国民の皆様からの意見・情報をいただくため、令和4年5月23日（月曜日）～6月21日（火曜日）までの間、パブリックコメントを実施しました。

「畜種ごとの飼養管理等に関する技術的な指針（案）についての意見・情報の募集」の結果について｜e-Govパブリック・コメント（外部リンク）

アニマルウェルフェアに関する意見交換会

農林水産省は、アニマルウェルフェアに対する相互理解を深めるため、幅広い関係者による「アニマルウェルフェアに関する意見交換会」を令和3年度より開催しています。本意見交換会は非公開ですが、会議資料及び議事要旨を公開しています。

アニマルウェルフェアに関する意見交換会の開催状況

アニマルウェルフェアに配慮した家畜の飼養管理等

アニマルウェルフェアの考え方や我が国の対応状況、新たな飼養管理指針のポイント、現場での実践例等を紹介しています。

アニマルウェルフェアに配慮した家畜の飼養管理等について(PDF : 1,648KB)

アニマルウェルフェアに関連したこれまでの通知

関係法令

産業動物の飼養及び保管に関する基準（平成25年環境省告示第85号）（外部リンク）
食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律施行規則（平成2年6月29日厚生省令第40号）（外部リンク）