畜産における農業生産工程管理（GAP）について

畜産におけるGAP（Good Agricultural Practices：農業生産工程管理）とは、農業生産活動の持続性を確保するため、食品安全、家畜衛生、環境保全、労働安全、アニマルウェルフェアに関する法令等を遵守するための点検項目を定め、これらの実施、記録、点検、評価を繰り返しつつ生産工程の管理や改善を行う取組のことです

生産者のみなさん「畜産GAP」でより良い農業生産を！

主に農業者を対象として、JGAP畜産の実施例、GAP認証の事例、JGAP畜産の認証までの流れ等をまとめたパンフレットです。ご活用ください。
パンフレット: 生産者のみなさん「畜産GAP」でより良い農業生産を！（PDF:1,664KB）

関連情報

TRY-GAP!!  主に農業者を対象として、GAPの実践に役立つ情報を紹介したページです。

Goodな農業! GAP－info  主に実需者・消費者を対象として、GAPの取組に関する理解につながる情報を紹介したページです。

持続可能な日本の農業JGAP認証を知ろう！（外部リンク）

日本GAP協会では小売業者・消費者に向けた畜産GAPの普及活動の一環として、マイナビ農業のウェブサイトに  JGAPの特集ページを掲載しています。認証を受けた農場についても詳しく紹介されています。
【目次】生活の中のJGAP認証、SDGsとのかかわり、生産者が知っておくべき認証ステップ

JGAP畜産について

我が国畜産物の輸出拡大等に向けて、平成29年3月末に日本版畜産GAPとして基準書が策定されました。
JGAP（畜産）の基準書は一般財団法人日本GAP協会が開発・公表しており、この基準書に基づいてGAPに取り組み、
審査・認証機関の審査に合格した場合に、審査・認証機関及び日本GAP協会のホームページに、認証農場として公表されます。

• JGAP畜産認証農場一覧(PDF : 213KB)

      認証基準

• JGAP（畜産）の基準書（外部リンク、一般財団法人日本GAP協会）

      認証・スキームオーナー認定機関

• 一般財団法人日本GAP協会（外部リンク）

      認証機関

• 公益社団法人中央畜産会（外部リンク）
• エス・エム・シー株式会社（外部リンク）
• 鹿児島大学共同獣医学部（外部リンク）

JGAP畜産の推進について

GAPの取組に関するアンケート調査結果について

GAPの取組の効果を把握するため、JGAP畜産認証取得経営体を対象とした調査を（一財）日本GAP協会を通じて実施しました。

• アンケート調査結果
  令和元年（PDF：314KB）、令和2年（PDF：368KB）、令和3年（PDF:338KB）、令和4年（PDF：422KB）、令和5年（PDF：499KB）

畜産におけるGAPをめぐる情勢

畜産におけるGAPに関する最新情報、政策情報等をまとめています。

• 畜産における生産工程管理（GAP）をめぐる情勢（令和5年8月版）(PDF : 2,723KB)
• （参考）輸出に取り組んでいるGAP認証取得経営体の事例（PDF：281KB）
  
• 国際博覧会等での持続可能性に配慮した調達コードの畜産物個別基準にJGAP畜産が選定

  
  2025年日本国際博覧会（略称「大阪・関西万博」、開催期間：2025年4月13日～10月13日、開催場所：大阪市）
  2025年大阪・関西万博 持続可能性に配慮した調達コード （第3版）（外部リンク）
  2025年大阪・関西万博 持続可能性に配慮した調達コード（第3版） 解説 ＜個別基準：畜産物＞（外部リンク）
  
  2027年国際園芸博覧会（開催期間：2027年3月19日～9月26日、開催場所：横浜市）
  2027年国際園芸博覧会 持続可能性に配慮した調達コード（外部リンク）
  2027年国際園芸博覧会 持続可能性に配慮した調達コード（概要版）(外部リンク)
  
  第20回アジア競技大会（2026/愛知・名古屋） 及び愛知・名古屋2026アジアパラ競技大会（開催期間：2026年9月19日～10月4日、開催場所：愛知県、名古屋市）（外部リンク）

東京2020大会の選手村で使用された食材・産地リストの公表について

公益財団法人東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会では、11月2日に東京2020大会の選手村で使用された食材・産地リストを公表しました。なお、これらの食材にはJGAP家畜・畜産物やGAP取得チャレンジシステム確認済農場等から生産された生産物が使用されています。

• 東京2020大会の選手村で使用された食材・産地リストの公表について（外部リンク、（公財）東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会）

また、持続可能性大会後報告書（2021年12月）内において、農畜水産物の調達に関する取組結果を公表しました。

• 持続可能性大会報告書（外部リンク、（公財）東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会）
  （3.6持続可能性に配慮した調達：93ページ～、付録（農・畜・水産物の調達）：143、144ページ）
  
  

G7宮崎農業大臣会合における展示について

令和5年4月22日～23日に、宮崎県宮崎市シーガイアコンベンションセンターにおいてG7宮崎農業大臣会合が開催され、GAPについては、農林水産省農産局農業対策対策課と畜産局畜産振興課とが共同で「GAP（農業生産工程管理）とSDGs」をテーマにブースを出展しました。

G7宮崎農業大臣会合における展示（GAP関係）

畜産GAP関係事業の事業評価結果について

外部有識者で構成される評価検討委員会において、畜産GAP関係事業の事業評価を行いましたので、その結果を公表します。

• 平成28年度補正予算（事業実施期間：平成28年度～平成29年度） 評価結果(PDF : 230KB)
  農畜産物の国際的に通用する規格・認証の創設、国際規格化事業のうち日本版畜産GAP策定等支援事業
  農畜産物の国際的に通用する認証取得の拡大事業のうち日本版畜産GAP・グローバルGAP取得拡大事業
  
  
• 平成29年度当初予算（事業実施期間：平成29年度）  評価結果(PDF : 117KB)
  持続可能性配慮型飼養管理推進事業のうちGAP取得チャレンジシステムの普及・啓発
  
  
• 平成30年度当初予算（事業実施期間：平成30年度）  評価結果（PDF:601KB）
  畜産GAP拡大推進加速化事業のうち日本版畜産GAP認証取得等支援事業
  畜産GAP拡大推進加速化事業のうち日本版畜産GAP推進等支援事業
  
  
• 平成31年度当初予算（事業実施期間：平成31年度）  評価結果（PDF:291KB）
  持続的生産強化対策事業のうち畜産GAP拡大推進加速化事業
  
  
• 令和2年度当初予算（事業実施期間：令和2年度）評価結果（PDF：164KB）
  持続的生産強化対策事業のうち畜産GAP拡大推進加速化
  
  
• 令和3年度当初予算（事業実施期間：令和3年度）評価結果（PDF:167KB）
  持続的生産強化対策事業のうち畜産GAP拡大推進加速化

• 令和4年度当初予算（事業実施期間：令和4年度）評価結果（PDF:146KB）
  持続的生産強化対策事業のうち畜産GAP拡大推進加速化

関連リンク

• アニマルウェルフェアについて