北海道酪農応援！スキムミルクキャンペーン特設サイト
新型コロナウイルス感染症の発生やロシアのウクライナ侵攻以降、飼料等の資材やエネルギー価格の高騰に加え、牛乳・乳製品需要の変化や牛乳の需給調整により、脱脂粉乳の在庫が増大したことから酪農経営は大きな影響を受けています。
これらの状況を踏まえ、北海道農政事務所では、北海道の酪農を応援するため、脱脂粉乳を水に溶けやすく加工した「スキムミルク」のキャンペーンを実施し、消費拡大の取組を行うことにしました。
スキムミルクの魅力を知っていただき、日頃の生活にスキムミルクを取り入れることで、おいしく健康に酪農を応援しませんか？
北海道農政事務所では、令和5年8月28日から
スキムミルクキャンペーン第1弾を実施しています。
これまでのキャンペーンの様子
独立行政法人 農畜産業振興機構のWebサイトにて
農林水産省 九州農政局 吉永 宏喜次長（前北海道農政事務所 次長）の記事が掲載されました。
北海道酪農応援！「スキムミルク」キャンペーンについて
～第1弾「防災リュックにスキムミルクを！」実施の経緯と効果～(外部リンク)
母牛は子牛を産むと毎日ミルクをつくります。
ミルクからバターを作るとき、脱脂粉乳も同時にできます。
バターはケーキやお菓子などの原料として需要がある一方、
脱脂粉乳はバターほどの需要がなく、バターの生産が増えると脱脂粉乳の在庫が増えることになります。
そんな脱脂粉乳を水に溶けやすく加工したスキムミルクは、実は隠れた優等生なんです！
水に溶いて飲むと低脂肪乳のような優しい味わいになる「スキムミルク」。
脂肪分が少なく、タンパク質やカルシウムなどの栄養が豊富です。
また、軽くて、常温で約1年間保存でき、防災備蓄にもおすすめ！
さらに様々な料理に活用することができます！
BUZZMAFF動画
タイトル：【スキムミルクの魔法】名店『Bar SKIM』へようこそ。
Youtubeリンクはこちら
「Bar SKIM」を訪れた客に、マスターがスキムミルクの定番のレシピから
驚きのアレンジレシピまで紹介するドラマ仕立ての動画です。
農林水産省職員がYouTuberとなって発信するBUZZMAFF（ばずまふ）の一環として、
北海道農政事務所の若手職員を中心としたチーム「なまらでっかい道」が作成しました。
>動画で登場したレシピはこちら(PDF : 1,731KB)
タイトル：【おうちでヌン活】スキムミルクでアフタヌーンティー
Youtubeリンクはこちら
スキムミルクをたっぷり使ったスイーツでアフタヌーンティーを開催！
プリンセスになりきり、美味しく・楽しくスキムミルクスイーツを紹介しています。
パソコン、スマートフォン用のオリジナル画像をダウンロードできます。
牛やスキムミルクのかわいいイラストが満載です。
パソコンのデスクトップの画面背景のほか、リモートで活用可能な壁紙としてお使いください。
お仕事や友人とのオンラインでの会話の際に、スキムミルクの魅力を広げていきましょう！
ダウンロードはこちらから
お問合せ先
北海道農政事務所企画調整室
Tel：011-330-8801
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
