楽園日記

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七草粥

2016年01月07日 | BGM タイトル分類::あ行

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今日の 朝食は 七草粥の メニューでした。
本来は 無病息災を願って セリ ナズナ ゴギョウ スズシロ
等 七草を塩味で 汁物として 室町時代に 食べられていた
のが原型とか 今は あり合わせの青菜や野菜を入れたもの
など 地方によっていろいろな形で お召し上がりのようです。

このところ西胆振消防組合への救急車の要請も何回かあって
ご迷惑をおかけしておりますが 大事には至らず やはり無病
息災を 常に 意識して ご入園者様の 健康管理に 努めて
おります。

地域の特性や 高齢者環境 福祉事業等の今後の事業展開
予測としては 非常に厳しい 情況にあると 感じておりまして
デイサービス事業については 昨年の制度改正によって示さ
れた 地域密着型に 移行する 予定で おります。ご利用者
数や 職員の確保など 苦慮しておりますので 地道に 現在
の事業を継続し、収支のバランスを 保つこと と ケアの質の
維持 向上を 目指すのが 通所介護の基本姿勢となります。
「継続 は 力」の 意味を 改めて 再認識しています。

♪ All of Me ♪
ジャズのスタンダードで ボーカル カバーも 多々あるトーチ
ソング(失恋歌)ですがレスター ヤング(ts)テディ ウィルソン
(p)の 演奏が 曲にマッチしていて名盤として 響いています。

12:58 | Posted by admin