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あなたの食卓に、カラダにうれしい大豆麺をプラスしませんか？まずはお試しを！
大豆を50%ブレンドした
手軽に麺料理を楽しむことができて、カラダにうれしい大豆麺です。
※麺には小麦も使用しています
＊低糖質麺(麺1食分62g当り糖質23g/40%オフ)
日本食品標準成分表2020年版乾燥うどん比較
なめらかで
つるっとした食感に！
大豆麺でたんぱく質をプラス
三上 繁 院長
(キッコーマン総合病院)
たんぱく質は、筋肉、肌、髪などの材料として使われます
麺1食分62g当り
鶏もも肉100gと同等
カラダにうれしい大豆麺はじめませんか？
麺1食分62g当り
糖質
※日本食品標準成分表2020年版比較
食物繊維たっぷりの大豆麺！
麺1食分62g当り
レタス1個、オートミール2食分、
さつまいも1本、乾燥ひじき10gと同等＊
レタス1個
オートミール2食分
さつまいも1本
乾燥ひじき10gと同等＊
・レタス1個を400gとして
(レタス100gあたりの食物繊維1.1g)
・オートミール2食分を60gとして
(オートミール100gあたりの食物繊維9.4g)
・さつまいも1本を180gとして
(さつまいも100gあたりの食物繊維2.8g)
・乾燥ひじき10gとして
(乾燥ひじき100gあたりの食物繊維51.8g)
「日本食品標準成分表2020年版」より算出
麺はレンジでおいしく簡単調理
麺はレンジで簡単に調理ができるから、
洗い物も少なく、ひとりでササッとすませたい食事にも最適です。
-
プラスチック製のレンジ対応容器(1000ml以上)に1人前の麺62gを入れ、水400mlを入れてください。この時、麺全体を水に漬け、浮かないようにしてください。
-
ラップやふたをせずにレンジに入れて加熱
してください。
加熱時間の目安
-
温かい麺の場合
- 600W
の場合 -
- 細麺
- 平麺
- 中華そば
醤油/ゆず塩
-
- 約7分
- 約8分30秒
- 約7分
- 500W
の場合 -
- 細麺
- 平麺
- 中華そば
醤油/ゆず塩
-
- 約8分
- 約9分30秒
- 約7分
- 600W
-
冷たい麺の場合
- 600W
の場合 -
- 細麺
- 平麺
-
- 約7分30秒
- 約9分
- 500W
の場合 -
- 細麺
- 平麺
-
- 約8分30秒
- 約10分
- 600W
- オート(自動)機能は使わないでください。
- レンジの機種によって加熱時間が異なります。
- 麺が硬い場合は30秒ずつ追加加熱してください。
- 加熱中や加熱後は、やけどや熱湯の飛び跳ねにご注意ください。
- 1回で調理する量は一人前までにしてください。
- 麺を水に漬けたらすぐに調理してください。
鍋で茹でる場合
-
1人前の麺62gに対して800ml以上の水を
鍋に入れ沸騰させ、麺をゆでる -
-
温かい麺の場合
-
- 細麺
- 平麺
- 中華そば
醤油/ゆず塩
-
- 4分30秒〜5分
- 6分〜6分30秒
- 4分30秒〜5分
-
-
冷たい麺の場合
-
- 細麺
- 平麺
-
- 5分〜5分30秒
- 7分〜7分30秒
-
-
お湯の量の目安
-
- 1人前
- 1.5人前
- 2人前
-
- 800ml
- 1.2L
- 1.6L
-
鍋の〆で食べる場合
-
ゆでた麺を鍋に入れ、ひと煮立ちさせてから召しあがりください
-
麺はレンジでゆでていただくと簡単においしく召しあがれます
おいしく食べるコツ
-
温かい麺の場合
湯切り後、器に盛る前にもう一度湯通ししてください
-
冷たい麺の場合
湯切り後、たっぷりの冷水で冷やし、しっかりと水切りしてください
MOVIE
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大豆麺とは篇
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ツナたま篇
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明太バターパスタ風篇
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キッコーマン新たな食の提案
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