【本日リリース】ニューヴィンテージ「寿々 suzu 2021」 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア) kenzoestate
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【本日リリース】ニューヴィンテージ「寿々 suzu 2021」

ロゼスパークリングワイン「寿々 suzu」のニューヴィンテージ「寿々 suzu 2021」を、9月24日(火)にリリースいたしました。
 
マルベック、メルロ、カベルネ・フランという3品種の厳選された葡萄を使い、摂氏13度の低温発酵を経て、ステンレスタンクで11ヶ月間熟成させた後、シャンパーニュ製法に基づいて、22ヶ月もの間、瓶内熟成を施したロゼスパークリングのニューヴィンテージ、それがこの「寿々 suzu 2021」です。
その美しく鮮やかな色合い、様々な果実香が絡み合う芳ばしい香り、そして繊細な泡が口中に運ぶ爽やかなドライテイストが、心地良い余韻をもたらします。まさに寿ぎを重ねるように、口にする度、新たな慶びを感じ取れることでしょう。
 
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