★刊行時に寄せられたメッセージです

私はお店屋さんが好きです。応援したいのは、小さいけれどもこだわったものを提供する店です。そこにはキリッとした誠実そうなお姉さんがいたり、お客にこびないガンコなおやじさんがいたりします。みんな自分の仕事が大好きで、自信をもって働いています。
今回はそば屋のおはなしを書いてみました。作り方から食べ方まで、こだわるところがたくさんあるそばは、私にとって以前からとても興味深い食べ物だったのです。　主役は「和」のイメージからてんぐにおねがいしました。自分の打つそばに大変な自信を持っていて、たびたびそれを自慢したがる愛すべきキャラクターです。てんぐがテングになったりするわけです。
このてんぐが、そば屋をひらいたところからおはなしがはじまります。「天狗庵」は、なみ木通りに突然できたのです。気持ちよくてんぐを助けてくれる人もいれば、歓迎していない人もいるでしょう。なにしろてんぐなのですから。
ふるさとの山には、個性的な仲間もそろっています。もうひとり「このは」という愛らしいキャラクターが現れて、そば屋とおはなしをしっかりとサポートしてくれます。
どうぞみなさん、なみ木どおりの｢天狗庵｣にいらしてください。そしていろいろな人とかかわりながら、元気にやっているてんぐの様子をのぞいてやってください。もちろん、打ちたてのおいしいそばもめしあがっていってくださいね。（伊藤充子）