フランチャイズパッケージでは商標はたいへん重要です。
加盟検討の際には、本部の商標が登録され、法的に保護されているかどうか、 必ず確認するようにしてください。
商標の登録の有無は、 登録管理業務をおこなっている特許庁のホームページで確認できます。
 

まず、下記のページで商標の概要を理解します。
http://www.jpo.go.jp/indexj.htm
 

次に商標登録の有無を確認します。
独立行政法人「工業所有権情報・研修館」に商標データベースの検索画面があります。
検索画面は下記のページです。
http://www.inpit.go.jp/
 

こちらで商標登録の有無を確認し、チェーン本部の商標が法的に保護されているのかを加盟前に必ず確認してください。