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石川県商工会議所連合会（安宅建樹会頭・金沢商工会議所会頭。北国銀行））、福井県商工会議所連合会（八木誠一郎会頭・福井商工会議所会頭・フクビ化学工業））、富山県商工会議所連合会（庵栄伸会長・富山商工会議所会頭・北陸銀行）と東京商工会議所（小林健会頭・三菱商事）および東京都は、北陸グルメ大集合！「石川・福井・富山×東京商談会」を、8月29日は石川県金沢市で、翌30日は富山市でそれぞれ開催した。
本商談会は、東京商工会議所が毎年、全国各地の商工会議所と連携して行っているもので、今回は本年1月に発生した令和6年能登半島地震により被災した北陸三県の事業所の復興および販路拡大を後押しすることを目的に行われた。
参加した北陸の事業所（サプライヤー）からは「今後の販路開拓のきっかけになった」「多くの方に認められて自身になった」と今後の手応えを口にする姿も見られた。
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