山陰の冬の味覚「蟹」が気軽に食べられるかに小屋が、宍道湖へと流れる大橋川のほとり、宍道湖遊覧船乗り場 […]

「鳥取民藝美術館」のすぐそばにある、昭和37年創業の老舗割烹料理店。 しゃぶしゃぶ発祥の店としても知 […]

かきのせいろ蒸し、かきフライ、かき入りお好み焼きなど宮島かきをふんだんに使った、多種多様なかき料理が […]

1350年以上の歴史を持つ有福温泉にあるカフェ。 地元産の鮮魚など厳選食材を使ったイタリアンと、素材 […]

小川の流れる園内で、季節の山菜料理を食べることができる「みたき園」。 敷地内は、滝もあり、川音を聞き […]

人気のそば定食は、定番のしょうゆつゆと月替わりのつゆの２種類を用意。旬の食材を使った小鉢も店主の豊か […]

名物の海鮮丼を求めて県外や海外からもお客が集まる行列店。 岡山市場はもちろん、信頼を置く日本各地の取 […]

歴史情緒溢れる萩市でオリジナルビールを醸造する山口萩ビール。 パッケージに侍のイラストが描かれた「ち […]

屋根付きのテラス席が設けられたイタリアンカフェ。 テラスは見晴らし、風通しともに良く、いつ訪れても心 […]

商店街から町家通りに抜ける静かな路地にある和食店。「旬の物、地の物をお客さんに美味しく食べてもらいた […]

ＪＲ広島駅にほど近い京橋川の両岸に、多彩なジャンルのカフェ９店舗が並ぶ。 川沿いを散歩しながら、ふら […]

鳥取・賀露港から揚がったばかりのとれたての海産物を取り揃え、農産物の直売所やお土産処もある。 隣接し […]

山梨県南アルプス八ヶ岳の水で作られた天然氷を削ったふわふわかき氷の上に、エスプーマを使った手作りとろ […]

境港のシンボルタワー｢夢みなとタワー｣の隣にある鮮魚市場。 境港で水揚げされる蟹、白イカ、マグロ等何 […]

新鮮な山陰の松葉ガニをはじめ日本海の海の幸が揃う大漁市場「なかうら」は、境港鮮魚仲買組合の仲買人が直 […]

テイクアウトドリンクが大人気のバー。 広島レモンと砂糖のみで作った自家製シロップを使ったドリンクのほ […]

平和記念公園（原爆ドーム）のすぐそばにあるオープンカフェ。 開放的なオープン席で本格的なイタリア料理 […]

城下町の面影が残り、美しい日本庭園を眺めながら、出雲そばを味わう。 香りの強い蕎麦を朱塗りのお椀に重 […]

門の奥に、苔や竹、石灯籠などで作られた庭が見える、落ち着いた佇まい。倉敷緞通で知られる「日本莚業」の […]

前島や小豆島など、瀬戸内海を見晴らす180度のパノ ラマが魅力のカフェ。 岡山の人気コーヒー専門店『 […]