【日本テレビ系『スッキリ』で紹介されました】射水の「シロエビ」をおいしく食べられるお店

　朝の情報番組で、射水のシロエビが紹介されました！

 

　射水市では、四季を通しておいしい魚介が食べられますが、シロエビは特に人気です。

　シロエビは、富山湾で水揚げされる希少なエビで、透明感のある淡いピンク色をしているため、「富山湾の宝石」と呼ばれています。国内では駿河湾や相模湾にも生息していますが、漁業として成り立つのは富山湾だけで、限られた資源を未来に残すために漁を行うのは毎年４〜11月と定められています。

　射水市内の飲食店では地元のシロエビを使ったメニューが充実しています。おいしい食べ方を知りつくした割烹や、鮮度が自慢の寿司店等をご紹介します。

 

 

新湊エリアの割烹料理・レストラン

　割烹　かわぐち

　割烹　松山

　潮騒（第一イン新湊）

　道の駅新湊

　海鮮レストランきっときと亭（新湊きっときと市場）

　ダービー（クロスベイ新湊）　等

 

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新湊エリアの寿司店

　石松寿司

　笹寿司

　寿し江戸一

　寿司竹

　小舟すし

　勝弘寿し

　清寿し

　浪花鮨

　秀鮨

 

　その他寿司店はこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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