我が家が愛してやまないうどん屋さん「がいな製麺所」さんです。
大阪市からだと高速使って一時間はかかるので気軽にいけるお店ではないのですが、近くによったら行きたくなるんすよね〜。
今回訪ねた日はゴールデンウィークの11時頃です。この時間だとほとんど並ばずに入店できました。
さて今日はなにを食べようかなと…。結構暑いから冷たいうどんかな。よーし、醤油うどんと天ぷらに決定！
調理場では打ちたてのうどんが次々と茹で上がっております。
番号札を頂いてしばらく待つとすぐに出来上がりました。さすがは日本のファーストフード。こちらが醤油うどん大です。見るからにつややかな麺にうっとりします。
生姜をトッピングしたらダシ醤油をフタ回しかけて、ぐるぐる混ぜたら頂きます。冷たいうどんって剛麺になりがちでそれはそれで美味しいのですが、こちらのうどんはモッチモチです。これこれ～♪美味いっす。
天ぷらは、とり天、ちくわ天、半熟卵天がセットになった、さぬき盛（440円税込）を頼みました。
揚げたて天ぷらってなんでこんなに美味いんすかね〜。卵もばっちり半熟です。 
ちなみにこちらは妻オーダーの梅おろしぶっかけのセットメニューです。かやくご飯とちくわ天がついていました。こちらも美味しかったとのこと。
やはり来てよかったです。むちゃうまでした。美味しいうどんに感謝！
以上、柔らかモチモチな食感のうどんにトリコです。兵庫県加西市「がいな製麺所」でした。
基本情報
場所 ：兵庫県加西市和泉町25-2
電話 ：0790-45-0848
営業時間：（平日）10:30～15:00、（土・日・祝） 10:30～15:00
定休日 ：毎週火曜日
客席 ：カウンター数席、テーブル席多数
駐車場 ：あり（少なくとも20台は大丈夫）
前回のレポはこちらです。遠くても行かずにはいられないうどん屋さんですね～。こちらも参考になれば。
