ふるさとチョイススタッフが感動した一品

「ふるさとチョイス」の全スタッフにアンケートを実施。
全国各地の特産品をよく知るスタッフが、数あるお礼の品の中から
忘れられない「感動の一品」をピックアップしました。

岐阜県中津川市

賞味期限は3分
栗好きが生み出した究極のモンブラン

中津川銘菓と言えば栗きんとん。その栗きんとんを3個分使用したカップケーキの上に、カスタード、生クリーム。さらにその上に栗きんとんを6個分使用した栗きんとんペーストを贅沢にかけています。栗きんとんペーストの細さはなんと0.8ミリ。栗本来の味にこだわり、ペーストに余計なものを入れていないため、風味を贅沢に感じられる賞味期限は3分。贅沢に栗を満喫できる、栗好きのためのモンブランです。

チョイススタッフより

カップケーキにも上のペーストにもふんだんに栗きんとんが使用されており、栗の味が口いっぱいに広がります！甘さ控えめなのでパクパク食べ進められますし、お重を模した箱に入っているので、プレゼントにも良しです。栗好きな家族や知人におすすめし、実際に届いた後は大好評の声が届くので、鉄板のおすすめ品です！

岐阜県中津川市

チョイス総合ランキング1位獲得！【新栗～先行予約】「元祖お重の栗きんとんモンブラン」店主こだわり賞味期限3分メディアで多数紹介例年注文殺到のため12月上旬より受付順に数日〜最大4ヶ月で発送 F4N-0829

10,000円

在庫：あり

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感想(87)

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北海道余市町

独自の冷凍技術で風味そのまま
熟成製法ムラサキウニ

「生うに熟成製法」により、うにが持つ風味、旨味、食感を極限まで残したまま冷凍保存が可能となりました。北海道の海で育ったうにのおいしさを、季節を問わず楽しむことができます。半解凍の状態でごはんに乗せると、とろける食感と旨みを味わえます。すっきりした甘みが特徴のムラサキウニを、うに漁の期間が終了しても楽しめる贅沢な一品です。

チョイススタッフより

「冷凍」だから生のものより質が下がると思ったら大間違い！生のうにのおいしさを多くの方に知っていただきたいという事業者さんの思いから、独自の冷凍技術を開発。保存期間も伸びて、うに本来の味を楽しめる一品です！

北海道余市町

幸雲丹80g×2(ムラサキ北海道産)　ウニうに雲丹熟成製法冷凍可能 2パックムラサキウニ赤ウニ余市町北海道魚介類目利き世壱屋

22,000円

在庫：あり

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北海道増毛町

たこのおいしさ再発見！
うまみを凝縮したやわらか煮

北海道産のみずだこを醤油味のやわらか煮にしました。みずだこは水分が多いため、普通に煮てもそのうまみを維持できません。どうしたらおいしく加工できるのか。たどり着いたのは「うまみを維持するには煮汁が鍵」という答えでした。みずだこに旨みを凝縮した、たこのおいしさを再発見できる一品です。やわらか煮を使ったたこめしの素もついてくるので、たこを満喫できますよ。

チョイススタッフより

リピート間違いなし！こんなにおいしいタコは食べたことありません。そのまま食べても美味しいし、片栗粉をまぶしてタコから揚げにしたり、たこ焼きにしても絶品です！

北海道増毛町

6-012-002　たこやわらか煮とたこめしの素

12,000円

在庫：あり

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※品切れの場合、ボタンは表示されません。

感想(4)

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島根県奥出雲町

箱を開けてびっくり！
香り豊かな巨大舞茸

大きく立派な舞茸の株を、そのまま丸ごとお届け！予想を超える大きさに、驚きの声が続出しています。奥出雲舞茸の栽培に使われている水は、県の名水百選に選ばれるミネラルたっぷりの清水。舞茸のシャキシャキとした食感とふくよかな風味や香りは、この水なくしては生まれません。株のままお届けすることで乾燥による風味の損ないを防ぎ、舞茸本来の風味や食感が楽しめるようになりました。

チョイススタッフより

超巨大な舞茸が届きます。品を見る前はどれほどの大きさだろうと考える程度でしたが、現物を見て驚きです！見た目のインパクトも味もばっちりでした！

島根県奥出雲町

旨味と香りがあふれる奥出雲舞茸4株【舞茸まいたけきのこ野菜丸ごと 4株約2kg 国産無農薬安全安心食物繊維健康産地直送プレゼントギフト贈り物】

15,000円

在庫： 52個

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感想(13)

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北海道上士幌町

適度な脂でやわらか
赤身がおいしい十勝ハーブ牛

ハーブを混ぜたエサを食べて育った十勝ハーブ牛。通常よりも長めにのんびりと育つため、自然な旨味がのった赤身肉に、ほどよいサシが溶け合う美味しいお肉に仕上がります。十勝ハーブ牛の包装には最新のスキンパック包装を採用。従来の真空包装に比べてドリップが出にくく、旨みを逃さないので、自宅でもおいしいお肉を楽しめます。

チョイススタッフより

赤身部分はしっかり引き締まっていて、旨みもたっぷり。脂身部分もさっぱりなので、気が付くとペロッと1枚食べきってしまいました。

北海道上士幌町

十勝ハーブ牛サーロインステーキ計400g（200g×2枚）北海道産牛肉ステーキ［016-H60］ ※オンライン申請対応

16,000円

在庫：あり

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感想(31)

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山口県山口市

このもちもちは一味違う
山口名菓、御堀堂の外郎

山口の伝統の味として、多くの人に愛される御堀堂の外郎。1927年の創業から外郎一筋でやってきた老舗の名店です。
御堀堂が作る外郎は、自家製の特製餡に極上の国産本わらび粉を練りこんでいるため、口当たりがよくもちもち柔らか。米粉が原料の名古屋や小田原の外郎とはまた違った食感と味わいです。山口県民なら誰もが知っている伝統の味です。

チョイススタッフより

甘さ控えめで上品な味わいに驚き！わらび粉が入っているからか、やみつきになるぷるぷる感です！外郎を食べたことが無い人も、色々食べ歩いた人もぜひ一度食べてほしいです。

山口県山口市

D174 御堀堂の外郎　小形20個入

12,000円

在庫：あり

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感想(21)

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北海道紋別市

食べ方いろいろ
鮭といくらの華やかな一品

新鮮な鮭を醤油と魚醤を入れた独自タレで味付け。そこにいくらを和えた贅沢な一品。お酒の肴としてそのまま食べてもよし、白いごはんにどっさり乗せても相性抜群です。北海道の海の幸が詰まった生珍味です。

チョイススタッフより

ごはんにとても合います。テレビでも紹介されたとのことで食べてみたら、特に子供に好評でした。丼ぶりや手巻き、おにぎりの具にしても喜んでいました。

北海道紋別市

12-173 鮭親子漬けセット(4個)

12,000円

在庫：あり

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感想(15)

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福岡県糸島市

にんじん嫌いも思わず食べた
野菜を食べるドレッシング

新鮮な糸島野菜を皮ごとすりおろし、素材の旨みを最大限に引き出した、糸島野菜を食べる生ドレッシング。シンプルな原材料で作られていて、野菜で野菜を食べる体験ができます。にんじん約2本分が入った人参ドレッシングや、甘みたっぷりの玉ねぎをすりおろして、お肉料理とよく合う玉葱ドレッシング、大根の爽やかな甘みと大葉の香りが広がる大根と大葉ドレッシング。お好きな2種類を選べます。

チョイススタッフより

どれも美味しいのですが、にんじん嫌いな娘が美味しいと食べた程です。しゃぶしゃぶ肉や野菜にかけて食べています。ちなみに冬季限定のあまおうも気になっています。

福岡県糸島市

【お歳暮対象】【贈答用】糸島野菜を食べる生ドレッシング選べる2種類 2本セット（人参 / 大根と大葉 / 玉ねぎ）糸島市 / 糸島正キ [AQA045]

10,000円

在庫：あり

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大阪府東大阪市

繊細で爽やか
まるでパフェなフルーツ大福

5種類のフレッシュフルーツ（ブルーベリー・オレンジ・バナナ・フランボワーズ・パイナップル）を生クリームとこしあん、滋賀県産羽二重餅で丁寧に1個づつ手包みしたフルーツ大福です。鴻池の夜空に輝く彩り鮮やかな花火をイメージし、口いっぱいにフルーツの華やかな味が広がります。

チョイススタッフより

フルーツがたっぷり入ってぱくぱく食べられます。求肥が薄くて繊細で爽やか。フルーツのみずみずしさで、まるでパフェを食べているような気分になります。

大阪府東大阪市

【ふるさと納税限定】五條堂のフルーツ大福「鴻池花火」(5個入り)

12,000円

在庫：あり

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北海道浜中町

ねっとりなめらか濃厚チーズ
熟成バスクチーズケーキ

北海道産のクリームチーズと生クリームを使い、手間暇かけた二段熟成製法で旨みを凝縮。熟成の技をケーキに応用し、つなぎに小麦粉などを使用しないグルテンフリーのバスクキーズケーキです。美しい焼き色の表面はほろ苦く、中は舌の上でとろけていくクリーム感。繊細な食感と奥行きのある味が楽しめるバスクチーズケーキです。