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f wineryは2021年
神戸市中央区の海辺に「ユニークなワインを研究する都市型小規模ワイナリー」として誕生しました。
土地やぶどうの種類に制約されないワインづくりを通じて、
世の中をもっと楽しくしていく醸造所です。
みなさまと一緒に、ワインを中心に新しい価値や
しあわせな
物語づくりを目指していきます。
f wineryは、日本各地・世界中から原材料を取り寄せ、ぶどうの個性を最大限に引き出しながら既存価値にとらわれない自由な発想とともに独創的なワインづくりを目指しています。
すべての工程に人の手が関わり、丹精込めて1本1本つくり上げたワインです。
醸造所に併設したカフェエリアではワインと軽食をお楽しみいただけます。ワインに合わせた軽食とのマリアージュセットやワインを使ったカクテルなど季節に合わせて取りそろえています。カフェのガラス越しに見える醸造所や目の前に広がる海を臨みながら、お好みのワインとともに豊かな時間をお過ごしいただけます。ワインのご購入もしていただけます。
- 住所
- 〒650-0041
神戸市中央区新港町7番1号
Stage Felissimo 1F 海側
