丸鶏だしで、中華はここまで変わる。
これまでの中華を超えた！？
「超中華」「ファミマルKITCHEN」から中華メニューの自信作5種類が
2022年11月8日（火）より新登場！
株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、昨年から取り組んでいる５つのキーワードの１つである「もっと美味しく」の一環として、丸鶏原料を使用した「丸鶏だし」を使い本格派の味わいに仕上げた「超中華」シリーズとして、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から「丸鶏の旨味とコク！チャーシュー炒飯」403円（税込435円）など5種類の新商品を2022年11月8日（火）より、全国のファミリーマート約16,600店にて発売いたします。
※地域によって取扱い商品および仕様が異なります。
■これまでの中華を超えた！？「丸鶏だし」が決め手の「超中華」シリーズが登場！
中華料理において「湯（タン）」は「だし」にあたり、味付けに重要な役割を占めており、多くのメニューで使用されています。
丸鶏原料を使用した「丸鶏だし」は、素材の味を引き立てたり、調味料の味や香りを活かすことに加えて、全体の味をまとめる役割があり、料理のコクや深みを引き出します。
このたび、ファミリーマートでは丸鶏の旨みが溶け込む「丸鶏だし」の「湯」を使用し、本格派の味わいに仕上げた中華メニュー5種類を「超中華」として発売いたします。
【商品詳細】
【商品名】麻辣が効いた本格四川麻婆豆腐
【価格】369円（税込398円）
【発売日】11月8日（火）
【発売地域】全国
【内容】麻辣と醤を効かせた麻婆豆腐です。新たに「丸鶏だし」を使用することで、辛みが感じられながらも深みのある味わいに仕上げました。別添の花椒をかけることで、更に本格派の味わいをお楽しみいただけます。
【商品名】つるもち餃子の春雨スープ
【価格】397円（税込428円）
【発売日】11月8日（火）
【発売地域】全国
【内容】つるもち食感の水餃子と、春雨、もやし、人参、チンゲン菜、きくらげ、玉子を盛りつけた食べ応えのある中華スープです。「丸鶏だし」をベースに醤油やごま油の香りを効かせ、もろみでコクと深みを出した、シンプルながらも旨みのあるスープに仕上げました。
【商品名】もちっと皮のジューシー焼き餃子
【価格】276円（税込298円）
【発売日】11月8日（火）
【発売地域】全国
【内容】豚肉と野菜の旨みを、もちっとした食感の皮で閉じ込めました。
「丸鶏だし」をベースににんにく・生姜・中華調味料で旨味を効かせた餡で、一口食べる とジューシーな肉汁のコクが口の中に広がります。
【商品名】丸鶏の旨味とコク！チャーシュー炒飯
【価格】403円（税込435円）
【発売日】11月8日（火）
【発売地域】全国
【内容】高温で炒め、香ばしく仕上げた炒飯です。玉子、ねぎ、チャーシュー、ご飯を炒め、塩ベースの「丸鶏だし」の旨味が特徴の中華湯で味付し、こいくちしょうゆとねぎ油で仕上げました。直火焼したチャーシューをたれで和え、トッピングしました。
【商品名】回鍋肉
【価格】369円（税込398円）
【発売日】11月8日（火）
【発売地域】全国（北海道・沖縄県を除く）
【内容】にんにく・酒で下味を付けた豚バラ肉を、豆板醤・甜麺醤・「丸鶏だし」の旨味が特長の中華湯などで炒め、ごま油・香味ラー油を加えることで香りをつけました。
キャベツは唐辛子で和え、辛味と食感をプラスしています。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※店舗によって取扱いのない場合がございます。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。
以上