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2022年01月27日

商品

ファミマ40周年「40のいいこと!?」の１つ『もっと美味しく』
「ファミリーマート×ラーメンデータバンク共同開発カップ麺シリーズ」第4弾は
自称日本一ラーメンを食べた男が全国のラーメン好きに知って欲しいと推薦するお店
福島県田村市の名店「さんくるげ」初監修のカップ麺！
「さんくるげ辛いらぁ麺」を数量限定で発売

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、2021年９月に創立40周年を迎えました。様々なきっかけでお客さまがさらにファミリーマート店舗に足を運んでいただけるようになる（=ファミマる。）ために、本年度は40周年に向けたチャレンジ「40のいいこと!?」に取り組んでおります。

　このたびは、「40のいいこと!?」の５つのキーワードの１つである『もっと美味しく』の一環として、株式会社ラーメンデータバンク（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：宮内孝典、以下ラーメンデータバンク）と共同開発したファミリーマート限定カップ麺シリーズの第4弾として、「さんくるげ辛いらぁ麺」 212円（税込228円）を、全国のファミリーマート約16,600店で、2022年2月1日（火）から発売いたします。

　ラーメンデータバンクは、ラーメンに関するイベントの企画・運営をはじめ、様々な媒体への情報発信、通販サイトを行っているラーメン総合企業です。今回の共同開発企画は、「自称日本一ラーメンを食べた男」としてテレビ等に登場されているラーメン評論家・大崎裕史さんと全国の「なかなか食べに行けない店」を厳選しカップ麺化するものです。

　これまで発売された第1弾の「利尻らーめん味楽本店監修焼き醤油味らーめん」と第2弾の「支那そばや監修醤油らぁ麺」および第3弾「麺屋剛監修剛麺とんこつ味」は、それぞれ発売した最初の週の中で、ファミリーマート限定カップ麺の売上数量第1位を獲得しました。

　また、本企画では、国内大手カップ麺メーカー5社（エースコック株式会社・サンヨー食品株式会社・東洋水産株式会社・日清食品株式会社・明星食品株式会社※50音順）協力のもと、5回に分けて商品を発売いたします。今回発売する第4弾の商品は、東洋水産株式会社との共同開発商品となります。

【商品詳細】

商品名：さんくるげ辛いらぁ麺

価格：212 円（税込228 円）

発売日：2022 年2 月1 日（火）

販売者：東洋水産株式会社

発売地域：全国約16,600 店

商品特長：チキンエキスをベースに、唐辛子や花椒等のスパイスと酸味を利かせた醤油ベースの特製旨辛スープに、硬く歯ごたえのある極細の麺が絡む一品です。

※ファミリーマート限定商品

※画像はイメージです。

※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。

※店舗によっては取扱いのない場合がございます。

■ラーメン評論家・大崎裕史さんコメント

　「さんくるげ」さんは、福島県に店を構えており、車がない私にはとても遠く感じておりました。実際に時間をかけて食べに行くと「口福(こうふく)がまっていた」と思うほど、全国のラーメン好きに知って欲しいお店です。

今回の「辛いらぁ麺」は、ラー油（唐辛子）や花山椒を調合した特製オイルで辛さと痺れが程良く、スープのうま味と相まって旨味とシビカラの「シビカラウマ」が無限ループのように楽しめます。細麺なのでお湯を注いで待ち時間2分で食べられるのもポイントです。

■「さんくるげ」店主・佐藤じょうじさんのコメント

　お声がけいただきありがとうございます。大崎さんの期待に応えるべく作り上げた商品です。今回のカップ麺は、分かりやすく、しかも伝わりやすい味づくりを一番に考えており、スパイスや辛味・酸味の調和が特に大変でした。東洋水産さんには何度も調整いただいたことで、大変良い仕上がりとなりました。私自身、賄いで「辛いらぁ麺」を食べるときは、必ずパクチーを添えています。パクチー好きな方はもちろん、苦手な方も是非パクチーを添えて召し上がっていただきたいです。