フランス産チョコレートや熟成宇治抹茶など原材料・製法にこだわったスイーツ続々登場! 手作りデザート「Famima Sweets(ファミマスイーツ)」に 本格チョコスイーツ・本格抹茶スイーツが合計6種類登場!!|ニュースリリース|ファミリーマート

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2018年11月26日
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フランス産チョコレートや熟成宇治抹茶など原材料・製法にこだわったスイーツ続々登場!
手作りデザート「Famima Sweets(ファミマスイーツ)」に
本格チョコスイーツ・本格抹茶スイーツが合計6種類登場!!

 株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:澤田貴司)は、スイーツの需要が高まる時期に向けて、フランス産チョコレートを使用した「フォンダンショコラ」(本体:221円、税込:238円)や熟成宇治抹茶を使用した「宇治抹茶のケーキ」(本体:276円、税込:298円)など、原材料・製法にこだわったスイーツ合計6種類を、2018年11月27日(火)から全国のファミリーマート・サークルK・サンクス約16,700店にて販売いたします。

■原材料・製法にこだわった手作りデザート「Famima Sweets(ファミマスイーツ)」続々登場!

 ファミリーマートでは、原材料や製法にこだわった手作りデザート「Famima Sweets(ファミマスイーツ)」を2018年11月6日(火)から全面リニューアルを実施し、約20%(リニューアル前後比較)伸長するなど好調に推移しております。

 このたび、スイーツ需要が高まる12月に向けて、人気のテイストである、チョコレートと抹茶をテーマにしたスイーツを新たに品揃えし、新たな美味しさと楽しさをお客さまご提供してまいります。

①「フランス産クーベルチュールチョコレート」を使用した贅沢で濃厚なチョコスイーツ

 近年、日本人のチョコ消費量は増加を続けており、様々な種類のチョコが味わえるようになりました。上昇を続けているチョコレート市場の中でも高級チョコレートは安定したジャンルとして幅広い層から支持されおります。より濃厚で本格的な味わいが好まれる秋冬に向け、ファミリーマートでは、香り高く、上質な「フランス産クーベルチュールチョコレート」を使用した本格チョコスイーツを展開します。

 プロもパティシエも使用するチョコレートを使った、ワンランク上の贅沢なチョコスイーツをお楽しみください。

 

【商品名】フォンダンショコラ

【価格】本体:221円、税込:238円

【発売日】11月27日(火)

【内容】秋冬に食べたくなるフォンダンショコラに、フランス産クーベルチュールチョコレートを使用し、ワンランク上のちょっと贅沢なチョコスイーツに仕立てました。温めるとトロリとした食感、冷やすとしっかり食感、温冷どちらで食べても美味しいフォンダンショコラです。

※フランス産クーベルチュールチョコレートの割合:50%/1個当たり

※沖縄県を除く

【商品名】エクレールショコラ

【価格】本体:128円、税込:138円

【発売日】11月27日(火)

【内容】フランス産クーベルチュールチョコレートを使用し、ビター感があり、なめらかで上品な食感と風味豊かな味わいが楽しめるエクレアに仕上げました。濃厚なチョコクリームに負けないしっかりとしたシュー生地の中に、フランス産クーベルチュールチョコレートと北海道産生クリームを使用したコクのあるチョコクリームをいれました。

※フランス産クーベルチュールチョコレートの割合:100%/チョコクリーム1個当たり

【商品名】ザッハトルテ

【価格】本体:276円、税込:298円

【発売日】11月27日(火)

【内容】フランス産クーベルチュールチョコレートを使用したチョコソースでコーティングしたザッハトルテです。メレンゲを使用したショコラ生地を丁寧に焼き上げ、そこにシロップ、あんずソースを合わせた、本格的な仕立のザッハトルテです。

※フランス産クーベルチュールチョコレートの割合:37%/1個当たり

※沖縄県を除く

【商品名】クレームショコラ

【価格】本体:184円、税込:198円

【発売日】11月27日(火)

【内容】フランス産クーベルチュールチョコレートを使用することで、香りがよく、コクのある上質な口溶けに仕上げた贅沢なカップスイーツ。アーモンドをトッピングし、食感にアクセントをつけました。

※フランス産クーベルチュールチョコレートの割合:65%/1個当たり

※沖縄県は12月11日発売

②1年以上低温貯蔵した「熟成宇治抹茶」を使用したまろやかで風味豊かな抹茶スイーツ

 抹茶スイーツの人気が高まるなか、より濃厚で本格的な味わいが好まれる秋冬に向け、1年以上低温にて貯蔵し熟成された「熟成宇治抹茶」を使用したスイーツを展開します。抹茶は、熟成されることで新茶特有の青臭さが抜け、まろやかなコクのある風味豊かなお茶となり、コク・旨みアップします。摘んだ抹茶をじっくりと熟成し、秋・冬に甘みを増した抹茶。初夏の抹茶とはまた違った味わいをお楽しみください。

 

【商品名】宇治抹茶のケーキ

【価格】本体:276円、税込:298円

【発売日】12月4日(火)

【内容】京都産宇治抹茶を使用してホワイトチョコを合わせた、和洋折衷スイーツです。2種類の濃さの違う抹茶ムースに、相性の良い風味豊かなクーベルチュールホワイトチョコをあわせ、抹茶ソースと抹茶クリームをトッピングしました。

※北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く

【商品名】宇治抹茶のシュークリーム

【価格】本体:121円、税込:130円

【発売日】12月4日(火)

【内容】京都産宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶カスタードに練乳をブレンドし、コクのあるクリームに仕立てました。

【ご参考〕販売中:ファミリーマートのこだわりの原材料・製法でつくった売筋商品 

【商品名】~クリームほおばる~ クリームシフォン

【価格】本体:230円、税込:248円

【内容】くちどけ良く焼き上げたシフォン生地の中になめらかなミルクカスタードを入れ、 “濃厚×すっきり” なクリームをたっぷりのせました。トレンドのクリームを味わうデザートです。フルーツなどをトッピングし、自分流にアレンジして楽しむこともできます。

※沖縄県を除く

【商品名】~もちもち食感~ ファミクレープ チョコ&バナナ

【価格】本体:184円、税込:198円

【内容】フレッシュバナナ・カスタードクリーム・ガナッシュクリーム、そして“濃厚×すっきり” なクリームを、“しっとり、もちもち食感”のクレープで巻き上げ、チョコチップをトッピングしました。人気のクレープを更に美味しくお手軽な価格に仕上げました

【商品名】~もちもち食感~ ファミクレープ キャラメルブラウニー

【価格】本体:184円、税込:198円

【内容】キャラメルホイップ・キャラメルブラウニー、そして“濃厚×すっきり” なクリームを、“しっとり、もちもち食感”のクレープで巻き上げ、キャラメルと相性のよいナッツをトッピングしました。人気のクレープを更に美味しくお手軽な価格に仕上げました

【商品名】~ふわとろ食感~ スフレ・プリン

【価格】本体:258円、税込:278円

【内容】とろけるようにやわらかな食感のカスタードプリンの上に、細かく泡立てたメレンゲを湯煎焼きでふっくら仕上げたしっとりふわふわ食感のスフレを、丸ごと1つ合わせました。ふわっとスフレ×とろっとプリンが織りなす“ふわとろ食感“を楽しめるハイブリッドスイーツです。なめらかなキャラメルソースが味わいのアクセント。

 ファミリーマートでは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、お客さまにおいしさと楽しさをご提供する商品の開発・品揃えに努めるとともに、地域に寄り添い、地域に貢献する「Family=家族」のような、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。

以上

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