「FAMIMA BAKERY（ファミマ・ベーカリー）」高付加価値ラインナップ発売1周年
素材にとことんこだわった「ファミマのクロワッサン」を展開！
～フランス産小麦の小麦粉等を使用したクロワッサン3種類を発売～
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：澤田貴司)は、オリジナルのパンブランド「FAMIMA BAKERY（ファミマ・ベーカリー）」の高付加価値ライン発売1周年に合わせ、素材にこだわったクロワッサンを、「ファミマのクロワッサン」として、2018年10月16日（火）から、全国のファミリーマート・サークルK・サンクス約16,400店で展開します。（※）沖縄県を除く
第1弾として、「バターリッチクロワッサン」（本体：128円、税込：138円）など3種類の商品を発売します。今後も、「FAMIMA BAKERY」では、定番商品からバラエティ豊かな商品まで展開することで、皆さまに愛されるパンブランドを目指します。
■パンの王道「クロワッサン」を高付加価値ラインとして展開！
「FAMIMA BAKERY」では、厳選素材や専門店ならではの製法などを用いた高付加価値ラインの商品に、金色のラベルを付けて展開しています。
発売1周年に合わせ展開する「ファミマのクロワッサン」シリーズは、素材にこだわり、香りや旨味がより際立っているのが特長のフランス産小麦の小麦粉・フランス産発酵バター入りマーガリン・ロレーヌ岩塩を使用しました。
【商品詳細】
【商品名】バターリッチクロワッサン
【価格】本体：128円、税込：138円
【内容】フランス産発酵バター入りマーガリン・フランス産小麦の小麦粉・ロレーヌ岩塩を使用したクロワッサンです。通常36層の折り込み層を、24層と1層あたり1.5倍厚くすることで、口に含んだときにジュワッとしたバターの風味を感じられるようにしました。食感が保たれるように通気性の高い有孔包材を使用しています。
※沖縄県除く
【商品名】ハムチーズクロワッサン
【価格】本体：147円、税込：158円
【内容】フランス産発酵バター入りマーガリン・フランス産小麦の小麦粉・ロレーヌ岩塩を使用したクロワッサン生地で、ロースハムと風味の良いチーズを包んで焼き上げました。
※沖縄県除く
【商品名】クロワッサンダマンド
【価格】本体：156円、税込：168円
【内容】フランス産発酵バター入りマーガリン・フランス産小麦の小麦粉・ロレーヌ岩塩を使用したクロワッサン生地で、ローストアーモンドとラム酒が入ったアーモンドケーキ生地を包み、さらにアーモンドケーキ生地を表面にもかけて、風味豊かに焼き上げました。表面は香ばしく、中はしっとりとしたダマンドならではの食感がポイントです。
※宮崎県・鹿児島県・沖縄県除く
■生地にこだわったFAMIMA BAKERYの高付加価値ライン!!
ファミリーマートこだわりの高付加価値商品は、特に「生地のおいしさ」にこだわり展開しております。発酵バター入りマーガリンや発酵種などを通常より多く配合することで、風味の良さ・メニューに合った生地の食感を追求しております。高付加価値ラインは、現在、約１７種類の商品を展開しており、「手巻きフランクロール」（本体：153円、税込：165円）や「濃厚ミルクフランス」（本体：121円、税込：130円）なども人気の高い商品となっています。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、「地域密着」をテーマに、さらに地域に寄り添い、そして地域に貢献する、「Family＝家族」のようなコンビニエンスストアを目指してまいります。
以上