“ファミマの焼魚・煮魚”が、さらにおいしく食べやすく！
「銀鮭の塩焼き」や「さばの味噌煮」など４種類を発売
〜素材、製法、味付け、包装など全てを見直し、ラインナップも拡大〜
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／代表取締役社長：中山勇）は、和食の定番である「焼魚」「煮魚」について、素材や製法、味付け、包材に至るまで見直し、「銀鮭の塩焼き」（本体：２５８円、税込：２７８円）や「さばの味噌煮」（本体：２７６円、税込：２９８円）など合計４種類を２０１６年７月２６日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマート店舗約１１，５００店で発売いたします。
さまざまな食シーンにあわせて、お召し上がりいただけます！
「焼魚」「煮魚」などの“魚惣菜”は調理や後片付けに手間がかかることから、年々人気が高まっているメニューです。このたびは、素材や製法、味付けはもちろんのこと、お皿に移しかえずにお召し上がりいただけるよう、トレー型の容器を使用いたしました。毎日の食卓やお弁当のおかずなど加え、“家呑み”にもおすすめの商品です。
【刷新のポイント】
「脂乗りの良いノルウェー産のさば」や「船上凍結を行った鮮度の良いほっけ」を使用。
◆製法：
細かく温度調整が出来る焼き魚専用オーブンを導入することで素材の美味しさを活かした「ふっくら柔らかな」食感を実現。
◆味付け：
素材の美味しさを引き出す味付けを実施。
例：さばの味噌煮は味噌にこだわり、２種類の米味噌、濃厚な八丁味噌、西京味噌をブレンドし上品な味付けに変更。
◆包装：
トレータイプの容器を採用し、お皿に移しかえずに温めてそのままお召し上がり頂ける簡便性のある形態に変更。
【商品詳細】
【商品名】さばの味噌煮
【価格】本体：２７６円、税込：２９８円
【内容】脂乗りの良いノルウェー産のさばを、４種類の味噌を使用し、風味良く仕上げたさばの味噌煮です。
※北海道は８月９日（火）発売
【商品名】さばの塩焼き
【価格】本体：２３０円、税込：２４８円
【内容】脂乗りの良いノルウェー産のさばを、細かく温度調整できる焼魚専用オーブンで香ばしく、かつふっくら柔らかに焼き上げました。
※北海道は８月９日（火）発売
【商品名】銀鮭の塩焼き
【価格】本体：２５８円、税込：２７８円
【内容】身が柔らかいチリ産の銀鮭を、細かく温度調整できる焼魚専用オーブンで香ばしく、かつふっくら柔らかに焼き上げました。
※北海道は８月９日（火）発売。
【商品名】ほっけの塩焼き
【価格】本体：２７６円、税込：２９８円
【内容】船上凍結した鮮度にこだわったほっけを、細かく温度調整できる焼魚専用オーブンで香ばしく、かつふっくら柔らかに焼き上げました。
※北海道は８月９日（火）発売。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、「Fun＆Fresh」をテーマに、小商圏における生活インフラとして、来るたびに楽しい発見があり、新鮮さにあふれた、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。
以上