人気グルメサイト「食べログ」とタイアップ企画第３弾
「ファミリーマートで食べたい名店の味〜イタリアン編〜」
東京人気Ｎｏ．１イタリアンレストラン監修 パスタなど合計４種類を発売
株式会社ファミリーマート(本社：東京都豊島区／代表取締役社長：中山勇）は、株式会社カカクコム（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：田中実）が運営するランキングとクチコミのグルメサイト「食べログ」（http://tabelog.com/）とのタイアップ企画第３弾として、「食べログ ベストレストラン２０１３」にて東京都で人気Ｎｏ．１のイタリアンレストラン「ｉｎｃａｎｔｏ（インカント）」監修のもと開発したパスタ２種類、サラダ１種類とデザート１種類を、２０１４年１０月１４日（火）から、全国のファミリーマート店舗約１１,０００店で発売いたします。
なお、本企画において、パスタ以外のレストラン監修の商品を発売することは初めての取り組みとなります。
※商品によって、発売地域が異なります。
メニューの人気投票を実施し、お客さまの声を商品化！さらにサラダ、デザートも発売！
このたびは 「食べログ ベストレストラン２０１３」において、東京都のイタリアンレストランでユーザーからの評価が最も高かった「ｉｎｃａｎｔｏ（インカント）」の小池教之シェフが、「ご褒美」パスタ！と「まかない」パスタ！の２つをテーマに、それぞれ４つのパスタメニューを考案し、ファミリーマートのＦａｃｅｂｏｏｋ上で７月３日（木）から７月２４日（木）まで、お客さまからの人気投票を実施いたしました。
昨年を上回る投票総数約２１，０００件の中から、最も人気を集めたパスタメニュー２種類を商品化するとともに、本企画初の取り組みとして、同店のシェフが監修したサラダとデザートを合わせた合計４種類のメニューを、ファミリーマートのオリジナル商品として発売いたします。
人気イタリアンレストランの味を、お近くのファミリーマートでお気軽にお楽しみください。
【商品詳細】
●「ご褒美」パスタ！
【商品名】ナポリ風ラザーニャ
【価格】本体：４９１円、税込：５３０円
【内容】ご褒美パスタとして、様々な具材を合わせた具沢山なラザーニャです。牛肉を加えた旨みのあるトマトソースとバジルソース、茹で卵をサンドし、層にしました。具材には豚バラ肉とサラミ、粗挽きソーセージを盛りつけ、モッツァレラチーズ、パルミジャーノ・レジャーノチーズをかけました。
※北海道、沖縄県を除く。
※４０万食数量限定商品
●「まかない」パスタ！
【商品名】粗挽きソーセージときのこのスパゲティ チョチャーラ風
【価格】本体：４３６円、税込：４７０円
【内容】まかないメニューとして、香りの良いペコリーノ・ロマーノチーズをかけた粗挽きソーセージの旨みが引き立つトマトソースのパスタです。ソースは生のソーセージを一緒に加熱することでより深い味わいに仕立てました。通常より少し太めのパスタを使用し食感を出しました。ソーセージと 2 種類のきのこ、紫玉ねぎを盛り付け、香りの良いペコリーノ・ロマーノチーズをかけました。
※４０万食数量限定商品
【商品名】オルツォとファジョーリのインサラータ
（大麦と白いんげんのサラダ）
【価格】本体：２１３円、税込：２３０円
【内容】大麦、ツナ、胡瓜等をエキストラヴァージンオリーブオイルやワインビネガー等で和え、黒オリーブ、白いんげん、紫キャベツ、赤パプリカ等で彩りよく仕立てたサラダです。
※沖縄県除く。
【商品名】ボネッ（アマレッティとエスプレッソプリン）
【価格】本体：２１３円、税込：２３０円
【内容】イタリアで馴染み深いプリン“ボネッ”をイメージしたスイーツです。チョコレート入りコーヒープリンの中には、アーモンドプードル（粉末）を使用した「アマレッティ（ビスケット菓子）」を入れました。
「食べログ」サイト内ではもちろん、店内外にて商品をＰＲ
このたびの商品発売にあたり、「食べログ」サイト内及びファミリーマートホームページでの告知はもちろん、ファミリーマート店舗にて売場にはオリジナルの商品カードを、店内には専用ポスターを掲出し、その他にもＳＮＳ公式アカウント等にてお客さまへＰＲし、販売促進につなげてまいります。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のスローガンのもと、お客さまの“家族のひとり”のような存在を目指して“気軽にこころの豊かさ”を提案し、「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
【参考資料】
食べログ（ http://tabelog.com/ ）とは
“信頼のできるレストラン選び”をコンセプトに２００５年３月に開設。全国４７都道府県に対応し、ユーザーから寄せられたクチコミと点数評価から、独自に設けたロジックでレストランランキングを算出し、提供しています。月間利用者数は約５６６１万人、ユーザーによる掲載レビュー数は約５４８万件、 掲載レストラン数約７８万店舗となっています。（数値は全て２０１４年６月末現在）
◆点数について：http://tabelog.com/help/score/
◆口コミ・ランキングに対する取り組み：http://tabelog.com/help/policy/
※「食べログ ベストレストラン２０１３」について
2013 年1月～2013 年11月の期間にユーザーから投稿されたクチコミ約101万件をもとに、独自の算出方法で、料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンスなどを 5 点満点で評価した、食べログユーザーがつくるレストランランキングです。
「ベストレストラン 2013」URL： http://tabelog.com/bestrst/2013/
企画スケジュール
ＳＴＥＰ１ 人気投票 実施日：７月３日（木）～７月２４日（木）
◆「ファミリーマートで食べたい名店の味企画～イタリアン編～」を食べログのサイト及びファミリーマートホームページ上で告知。
◆本企画のために考案したスペシャルメニュー（「まかない」パスタ！と「ご褒美」パスタ！の２テーマ、各４種類のメニュー）として、お客さまから人気投票をファミリーマートのＦａｃｅｂｏｏｋ上で実施。
ＳＴＥＰ２ 結果発表 実施日：８月４日（月）～９月４日（木）
◆テーマ毎に、人気投票で最も人気を集めた各メニューを発表。
◆発売にむけて商品開発を進行する様子をレポート。
ＳＴＥＰ３ 商品発売 １０月１４日（火）
◆東京で人気Ｎｏ．１のイタリアンレストラン監修の商品を全国のファミリーマート店舗で発売。
監修店舗概要
◆店名：「ｉｎｃａｎｔｏ（インカント）」 ※「食べログベストレストラン２０１３」東京イタリアンランキング第１位
◆所在地：東京都港区南麻布４－１２－２ ピュアーレ広尾 ２F
◆店舗説明：イタリア本国のソムリエ協会認定プロフェッショナル資格を持つオーナーソムリエ竹石航氏がイタリア全土やその周辺地域から厳選したワインと、シェフ小池教之氏によるそのワインが生まれた土地に根付く大地の香りの郷土料理、その両者を落ち着いた雰囲気の中でお楽しみ頂けるお店です。
◆ファミリーマート公式 FacebookページＵＲＬ
ＵＲＬ： https://ja-jp.facebook.com/familymart.japan
ファミリーマート公式キャラクター日々野優がファミリーマートの最新情報をお届けしています。
今までの「ファミリーマートで食べたい名店」企画 での取り組み
第１弾：応募時期 ２０１２年７月 発売時期 ２０１２年１０月
発売商品 「ポルチーニ茸ときのこクリーム ローストアーモンド添え」
「茄子とパンチェッタのトマトソース ジェノベーゼチーズソース添え」
第２弾：応募時期 ２０１３年８月 発売時期 ２０１３年１１月
発売商品 「赤ワインの風味香る牛ラグーソースご褒美パスタ」
「チーズ引き立つシェフのまかないクリームパスタ （ベーコンと白菜）」