【東海地方限定】
〜愛知県立愛知商業高等学校×ファミリーマート連携プロジェクト〜
「ファミマものづくりアカデミー」
愛知商業の生徒達１１名とおむすびセットを共同開発！
株式会社ファミリーマート(本社：東京都豊島区／代表取締役社長：上田準二）は、地域密着プロジェクト「ファミマものづくりアカデミー」の一環として、愛知県立愛知商業高等学校（所在地：名古屋市東区／学校長：野田隆洋、以下愛知商業）の生徒と共同開発した「かやくおむすびと豆腐入ハンバーグ」（税込価格：３９８円）を、２０１２年１０月１６日（火）から東海地方（岐阜県、愛知県、三重県、静岡県西部）のファミリーマート店舗約７２０店で発売いたします。 ※一部地域・店舗を除く
■３年生選抜メンバー１１名と共同開発した、秋の行楽シーズンにもぴったりのおむすびセット
このたび発売する商品は、コンビニエンスストアを多くご利用いただいている２０代〜３０代の働く女性や、近年利用が増えている中高年層をターゲットに、愛知商業３年生の選抜メンバー１１名で構成される“商品開発プロジェクトチーム”と共同開発いたしました。
商品開発は本年６月からスタートし、当初１１案あったアイディアを、担当教諭やファミリーマート商品担当などと意見交換をしながら段階的に候補を絞り、秋の行楽シーズンにもぴったりな「かやくおむすびと豆腐入ハンバーグ」に決定しました。
なお商品ラベルは、愛知商業とのコラボ商品である旨を表記するとともに、“商品開発プロジェクトチーム”のメンバーが作成した、愛知商業生徒をイメージしたイラストをデザインすることで、共同開発商品である旨が、売場でもひと目でおわかりいただけるようにしました。
【商品名】かやくおむすびと豆腐入ハンバーグ
【税込価格】３９８円
【発案者】櫻井 栞奈（サクライ カンナ）さん（３年生）
【内容】人参・ごぼうなどが入った“かやくごはん”を、食べやすいよう俵型のおむすびにし、テリヤキソースをかけた豆腐入りハンバーグ、海老天、ちくわ天、玉子焼き、煮物（人参・こんにゃく）、ポテトサラダと一緒に詰め合わせました。
■愛知商業とファミリーマートとの今までの取り組み
【これまでの講義の内容】
〔第１回目〕２０１２年 ６月 ファミリーマート社員が「ファミリーマートの企業概要」「商品開発について」講義。
〔第２回目〕２０１２年 ７月 「２０代〜３０代の働く女性と、近年利用が増えている中高年層」をターゲットに、生徒が１１案を試作。試食や意見交換を経て、４案に絞る。
〔第３回目〕２０１２年 ８月 ４案をもとに、ファミリーマートの商品担当が試作品を作成。生徒との試食や意見交換を経て最終案を１つに絞る。生徒の考案したイラストをもとにパッケージデザインを決める。
〔第４回目〕２０１２年 １０月 最終案の実際のパッケージを確認し、試食。このたび発売する商品を最終決定する。
■「ファミマものづくりアカデミー」とは
「ファミマものづくりアカデミー」とは、ファミリーマートの商品開発チームが学校で講義し、生徒の皆さんともに商品開発・発売をする事で、小売業、製造業、流通業について学んでいただくことを目的にスタートしました。このたびの愛知商業を含め、２０１２年は７つの学校で実施しています。
■ファミリーマートはリージョナルマーケティングを推進し、地域振興に貢献いたします
ファミリーマートでは、「リージョナルマーケティング」として、地産食材の活用、地域の生産者との取組み、地域企業とのタイアップなどを通じ、地域のお客さまの味覚、嗜好にあった商品開発を推進しております。
ファミリーマートは、お客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
▼今週の新商品（中部地区）