【東北地方・新潟県限定】
「高校生 おいしく減塩・野菜もとれる サイドメニューレシピコンクール」
最優秀賞を獲得した「黒豆とプチトマトのゼリー」など入賞作品３種類を
ファミリーマートで商品化します！
株式会社ファミリーマート(本社：東京都豊島区／代表取締役社長：上田準二）は、秋田県の主催で行われた「高校生 おいしく減塩・野菜もとれる サイドメニューレシピコンクール」にて、最優秀賞を獲得した「黒豆とプチトマトのゼリー」など入賞作品のレシピをもとに開発したスイーツ３種類を、２０１２年７月３１日（火）から、東北地方及び新潟県のファミリーマート店舗約６６０店で順次販売いたします。
■入賞したスイーツ３作品のレシピをもとに開発したスイーツをファミリーマートで商品化！
このたびは、最優秀賞に輝いた県立雄物川高等学校平成２３年度卒業生菊池瑞穂さん考案のメニュー「黒豆とプチトマトのゼリー」をもとに開発した「黒豆とトマトのゼリー」（税込２６０円）を皮切りに、優秀賞に輝いた県立能代高等学校２年生の小西舞さん考案のレシピをもとに開発した「キャロットケーキと２種のクリーム添え（紫芋クリームとさつま芋クリーム）」（税込２１０円）を、また特別賞に輝いた県立能代北高等学校２年生の深川恵里花さん考案のレシピをもとに開発した「にんじん豆乳プリン」（税込２００円）を順次発売いたします。
【最優秀賞】黒豆とプチトマトのゼリー
【考案者】県立雄物川高等学校平成２３年度卒業生 菊池瑞穂さん
<主なおすすめポイント>
・トマトでデザートを作った。
・見た目も楽しめるようにした。
・家にある材料で簡単に作ることができる。
【商品名】黒豆とトマトのゼリー
【価格】２６０円（税込）
【発売日】７月３１日（火）
【内容】角切りにしたトマトゼリーに練乳ムースを重ね、トマト風味のクラッシュゼリーを絞り、黒豆とプチトマトをトッピングしました。
（※）商品の名称、価格、発売日、内容等が一部変更となる場合もあります。
【優秀賞】キャロットスカートをはいたイモンブラン
【考案者】県立能代高等学校２年生 小西舞さん
<主なおすすめポイント>
・スポンジ生地に人参のすりおろしを入れ、自然の甘みを生かした。
・栗よりもカリウムやカルシウムが豊富で、色の違いもきれいな２色のサツマイモを使った。
【商品名】キャロットケーキと２種のクリーム添え（紫芋クリームとさつま芋クリーム）
【価格】２１０円（税込）
【発売日（予定）】９月１１日（火）
【内容】にんじんペースト入りのスポンジ生地に、にんじんペースト入りのカスタードクリームを生地の中に絞り、紫芋クリームとさつま芋クリームを絞りました。
（※）商品の名称、価格、発売日、内容等が一部変更となる場合もあります。
【特別賞】にんじん豆乳プリン
【考案者】県立能代北高等学校２年生 深川恵里花さん
<主なおすすめポイント>
・にんじんを使用したが、にんじんくささがない。
【商品名】にんじん豆乳プリン
【価格】２００円（税込）
【発売日（予定）】８月２１日（火）
【内容】カラメルソースと、にんじんペーストと豆乳で作ったプリンを組み合わせました。
（※）商品の名称、価格、発売日、内容等が一部変更となる場合もあります。
■「高校生 おいしく減塩・野菜もとれる サイドメニューレシピコンクール」とは
「高校生 おいしく減塩・野菜もとれる サイドメニューレシピコンクール」は、広く秋田県民に健康メニューに関する普及啓発を行うことを目的に、高校生を対象として、「減塩」しながら、「野菜摂取」が容易にできる副食（サイドメニュー）のレシピを募集するコンクールです。コンクールは、（１）おいしく減塩・野菜もとれるスープ部門 （２）おいしく減塩・野菜もとれるおかず部門 （３）野菜もとれるデザート部門の３部門に分けて行われ、１６高校１７６作品の応募がありました。
※コンクール詳細→http://www.pref.akita.lg.jp/www/contents/1338450289699/index.html
■商品ラベルには「スギッチ」をデザインしました！
商品ラベルには、高校名と最優秀作品である旨を記載するとともに、秋田県のＰＲや県政の広報、ケンミンの元気を応援するマスコットキャラクター「スギッチ」をデザインいたします。
■ファミリーマートはリージョナルマーケティングを推進し、地域振興に貢献いたします
ファミリーマートでは、「リージョナルマーケティング」として、地産食材の活用、地域生産者と の取り組み、地域の学校や企業とのタイアップなどを通じ、地域のお客さまの味覚、嗜好にあった商品開発を推進しております。
ファミリーマートは、お客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
▼今週の新商品（東北地方）