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2012年07月09日

地域

【東海地方限定】
人気の創作和食料理店「豆家茶寮」監修
弁当やデザートなど合計６種類を発売！！

株式会社ファミリーマート(本社：東京都豊島区/代表取締役社長：上田準二)は、有限会社ｇｅｎｇｅが運営する「豆家茶寮」（所在地：名古屋市東区）に監修していただいた弁当やデザートなど合計６種類を、２０１２年７月１０日（火）から８月６日（月）まで、東海地方（愛知県・岐阜県・三重県・静岡県西部）のファミリーマート店舗約７００店にて発売いたします。
※デザート２種類は、北陸地方のファミリーマート店舗２４０店でも発売いたします。

■夏向けのさっぱりとした商品を発売！

「豆家茶寮」は、豆腐・豆乳の創作和食料理や、店内内装・料理の見た目にこだわりをもつ、人気の高い創作和食料理店です。
このたびは「豆家茶寮」監修のもと、豆腐や豆乳を使用した弁当やデザートなど、暑い中でもお召し上がりいただけるよう、夏向けにさっぱりと仕立てた和風の商品６種類を発売いたします。
またこのたびは、女性層向けに商品を開発しており、お手にとっていただきやすいようラベルにもこだわり、白と黒を基調とした、落ちつきのあるデザインとし、“ｇｅｎｇｅグループ”のロゴをあしらいました。

■ファミリーマートでは“リージョナルマーケティング”を推進しております　

ファミリーマートでは、「リージョナルマーケティング」として、地産食材の活用、地域生産者との取り組み、地域企業とのタイアップなどを通じ、地域のお客さまの味覚、嗜好にあった商品開発を推進しております。

ファミリーマートは、お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、　「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。

以上

＜商品詳細＞

【商品名】温めずに食べる和風御膳
【価格】４３０円（税込）
【発売地域】東海地方
【商品詳細】ご飯は、梅しらす・野沢菜・錦糸玉子の３種類をご用意しました。いくらとポン酢をのせた「豆腐」をはじめ、「鶏肉の豆乳チーズ焼き」、「海老の天ぷら（明太豆乳ソースがけ）」、湯葉入りがんもとお野菜（豆乳かぼちゃソースがけ」など、豆腐・豆乳を使用した惣菜をあわせました。レンジで温めずにお召し上がりください。

【商品名】冷しすだちおろしうどん
【価格】３９８円（税込）
【発売地域】東海地方
【商品詳細】たっぷりの大根おろしと香りの良いすだちを使用したさっぱりとした冷しうどん。
アクセントにスライスアーモンドを入れ食感の良い仕立てに致しました。

【商品名】揚げちりめんのとうふサラダ
【価格】２９８円（税込）
【発売地域】東海地方
【商品詳細】
和風だしで茹でて風味づけした絹ごし豆腐に、大根・胡瓜・柴漬け・黄パプリカをあわせ、彩りよく仕立てました。さらに揚げちりめん、韓国のり、ゆかりをトッピングすることで、食感と風味にアクセントを加えました。
ごま油を加えた塩ダレドレッシングで食べる仕立てです。