ファミリーマート×マンナンヒカリ×楽天レシピ×dancyu
楽天レシピのレシピ投稿キャンペーンから生まれたお弁当いよいよ発売！
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区）は、楽天株式会社の運営するレシピ投稿・閲覧サイト「楽天レシピ」
（http://recipe.rakuten.co.jp/） 上でお客さまからアイデアを募り、食のエンターテインメント誌“ｄａｎｃｙｕ”（プレジデント社）監修のもとお弁当を開発する「マンナンヒカリのお弁当レシピ投稿キャンペーン」を、２０１１年１２月１２日（月）より実施いたしました。そこで選ばれたレシピをもとに開発したお弁当２種類を、２０１２年３月１３日（火）より、全国のファミリーマート店舗約８，７００店にて発売いたします。
■応募総数約１万８０００件の中からアイデアを審査。厳選し、２種類がお弁当となりました！
お弁当のテーマは、“がっつりヘルシー”。このたびのキャンペーンでのレシピの応募総数は、約１万８０００件、予想以上に多くの応募をいただきました。
応募いただいたアイデアを、マンナンヒカリを開発した大塚食品、楽天レシピ、“ｄａｎｃｙｕ”編集部、ファミリーマートで審査をいたしました。審査会には服部栄養専門学校の服部幸應校長にもご参加いただき、レシピについてのご講評を頂きました。審査会でアイデアを絞り込み、“dancyu”編集部監修のもと、試作及び改良を繰り返し完成したのが「プルコギ丼」（税込：４９８円）と「韓国風！豚バラ焼肉丼」（税込：５３０円）です。
■「マンナンヒカリ」を使用し、“がっつりヘルシー”なお弁当ができました。
このたび発売となる「プルコギ丼」は、ジューシーな牛カルビ肉がたくさん入っていると共に、味のしみこんだこんにゃくを使用しています。また、「韓国風！豚バラ焼肉丼」は、約５．５ｍｍと厚めに切った豚バラ肉をこんがりと焼きあげ、ヘルシーな白菜キムチとナムルをあわせた商品です。いずれも、お米のうち約２０％に「マンナンヒカリ」を使用し“、がっつり”食べたいけど、“ヘルシー”さも気になる大人を意識したお弁当２種類となりました。
大塚食品株式会社が開発したこんにゃく精粉等を原料にした米粒状の加工食品「マンナンヒカリ」は、洗ったお米と混ぜて炊飯するだけで、ご飯の美味しさはそのままに、簡単にカロリーをコントロールすることができ、食物繊維も摂取できます。
（出典：※マンナンヒカリ公式ブランドサイト http://www.mannanhikari.com/ ）
【商品名】プルコギ丼
【価 格】４９８円（税込）
【内 容】脂ののった牛カルビ肉を、濃厚でコクのあるこだわりのタレで味付けしました。タレは、醤油・にんにく・コチュジャン・ごま油・おろしりんご・ はちみつをブレンドし、本格的な仕上がりになっています。味のしみたこんにゃくソテーときのこ、さっぱり味付けの大根おろしをあわせてお召し上がりいただく、ヘルシーでありながら盛り沢山の丼です。お米のうち約２０％にマンナンヒカリを使用しています。
【商品名】韓国風!豚バラ焼肉丼
【価 格】５３０円（税込）
【内 容】こんがり焼いた豚の三枚肉（バラ肉） の焼肉に、ナムル、キムチをトッピングしました。コチュジャンベースの辛味噌ダレと白髪ねぎのしゃきしゃき感がアクセントとなっています。お米のうち約２０％にマンナンヒカリを使用しています。
※北海道、鹿児島県、宮崎県でのお取扱いはございません。
ファミリーマートは、お客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
＜参考資料＞
