「おとなコンビニ研究所」新商品
秋鮭のおむすびや栗ご飯と野菜つくねの弁当など
合計９種類の商品を発売！
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区）は、５０〜６５歳のアグレッシブな“おとな”世代に向けたテーマ研究や情報発信を行う、「おとなコンビニ研究所」（所長：残間里江子）発の新商品として、「金芽米おむすび 北海道秋鮭の山わさび焼き」（税込１７０円）など合計９種類を、全国各地のファミリーマート店舗で２０１１年９月２７日（火）から順次発売いたします。（商品によって発売日・発売地区が異なります、詳細は商品リストをご参照ください）
■地産地消や地域の嗜好性なども取り入れ、“おとな”に向けた商品ラインナップを強化
ファミリーマートでは、２０１０年９月の「おとなコンビニ研究所」発足以来、新しい大人のためのネットワーク「ｃｌｕｂ ｗｉｌｌｂｅ」（以下、クラブ・ウィルビー）の協力のもと、“おとな”に向けた商品の開発をすすめております。また、２０１１年１月からは、商品開発メンバーを全国各地の担当者に広げ、おとなコンビニ研究所開発商品の４つの基準（「彩り・知覚品質」、「厳選素材」、「ひと手間・技」、「からだ・環境への気配り／工夫」）に、地産地消や地域の嗜好性等の観点も取り込みながら商品開発をスタートさせました。
このたびは、北海道沖で今年水揚げされた秋鮭の切り身に、さわやかな辛味が特徴の山わさびを塗り焼き上げ中具にしたおむすび「金芽米おむすび 北海道秋鮭の山わさび焼き」（税込１７０円」や、蓮根、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、筍、椎茸、などが入った野菜つくねと栗ご飯と合わせた弁当「栗ご飯と野菜つくね弁当」（税込４９８円）など、合計９種類の商品を発売いたします。
■リージョナル×ジェネレーション 二つの視点から商品化
ファミリーマートでは、商品マーケティング戦略として、地産地消や、地域の嗜好性等をテーマにした「リージョナルマーケティング」と、世代別商品開発の「ジェネレーションマーケティング」を推進しております。
今後も「おとなコンビ二研究所」を通じ、“おとな”世代の皆さまが「気軽にこころの豊かさ」を実感できるコンビ二を中心とした「おとな文化」の研究、創造、提案を実施し、“おとな”世代のお客さまによりご満足いただける商品づくりを進めてまいります。
ファミリーマートは、今年創立３０周年を迎えました。お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
＜商品リスト＞※発売日・発売地区が変更となる場合がございます
【商品名】金芽米おむすび 北海道秋鮭の山わさび焼き
【価格】１７０円(税込)
【発売日】９月２７日（火）
【内容】北海道沖で今年水揚げされた秋鮭の切り身に、さわやかな辛味が特徴の山わさびを塗り焼き上げ、おむすびの中具にした。
※発売地区：全国（北海道を除く）
【商品名】まぐろ麦とろ丼
【価格】５８０円(税込)
【発売日】９月２７日（火）
【内容】まぐろとたくあんに、なめこ、オクラなどのネバネバ食材を合わせ、長芋のとろろを別添にしました。
※発売地区：関東地方、中部地方、中国四国地方、九州地方（宮崎県、鹿児島県を除く）
【商品名】山形風芋煮
【価格】３４８円(税込)
【発売日】９月２７日（火）
【内容】大きめにカットした里芋、大根、こんにゃく、牛肉などを入れた食べ応えのある惣菜です。
※発売地区：東北地方
【商品名】金芽米おむすび 但馬の味どり焼鳥
【価格】１６０円(税込)
【発売日】９月３０日（金）
【内容】骨を抜いた但馬の味どりを甘辛いタレで味付け、焼鳥風に仕立て、おむすびの中具にしました。
※発売地区：関西地方
【商品名】金芽米おむすび 穴子めし
【価格】１６０円(税込)
【発売日】９月２７日（火）
【内容】白焼きにしてから煮込んだ長崎県産穴子を中具にしたおむすびです。
※発売地区：九州地方（宮崎県、鹿児島県を除く）
【商品名】栗ご飯と野菜つくね弁当
【価格】４９８円(税込)
【発売日】１０月４日（火）
【内容】蓮根、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、筍、椎茸、山芋などを加えたつくねをふんわりと焼き上げ、栗ご飯と合わせました。
※発売地区：全国（北海道、宮崎県、鹿児島県を除く）
【商品名】にぎり寿司盛り合わせ
【価格】６８０円(税込)
【発売日】１０月４日（火）
【内容】まぐろ、炙りサーモン、やりいか姿、ほたて、あじ軍艦、いか、穴子、海老、サーモン、厚焼き玉子を盛り合わせたチルド寿司です。
※発売地区：全国（北海道、宮崎県、鹿児島県を除く）
※沖縄県では「にぎり寿司盛り合わせ１０貫」（５９８円）として発売します（画像は、にぎり寿司盛り合わせです）
【商品名】海鮮ちらし
【価格】５８０円(税込)
【発売日】１０月４日（火）
【内容】まぐろ、かに、炙りサーモン、えんがわ、ほたて、えびなどの１０種類の具材をのせた、チルド寿司のちらしです。
※発売地区：全国（北海道、宮崎県、鹿児島県を除く）
【商品名】お茶のシュークリーム
【価格】１３０円（税込）
【発売日】１０月７日（金）
【内容】高知県産の土佐茶を使ったクリームに、北海道産小豆を使った小豆あんをトッピングした和風シュークリームです。
※発売地区：中国四国地方
＜おとなコンビニ研究所とは＞
「アクティブで豊かな生活を送りたい」「こころの豊かさを求めたい」…
今を生きる５０歳から６５歳の世代は、これまでの高齢者や熟年、シルバー、シニアという言葉ではもはや語れません。新しい日本人の誕生、と言っても過言ではないのです。そこでファミリーマートは２０１０年、同じ考えを共有する『クラブ・ウィルビー』のメンバーと協働で、『おとなコンビニ研究所』を設立しました。
コンビニらしい発想と、まさにその世代を象徴するクラブ・ウィルビーの視点による、これまでにない新しいコラボレーション研究所です。
“おとな”向けの商品やサービスの開発をはじめ、“おとな”が愉しめるイベントや社会活動、さらには地域ネットワークの構築など、少子高齢化時代を見据えて、あらゆる角度から、新しい“おとな”世代のライフスタイルを提案してまいります。
※おとなコンビニ研究所ホームページ
http://www.otona-conveni.jp/
＜クラブ・ウィルビーとは＞
club willbe（クラブ・ウィルビー、代表：残間 里江子）は、これまでのシニアのイメージとはまったく異なる、アクティブで探索意欲に富む大人たちの交流促進のために創設されたネットワークです。アクティブシニアに対し、セミナーや留学、コンサート、旅行、食、パーティーなど毎日の生活が有意義に過ごせるような情報を提供しています。また、多くの著名人がその活動に賛同し、充実した生活を送るための情報発信も人気です。
※クラブ・ウィルビーホームページ
http://www.club-willbe.jp/