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2011年09月20日

商品

【東海地方限定】岐阜県との包括協定締結１周年記念飛騨地方の希少な伝統野菜宿儺(すくな)かぼちゃのパスタや蒸し寿司等合計８種類発売！

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／代表取締役社長：上田準二）は、岐阜県との「包括的連携に関する協定書」締結１周年を記念して、岐阜県産の食材を使用した商品合計８種類を、９月２３日（金）から東海地区（愛知県・岐阜県及び三重県・静岡県の一部店舗）及び北陸地区（石川県・福井県及び富山県）限定（一部商品の取り扱い除く）、ファミリーマート店舗約１,０００店で発売いたします。

■岐阜県産の食材を使用した商品を発売！

このたび発売する商品は、飛騨地方の希少な伝統野菜“宿儺（すくな）かぼちゃ”を使用した「かぼちゃのクリームソースパスタ」や、飛騨高山の郷土料理“蒸し寿司”をイメージした「色とりどりの包み温寿司」など、岐阜県産食材使用した商品合計８種類です。
また、このうち「岐阜県産トマトの野菜サラダ」では、地場の八百屋と取り組み、形状の不揃いな「岐阜県産トマト」をドレッシングに使用し、産品を無駄にすることなく有効活用しています。
（※詳細下記参照）
　なお、商品ラベルには、「清流の国ぎふ」のシンボルマークをあしらっております。

■ファミリーマートでは“リージョナルマーケティング”を推進しております　

このたび発売する商品は、地産地消や、地域の嗜好性等をテーマにした「リージョナルマーケティング」商品とし開発いたしました。地域産品を大切にし、ファミリーマートの商品として販売することで、地域活性化に貢献してまいります。

ファミリーマートは、今年創立３０周年を迎えました。お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。

以上

（商品詳細）

【商品名】金芽米　飛騨旨豚の炙り焼き
【価格】１８０円（税込）
【商品詳細】
岐阜県産の「飛騨旨豚」を「郡上味噌」で味付けし、過熱蒸気調理することで、柔らかく、ジューシーに仕上げました。更にハンドバーナーで炙ることで、香ばしさと焼き目をプラスしました。ご飯は金芽米を使用しました。

【商品名】色とりどりの包み温寿司
【価格】４７０円（税込）
【商品詳細】岐阜県の大自然で育った岐阜県産コシヒカリを使用し、海老や錦糸玉子・おぼろなど色鮮やかな食材と合わせました。レンジで温める事により、ほのかな酢と和風ダシの香りをお楽しみいただけます。

【商品名】恵那どりのそぼろチキン南蛮弁当
【価格】４７０円（税込）
【商品詳細】旨みが強く身の引き締まった「恵那どり」をそぼろとチキン南蛮にし、それぞれの味種、食感が楽しめる仕立てにしました。　　　　　
自家製南蛮ソースは中部地区ならではの濃い色と濃厚な味を表現し、タルタルソースにはピクルスを合わせることで、風味とアクセントを加えました。

【商品名】かぼちゃのクリームソースパスタ
【価格】４５０円（税込）
【商品詳細】一般に出回っている西洋南瓜にくらべ糖度が高く滑らかな口当たりが特徴の岐阜県産「宿儺（すくな）かぼちゃ」をメイン具材に使用しました。かぼちゃを生クリーム等とあわせクリームソースに仕立て、パスタと合わせました。また具材のかぼちゃにはオリーブオイルをまぶし、高温短時間でほくほくに焼き上げて、かぼちゃの素材の良さが引き立つ仕立てにしました。