「おとなコンビニ研究所」新商品
２種類の焼き魚とごはんを詰め合わせた幕の内弁当など
合計９種類の商品を発売！
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区）は、５０歳以上の中高年＝“おとな”世代に向けたテーマ研究や情報発信を行う、「おとなコンビニ研究所」（所長：残間里江子）発の新商品として、「紅鮭と鯵みりん焼きの幕の内弁当」（税込５５０円）など合計９種類を、全国各地のファミリーマート店舗で２０１１年８月２日（火）から順次発売いたします。（商品によって発売日・発売地区が異なります、詳細は商品リストをご参照ください）
■地産地消や地域の嗜好性なども取り入れ、“おとな”に向けた商品ラインナップを強化
ファミリーマートでは、２０１０年９月の「おとなコンビニ研究所」発足以来、新しい大人のためのネットワーク「ｃｌｕｂ ｗｉｌｌｂｅ」（以下、クラブ・ウィルビー）の協力のもと、“おとな”に向けた商品の開発をすすめております。また、２０１１年１月からは、商品開発メンバーを全国各地の担当者に広げ、おとなコンビニ研究所開発商品の４つの基準（「彩り・知覚品質」、「厳選素材」、「ひと手間・技」、「からだ・環境への気配り／工夫」）に、地産地消や地域の嗜好性等の観点も取り込みながら商品開発をスタートさせました。
このたびは、“紅鮭の塩焼き”と“鯵のみりん焼き”の２種類の焼き魚や煮物などの和惣菜に、“ゆかりごはん”、“じゃこごはん”の２種類のごはんを詰め合わせた「紅鮭と鯵みりん焼きの幕の内弁当」（８月９日発売）など合計９種類の商品を発売いたします。
■リージョナル×ジェネレーション 二つの視点から商品化
ファミリーマートでは、商品マーケティング戦略として、地産地消や、地域の嗜好性等をテーマにした「リージョナルマーケティング」と、世代別商品開発の「ジェネレーションマーケティング」を推進しております。今後も「おとなコンビ二研究所」を通じ、“おとな”世代の皆さまが「気軽にこころの豊かさ」を実感できるコンビ二を中心とした「おとな文化」の研究、創造、提案を実施し、“おとな”世代のお客さまによりご満足いただける商品づくりを進めてまいります。
ファミリーマートは、今年創立３０周年を迎えました。お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
＜商品リスト＞※発売日・発売地区が変更となる場合がございます
【商品名】嬬恋高原キャベツの塩だれサラダ
【価格】２２０円(税込)
【発売日】８月２日（火）
【内容】シャキッとした食感の嬬恋高原キャベツに、水菜、かつお節、ネギ、塩昆布をトッピングしました。塩だれをかけてお召し上がりいただきます。
※発売地区： 関東地方
【商品名】金芽米おむすび 鶏のわさび醤油焼き
【価格】１６０円(税込)
【発売日】８月２日（火）
【内容】岡山県の銘柄鶏である「森林どり」の鶏もも肉を、わさびを加えた醤油ベースのタレに漬け込んだ後焼き上げ、おむすびの中具にしました。
※発売地区：中国・四国地方
【商品名】国産穴子の小豆島そうめん
【価格】４５０円(税込)
【発売日】８月２日（火）
【内容】強いコシとなめらかなのどごしが特長の小豆島そうめんに、島根県浜田港水揚げの穴子を添えました。
※発売地区：中国・四国地方
【商品名】直巻おむすび かつお昆布
【価格】１２０円(税込)
【発売日】８月９日（火）
【内容】昆布佃煮と塩昆布を組み合わせ、かつお節とかつお節粉をからめ、おむすびの中具にしました。
※発売地区：全国
【商品名】紅鮭と鯵みりん焼きの幕の内弁当
【価格】５５０円(税込)
【発売日】８月９日（火）
【内容】「紅鮭の塩焼き」と「鯵のみりん焼き」の２種類の焼き魚に、「ゆかりごはん」、「じゃこごはん」の２種類のごはんを合わせました。
※発売地区：全国（沖縄県を除く）
【商品名】包みご飯と揚げないしそチキンカツ弁当
【価格】４９８円(税込)
【発売日】８月９日（火）
【内容】しそを合わせたチキンカツを、油で揚げず焼き上げました。おろしソースでお召し上がりいただきます。
※発売地区：関東地方
【商品名】但馬の味どり 手羽元重
【価格】４９８円(税込)
【発売日】８月９日（火）
【内容】但馬の味どりの中で希少な「手羽元」を照り焼きにしました。鶏そぼろ、鶏つくねにも但馬の味どりを使用しました。
※発売地区：関西地方
【商品名】こだわりパン工房 カステラケーキパイ
【価格】１３０円(税込)
【発売日】８月９日（火）
【内容】しっとりとしたカステラ生地と、さっくりとしたパイ生地の間にザラメを敷いて焼き上げました。
※発売地区：全国（北海道、沖縄県を除く）
【商品名】茶巾寿司
【価格】２８０円(税込)
【発売日】８月１２日（金）
【内容】イトヨリ鯛のすり身を入れたシート状の玉子焼きで、おぼろや、椎茸などを混ぜ込んだ酢飯を包み、茶巾寿司に仕立てました。
※発売地区：全国（北海道、沖縄県を除く）
＜おとなコンビニ研究所とは＞
「アクティブで豊かな生活を送りたい」「こころの豊かさを求めたい」…
今を生きる５０歳から６５歳の世代は、これまでの高齢者や熟年、シルバー、シニアという言葉ではもはや語れません。新しい日本人の誕生、と言っても過言ではないのです。そこでファミリーマートは２０１０年、同じ考えを共有する『クラブ・ウィルビー』のメンバーと協働で、『おとなコンビニ研究所』を設立しました。
コンビニらしい発想と、まさにその世代を象徴するクラブ・ウィルビーの視点による、これまでにない新しいコラボレーション研究所です。
“おとな”向けの商品やサービスの開発をはじめ、“おとな”が愉しめるイベントや社会活動、さらには地域ネットワークの構築など、少子高齢化時代を見据えて、あらゆる角度から、新しい“おとな”世代のライフスタイルを提案してまいります。
※おとなコンビニ研究所ホームページ
http://www.otona-conveni.jp/
＜クラブ・ウィルビーとは＞
club willbe（クラブ・ウィルビー、代表：残間 里江子）は、これまでのシニアのイメージとはまったく異なる、アクティブで探索意欲に富む大人たちの交流促進のために創設されたネットワークです。アクティブシニアに対し、セミナーや留学、コンサート、旅行、食、パーティーなど毎日の生活が有意義に過ごせるような情報を提供しています。また、多くの著名人がその活動に賛同し、充実した生活を送るための情報発信も人気です。
※クラブ・ウィルビーホームページ
http://www.club-willbe.jp/