「おとなコンビニ研究所」新商品
“道場六三郎”監修の和風パスタや麦とろ丼など
合計８種類の商品を発売！
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区）は、５０歳以上の中高年＝“おとな”世代に向けたテーマ研究や情報発信を行う、「おとなコンビニ研究所」（所長：残間里江子）発の新商品として、和の料理人の巨匠“道場六三郎”監修の和風パスタや、いか明太、おくら、なめこ、とろろなどを使った麦とろ丼など合計８種類を、全国各地のファミリーマート店舗で２０１１年６月７日（火）から順次発売いたします。（商品によって発売日・発売地区が異なります、詳細は商品リストをご参照ください）
■地産地消や地域の嗜好性なども取り入れ、“おとな”に向けた商品ラインナップを強化
ファミリーマートでは、２０１０年９月の「おとなコンビニ研究所」発足以来、新しい大人のためのネットワーク「ｃｌｕｂ ｗｉｌｌｂｅ」（以下、クラブ・ウィルビー）の協力のもと、“おとな”に向けた商品の開発をすすめております。また、２０１１年１月からは、商品開発メンバーを全国各地の担当者に広げ、おとなコンビニ研究所開発商品の４つの基準（「彩り・知覚品質」、「厳選素材」、「ひと手間・技」、「からだ・環境への気配り／工夫」）に、地産地消や地域の嗜好性等の観点も取り込みながら商品開発をスタートさせました。
このたびは、和の料理人の巨匠“道場六三郎”監修の和風パスタ「桜えびとしらすの和風パスタ」（税込４５０円、６月７日発売）や、いか明太、おくら、なめこ、とろろのネバネバ食材とたくあんをを組み合わせた「いか明太のねばねば麦とろ丼」（税込４９８円、６月１４日発売）など合計８種類の商品を発売いたします。
■リージョナル×ジェネレーション 二つの視点から商品化
ファミリーマートでは、商品マーケティング戦略として、地産地消や、地域の嗜好性等をテーマにした「リージョナルマーケティング」と、世代別商品開発の「ジェネレーションマーケティング」を推進しております。今後も「おとなコンビ二研究所」を通じ、“おとな”世代の皆さまが「気軽にこころの豊かさ」を実感できるコンビ二を中心とした「おとな文化」の研究、創造、提案を実施し、“おとな”世代のお客さまによりご満足いただける商品づくりを進めてまいります。
ファミリーマートは、今年創立３０周年を迎えました。お客さまに育てていただいたこれまでの感謝を忘れずに、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。
以上
＜商品リスト＞※発売日・発売地区が変更となる場合がございます
【商品名】梅しらすご飯と野菜つくね弁当
【価格】５３０円(税込)
【発売日】６月７日（火）
【内容】もち米をブレンドしたご飯を鶏ダシで炊いて、梅しらすを添えました。つくねは、玉葱、レンコン、ごぼう、人参の４種の野菜入りで、シャキシャキとした歯応えが特徴です。
※発売地区：全国（北海道、九州地方、沖縄県を除く）
【商品名】桜えびとしらすの和風パスタ
【価格】４５０円(税込)
【発売日】６月７日（火）
【内容】和の料理人の巨匠「道場六三郎」氏監修による和風パスタ。桜えび、しらす、切干大根、ひじき煮をトッピングし、道場氏秘伝のスパイスで味付けしました。
※発売地区：全国
【商品名】紅鮭としば漬けの和風パスタ
【価格】５００円(税込)
【発売日】６月７日（火）
【内容】和の料理人の巨匠「道場六三郎」氏監修による和風パスタ。紅鮭のほぐし身としば漬けをトッピングし、道場氏秘伝のスパイスで味付けしました。
※発売地区：全国
【商品名】鶏めしと鶏もも塩焼き弁当
【価格】５３０円(税込)
【発売日】６月７日（火）
【内容】九州でなじみ深い鶏めしを包み仕立てにすることで風味豊かに仕上げました。鶏肉とごぼうの食感ともち米を配合することでもちもちとした食感も楽しめる鶏めしと鶏もも肉の塩焼きを組み合わせました。アクセントに練七味を添えています。
※発売地区：九州地方（宮崎県、鹿児島県を除く）
【商品名】紅鮭と赤魚照り焼きの幕の内弁当
【価格】５５０円(税込)
【発売日】６月１４日（火）
【内容】梅しらすとかおり（青ゆかり）の２種類のごはんに、紅鮭塩焼き、赤魚照り焼き、煮物の炊き合わせ、うぐいす豆、きんぴらなどを盛り付けました。
※発売地区：全国（沖縄県を除く）
【商品名】いか明太のねばねば麦とろ丼
【価格】４９８円(税込)
【発売日】６月１４日（火）
【内容】いか明太、おくら、なめこ、とろろ４種のねばねば食材と、食感のよいたくあんを盛り合わせました。
※発売地区：全国（北海道、宮崎県、鹿児島県を除く）
【商品名】桜島どりと野菜のサンド
【価格】３６０円(税込)
【発売日】６月１４日（火）
【内容】柔らかい桜島どりを蒸した後、５種類のスパイスを使いマリネにし、国産トマトと焼いたスライスポテトなどと一緒にサンドしました。
※発売地区：関東地方（一部）
【商品名】和菓撰 生きんつば
【価格】１３５円(税込)
【発売日】６月１４日（火）
【内容】粒あんに甘納豆を加え、もち生地には寒天を加え、歯切れのよい食感に仕上げました。
※発売地区：全国（沖縄県を除く）
＜おとなコンビニ研究所とは＞
ファミリーマートの「おとなコンビニ研究所」は、単なる中高年向けの商品やサービスを開発するだけではなく、研究所を通じて、「こころの豊かさ」を提案し、あたらしい「おとな」のライフスタイル・文化の創造を目指し、２０１０年９月に発足いたしました。
当研究所では、“おとな” 向けの商品やサービスの開発をはじめ、“おとな”が楽しめるイベントや社会活動、さらには地域ネットワークのシステム構築など、ファミリーマートのインフラを活用した豊かな“おとな” の生活を実現するための研究を実施してまいります。また、研究所での研究結果を実際のファミリーマートで具現化することで、“おとな”の皆さまに、これからのコンビ二のあるべき姿を提案してまいります。
※おとなコンビニ研究所ホームページ
http://www.otona-conveni.jp/
＜クラブ・ウィルビーとは＞
club willbe（クラブ・ウィルビー、代表：残間 里江子）は、これまでのシニアのイメージとはまったく異なる、アクティブで探索意欲に富む大人たちの交流促進のために創設されたネットワークです。アクティブシニアに対し、セミナーや留学、コンサート、旅行、食、パーティーなど毎日の生活が有意義に過ごせるような情報を提供しています。また、多くの著名人がその活動に賛同し、充実した生活を送るための情報発信も人気です。
※クラブ・ウィルビーホームページ
http://www.club-willbe.jp/