ファミリーマート“地産地消”の商品開発
岡山県産『吉備高原どり』を使用した弁当を発売！
１０月２日（火）〜１０月２２日（月）
株式会社ファミリーマート（本社／東京都豊島区 代表取締役社長 上田準二）は、“地元で生産したものを地元で消費する”という「地産地消」の考えの下、岡山県産の「吉備高原どり」を使用した弁当を、１０月２日（火）から１０月２２日（月）の期間限定で、中国・四国地区（岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県の一部、香川県、愛媛県、高知県、徳島県）のファミリーマート４７０店舗（8月31日現在）で発売いたします。
■柔らかくコクのある「吉備高原どり」を使った弁当
「吉備高原どり」は、岡山県・吉備高原の自然の中でのびのびと飼育し、鶏肉特有のにおいが少なく、柔らかくてコクのある味わいが特徴です。
ファミリーマートでは、この「吉備高原どり」をジューシーな唐揚とそぼろに使用した弁当を発売いたします。
商品名：「唐揚弁当（吉備高原どり）」
価 格：４９０円（税込み）発売日：１０月２日（火）
販売地区：（岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県の一部香川県、愛媛県、高知県、徳島県）
商品特徴：
◆ 唐揚げと鶏そぼろに、鶏特有のにおいが少なく、柔らかくてコクのある銘柄鶏「吉備高原どり」を使用。
◆ 唐揚本来の調理法である「打ち粉」製法を採用し、丁寧に油で揚げることで、ジューシーで柔らかい唐揚げに仕立てました。
◆ 鶏そぼろは、醤油・砂糖・みりんで味付けし、生姜を加えさっぱりと仕立てました。
ファミリーマートでは商品戦略のひとつとして、地域に根ざした商品開発を行う｢リージョナルマーケティング｣を推進しております。そこで、地元の食材を積極的に使用し、馴染み深い味を提供することを目指し、商品開発を進めてまいりました。また、地域食材を使用することは、地域の活性化にも繋がると考えております。
今後もお客様に「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるよう、ファミリーマートらしい魅力ある商品を積極的に展開してまいります。
以上