〜グルメ志向の本格派〜
『欧風デミグラスカリー』『インド式チキンカリー』発売
こだわりのカレーおむすび2品も同時に新発売

◆「欧風デミグラスカリー」(550円:税別)
すじ・牛骨・野菜(玉ねぎ・人参・セロリ)を焙焼し、長時間チキンブイヨンで煮込んだソース(エスパニョールソース)にワイン・香辛料他の原料を煮込んで作りあげた旨みとコクの詰まったデミグラスを使用したカレーです。ビーフのコクのある美味しさと、飴色に炒めた玉ねぎや野菜・果実の自然な甘さを調和して、味わい深く仕上げにしました。トッピングは、カレーメニューで最も人気の高いジューシーなロースカツを使用しています。ロースカツは、製造過程で熟成工程を設けて仕上げたものです。熟成により、肉の旨みがアップするだけでなく、ジューシーで柔らかい食感を得ることができます。

◆「インド式チキンカリー」(480円:税別)
「インドカレー」を代表するチキンカレー。日本人好みの味をコンセプトに、パンチの効いたスパイス(コリアンダー・クミン・カルダモンなど)を多数配合し、ココナッツミルクでまろやかに仕上げました。お客様のお好みに合わせて、別添のスパイス「ガラムマサラ」で更にスパイシー感、風味をアップさせることができます。容器はプレート型で別皿にのったルーをかけるタイプで従来のカレーとはひと味違います。

◆「和風カレーおむすび」(140円:税別)
おそばやさんで人気のある和風カレーをヒントにしました。竹の子を炊きこんだ鰹ダシを効かせた和風カレー味のおむすびに鰹ベースの和風カレーあんと味付け半熟ゆで玉子を具材として詰めました。竹の子の食感と鰹の旨味、玉子のボリューム感を楽しめるおむすびです。

◆「オムカレーおむすび」(130円:税別)
オムハヤシ・オムライスをヒントにカレーを玉子で包みました。本格的なドライカレーのおむすびに鶏ひき肉と玉葱をじっくり炒めたキーマカレーを具材に使用し、ふっくら焼いた玉子で包みました。ふっくら玉子・玉葱の甘味とカレーの辛味がバランスの良い商品です。