ニューウェーブ
コンビニとかに売っているラーメン本とか
見る事はなくなったので 詳しくは分からないが
この辺りはニューウェーブとか言うの？
それぞれ美味しいと感じるも
「ラーメンを食べたい欲」は満たされない。
あっさり目が多いから？ もっとガツンと来ないと。
ガツンと言ったら山岡屋？
山岡屋
ある雑誌で ラーメン山岡屋の事が右下に。
こんな所にも顔を出す店だっけ？
賛否がハッキリする店だから ここに登場したのは意外だった。
いつもオーダーするのは味噌。
いつも次の様にコール。
- 麺 硬め
- 油 多め
- 味 濃いめ
トッピング
今回餃子をオーダーしたので 何も付けず。
この券って 貯めて使ったことは１度のみ。
配膳
他の店では七味を使う。
でも山岡屋では使わない。
山岡屋で入れるのは この２種類。
この量のニンニク、当然翌日は誰にも会わない。
食べている途中
ある事を思い出して店員を呼んだ。
食券でバターをお願いしていたのに
来ていなかったのだ。
普通でもこってりなのに
更にこってり。
やっぱり これはガツンと来た。
先日 山岡屋の狸小路店の前を通った。
あまりの臭いに顔を歪めた。
それなのに食べたら 何故こんなに美味しいんだろう。
餃子は普通。
年相応ではないかもしれないが
やはりガツンと来るラーメンが良い。
明日からハンバーグの連続アップを
