学校給食で使用する食材の放射性物質濃度測定について

大和市立小中学校の給食で使用されている食材は、厚生労働省が定めた食品に関する新基準値以下のものを使用しています。

しかしながら、放射線の影響を受けやすい児童生徒の食べ物については、より一層の安心を提供する必要があると考え、給食食材の放射性物質濃度測定を実施しております。

検査は大和市が民間機関に委託し、検査を行っております。検査項目等は、下記をご参照ください。

なお、神奈川県の検査機器を利用した検査は平成28年度末をもって終了となりました。

測定方法

学校給食で使用する予定の食材の中から、月に2品目を選定し放射性物質濃度を測定します。

民間専門検査機関のゲルマニウム半導体検出器による検査

ゲルマニウム半導体検出器による検査：放射性ヨウ素（I−131）、放射性セシウム（Cs−134、Cs−137）

検出限界値：1キログラムあたり3ベクレル（平成23年度は1キログラムあたり10ベクレル）

学校給食で使用する食材の放射性物質濃度測定結果（令和6年度）
食材使用日	検査日	検査品目	生産地	I−131	Cs−134	Cs−137
4月24日	4月23日	じゃが芋	鹿児島	不検出	不検出	不検出
4月24日	4月23日	清見オレンジ	佐賀	不検出	不検出	不検出
5月29日	5月28日	鰹	静岡	不検出	不検出	不検出
5月29日	5月28日	人参	徳島・千葉	不検出	不検出	不検出
6月26日	6月25日	トマト	栃木	不検出	不検出	不検出
6月26日	6月25日	水菜	茨城	不検出	不検出	不検出
7月17日	7月16日	きゅうり	群馬	不検出	不検出	不検出
7月17日	7月16日	生鮭	北海道	不検出	不検出	不検出
9月18日	9月17日	梨	長野	不検出	不検出	不検出
9月18日	9月17日	ズッキーニ	長野	不検出	不検出	不検出
10月23日	10月22日	さつま芋	茨城	不検出	不検出	不検出
10月23日	10月22日	ごぼう	青森	不検出	不検出	不検出