伊達野菜と果実で一杯!スムージーレシピ
野菜や果物を、皮や種などを含めて丸ごと使用することが多いため、栄養素を逃さず摂ることができます。また、食物繊維も豊富で、腹持ちが良い飲み物です。
手軽でアレンジも可能なので、旬の伊達野菜や果物をお好みで組み合わせて、ぜひ作ってみてください。
事前に、ミキサーが回りやすい程度の大きさに材料を切り、1食分ずつ小分けにしたものを保存袋に入れて冷凍しておくと、作る際の手間が省けて時間短縮にもなります。
ルバーブと水菜のスムージー
![ルバーブと水菜のスムージーのレシピ画像](/hotnews/files/00006400/00006498/20200604160452.jpg)
PDFルバーブと水菜のスムージーレシピ (301.5KB)
材料(3人分)
- ルバーブ(冷凍)75グラム
- 水菜75グラム
- パイン缶100グラム
- A(ヨーグルト100cc、水120cc、レモン汁適量、パイン汁大さじ8)
作り方
- 水菜はよく洗い、1センチメートル幅に切る。
- パイン缶は実と汁に分け、実の方は一口大に切っておく。
- Aと材料をすべてミキサーに入れ、よく撹拌する。
1人分栄養価
- エネルギー113キロカロリー
- たんぱく質4.6グラム
- 脂質3.0グラム
- カルシウム17ミリグラム
- 食物繊維1.6グラム
- 塩分0.0グラム
人参とりんごのスムージー
![にんじんとりんごのスムージーのレシピ画像](/hotnews/files/00006400/00006498/20200604162402.jpg)
PDF人参とりんごのスムージーレシピ (334.3KB)
材料(3人分)
- りんご50グラム
- 人参100グラム
- バナナ90グラム
- かぶ60グラム
- A(水230cc、レモン汁適量)
作り方
- かぶはよく洗い、葉を除く。実の部分は皮をむき、角切りにする。
- 人参の皮をむき、すりおろす。
- りんごはよく洗って、皮をむかずに芯をとり、一口大に切る。
- バナナを皮をむき、一口大に切る。
- Aと材料をすべてミキサーに入れ、よく撹拌する。
1人分栄養価
- エネルギー55キロカロリー
- たんぱく質1.1グラム
- 脂質3.0グラム
- カルシウム0.2ミリグラム
- 食物繊維2.1グラム
- 塩分0.0グラム
レタスとヨーグルトのスムージー
![レタスとヨーグルトのスムージーのレシピ画像](/hotnews/files/00006400/00006498/20200604163522.jpg)
PDFレタスとヨーグルトのスムージーレシピ (296.1KB)
材料(3人分)
- レタス150グラム
- パイン缶80グラム
- バナナ50グラム
- A(ヨーグルト120cc、水150cc、レモン汁適量)
作り方
- レタスは一口大にちぎる。
- パイン缶は実と汁に分け、実の方は一口大に切っておく。
- バナナは皮をむき、一口大に切る。
- ミキサーにAと材料をすべて加え、よく撹拌する。甘味が足りなければ、パイン缶の汁を加える。
1人分栄養価
- エネルギー69キロカロリー
- たんぱく質2.0グラム
- 脂質1.3グラム
- カルシウム61ミリグラム
- 食物繊維0.9グラム
- 塩分0.1グラム
トマトといちごのレッドスムージー
![トマトといちごのレッドスムージーのレシピ画像](/hotnews/files/00006400/00006498/20200604170211.jpg)
PDFトマトといちごのレッドスムージーレシピ (291.5KB)
材料(3人分)
- トマト90グラム
- 人参60グラム
- いちご60グラム
- りんご90グラム
- A(水250cc、レモン汁大さじ1)
作り方
- トマトは小さ目のさいの目に切り、冷凍しておく。
- 人参は皮をむいてさいの目に切り、りんごは皮付きのまま小さ目に切る。
- りんごはよく洗って、皮をむかずに芯をとり、一口大に切る。
- いちごはヘタをとり、実が大きければミキサーにかけやすい大きさに切っておく。
- ミキサーにAと材料をすべて加え、よく撹拌する。
1人分栄養価
- エネルギー39キロカロリー
- たんぱく質0.8グラム
- 脂質0.2グラム
- カルシウム13ミリグラム
- 食物繊維1.8グラム
- 塩分0.0グラム
かぶとパインのスムージー
![かぶとパインのスムージーのレシピ画像](/hotnews/files/00006400/00006498/20200604171353.jpg)
PDFかぶとパインのスムージーレシピ (287.9KB)
材料(3人分)
- かぶの実150グラム
- かぶの葉40グラム
- パイン缶150グラム
- A(豆乳400グラム、レモン汁大さじ1)
作り方
- かぶはよく洗い、実の部分は皮をむいて角切りに、葉の部分は細かく刻んでおく。
- パイン缶は実と汁に分け、実の方は一口大に切っておく。
- Aと材料をすべてミキサーに入れ、よく撹拌する。
1人分栄養価
- エネルギー117キロカロリー
- たんぱく質5.7グラム
- 脂質2.8グラム
- カルシウム69.3ミリグラム
- 食物繊維1.7グラム
- 塩分0.0グラム
アロニアとトマトのレッドスムージー
![アロニアとトマトのレッドスムージーのレシピ画像](/hotnews/files/00006400/00006498/20200604172626.jpg)
PDFアロニアとトマトのレッドスムージーレシピ (290.0KB)
材料(3人分)
- トマト120グラム
- アロニア10粒
- りんご80グラム
- A(豆乳300グラム、レモン汁適量)
作り方
- トマトは一口大に切り、冷凍しておく。
- りんごはよく洗って皮をむかずに芯をとり、一口大に切る。
- ミキサーにAと材料をすべて入れ、よく撹拌する。
1人分栄養価
- エネルギー72キロカロリー
- たんぱく質4.0グラム
- 脂質2.0グラム
- カルシウム19ミリグラム
- 食物繊維1.2グラム
- 塩分0.0グラム
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