#0081
チキンソテー
スキレットでじっくり焼いて、肉の旨味を引き出す。
メイン料理
材料(2枚)
鶏もも肉……2枚
塩……適量
こしょう……適量
スパイス(お好みで)……適量
油(お好みのものでOK)……適量
※今回、油はライスオイルを使用。
作り方
Step 1
鶏肉の全面に塩、こしょうをふる。
Step 2
LOGOS the KAMADOコンプリートを熱する。
Step 3
ダッチオーブン&スキレット・9inchのスキレットに油を引いたら皮目を下にして入れ、KAMADOコンプリートで焼いていく。
Step 4
200~250度でじっくり焼き、途中でひっくり返す。
焼く時間は皮目8割、ひっくり返して2割のイメージ。
Step 5
焼きあがったら取り出し、お好みでスパイスをふる。
Complete!
スパイストマトライスにチキンソテーをのせれば、ジャンバラヤ風の一皿に。
今回使用したロゴス製品