#0063
ポップコーンレモン
さわやかな後味で大人のおつまみにもぴったり。
スイーツ/スナック
初心者
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材料(2~4人)
ポップコーン豆……50g
【A】
バター……45g
グラニュー糖……大さじ3
はちみつ……大さじ1
レモン果汁……小さじ2
レモンゼスト(無農薬のもの)……1/2個分
シナモンパウダー(お好みで)……適量
作り方
Step 1
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炭火もも焼き器でポップコーン豆を炒っておく。
Step 2
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鍋にAを入れ弱火にかけて混ぜる。
Step 3
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Aがふつふつしてきたら、さらに3分から3分半ほど混ぜながら煮詰める。
Step 4
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炭火もも焼き器で炒ったポップコーンを2.に入れ、ほぐすようによく混ぜ合わせる。
ポップコーンとAが熱いうちに手早く絡ませる。
Step 5
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ポップコーンがばらばらにほぐれたら、レモンゼストとお好みでシナモンパウダーをふりかける。
Complete!
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混ぜ合わせたらできあがり。