OUTDOOR COOKING RECIPE

Step 1

ボウルに豚肉、ハーブ塩、チーズパウダーを入れる。

Step 2

粘り気が出るまでしっかり練る。

Step 3

大きめのミートボールに丸める。その際、キャッチボールをするよう手のひらに打ち付けて中の空気を抜く。

Step 4

LOGOS the ピラミッドTAKIBI Lにエコココロゴスをセットする。3層・ステンレス吊り鍋にオリーブオイル、潰したにんにくを加え、香りが出るまで炒める。

Step 5

玉ねぎと生ハムのみじん切りを加えてなじむまで弱火で炒める。

Step 6

さらに、切った大根を加えて混ぜながら炒める（油が足りない場合はオリーブオイルを適量入れる）。

Step 7

塩を入れて軽く炒め、トマト缶と水を加える。

Step 8

沸騰したらミートボールを加える。弱火で15～20分煮込む。

Step 9

3等分に折ったパスタを入れて、さらに10～15分煮込む。

パスタの煮込み加減はお好みで、溶けるくらいに煮込むと、まろやかな味になる。

Complete!

できあがったら、器によそう。