熊本製粉株式会社|ミナミノカオリ

熊本製粉

国産小麦をパンに使うことは珍しくない今だから、自分のお気に入りの小麦を使いたい。

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九州で生まれ 育てられたミナミノカオリ おいしさの秘訣 生産者の思い
おすすめの使い方
「ミナミノカオリ」は九州産小麦ならではの味の強さから、有名ベーカリーでも使用されています。味を大事に、あまり捏ねない作り方がおすすめです。
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石臼挽小麦粉 KJ-15
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石臼挽全粒粉 WJ-15
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ミナミノカオリで届ける九州のおいしさ。
ミナミノカオリについて シリーズ一覧 おすすめの使い方
国産小麦をパンに使うことは珍しくない今だから、自分のお気に入りの小麦を使いたい。 商品の種類はこちら ミナミノカオリ 詳しくはこちら 小麦の個性がわかると、挽き方、作り方でおいしさが拡がります。 ミナミノカオリを使用した小麦粉製品一覧
南のめぐみ
南のめぐみK 厳選小麦粉 Premium T 石臼挽小麦粉 KJ-15 石臼挽全粒粉 WJ-15
基本のパンをつくりたい ハード系のパンをつくりたい
味を深めた個性派のパンをつくりたい もちもちピザをつくりたい
作業効率をよくしたい低温長時間発酵 ちょっとヘルシーに全粒粉パンがつくりたい
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