「マンハッタンのリトルインディア」へようこそ
ニューヨーク在住6年目の、久保純子さん。新型コロナウイルスで世界がめまぐるしく変化する中での、ニューヨーク生活。家族や友人との時間、街で見かけたモノ・コト、感じたことなど、日々の暮らしを通して久保さんが見つめた「いまのニューヨーク」をつづります。
通称「Curry Hill (カレーヒル)」と呼ばれるインド街
一口にマンハッタンといえど、その中は、商売や産業によって細かく俗称別にエリアが分かれている。「ウォール・ストリート」は、金融街として私たち日本人も聞き慣れたエリアだが、他にも、五番街から六番街の47丁目は「ダイアモンド・ディストリクト」、六番街の28丁目は「フローラル・ディストリクト」、生地屋さんが多く集まる五番街から九番街の34から42丁目にかけては「ガーメント・ディストリクト」と、名前の通り、そのエリアの特徴を表していることが多い。しかし、あまりの細かさに、正直、いくつに分けられているのか定かではない。
その中でも、私がよく訪れる場所がある。マンハッタンのちょうど真ん中、ミッドタウンから南へ下っていくと、「Murray Hill (マレーヒル)」という住宅街に突入する。そこを少し過ぎると、突如として、香ばしいスパイスの香りが漂ってくる。
通称「Curry Hill (カレーヒル)」と呼ばれる「リトル・インディア(インド街)」のお目見えだ。レキシントンアベニューの29丁目から26丁目にかけて、インド料理のレストランや洋服店、雑貨屋さんがひしめいている。
イエローキャブが連なる、人気のレストラン
お昼時になると、道路沿いにはイエローキャブが連なって停められている光景をよく目にする。60%が南アジア出身と言われるタクシードライバーたちが、ビリヤニ(肉の炊き込みご飯)やニハリ(シチュー)などハラールの料理を求めてやってくるのだ。
マンハッタンには140のインド料理店があり、そのほとんどがここ「カレーヒル」に集まっているそうだ。他にもJackson Heightsなどいくつかリトル・インディアと呼ばれるエリアはあるが、何を隠そうここが発祥の地だという。
NYリトル・インディアの始まり
始まりは、1944年にできた食材店「Kalustyan’s(カルスティアンズ)」だ。スパイスから、お菓子、調味料、野菜からうどんや干し椎茸に至るまで、とにかくなんでも売っている。一度足を踏み入れたら、見るもの、触れるものすべてが目新しく、楽しくてなかなか出てこられない。「食のワンダーランド」と私は呼んでいる。
「ここに来れば揃(そろ)わない食材はないんですよ」。そう語るのは、間も無くブルックリンに新しいモダンフレンチをオープンする「RestaurantYuu」のオーナーシェフ島野雄さん。プロの間でも欠かせないお店だそうだ。「毎回訪れると見たことのない品々があり、これを使ったらどんなお料理ができるのかな」とインスピレーションが掻(か)き立てられ、「無数にある唐辛子を手にすると、どうやって使うのかメキシコ人や韓国人に尋ねて、新しい発見や知識が増える」と。「料理人にとっては貴重な場所」だと言う。
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久保ちゃん、おつかれさま、海外に行くとチャイナタウンのようにそれぞれの国の人が集まる場所があって食材レストランとかが楽しめますよね。スパイスなども本格的なものが手に入りますよね。久保ちゃんがどんなお料理作ったのか?気になるところです。また紹介くださいね。